112.247.109.102：以“      别名：L-а-氨基-b-巯基丙酸　英文名：L-Cysteine 分子式：C3H7NO2S 分子量：121.16 法定编...”为内容创建页面

2014-01-27T06:59:15Z

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&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 别名：L-а-氨基-b-[[巯基]][[丙酸]]　

英文名：L-Cysteine

分子式：C3H7NO2S

分子量：121.16

法定编号（CAS）：52-90-4

鉴别：红外[[光谱]]检测

[[比旋]]光度： +8.3°～ +9.5°

溶解状况：≥95.0％

含量：98.0％～101.5％

重金属：≤10ppm

氯化物：≤0.04％

砷盐：≤1ppm

干燥[[失重]]：≤0.5％

灼烧残渣：≤0.1％

PH值：4.5～5.5

铁盐： ≤10ppm

氨盐：≤0.02％

[[硫酸盐]]：≤0.03％

包装：25kg/桶　　
==性状==
：[[半胱氨酸]]为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，微有臭，难溶于[[乙醇]]，不溶于[[乙醚]]等有机溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸为含硫[[氨基酸]]之一，属[[非必需氨基酸]]，在生物体内，由[[蛋氨酸]]的硫原子与[[丝氨酸]][[羟基]]氧原子相置换，经由[[胱硫醚]]而合成，从半胱氨酸出发可生成[[谷胱甘肽]]。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成[[胱氨酸]]。　　
==[[生理]]功能==
：

1、在生物体内具有抱合作用等, 故对范围广泛的毒物如[[甲醛]]、乙醛、[[氯仿]]、[[四氯化碳]]、铅、镉、氯甲汞、[[过氧化脂]]、PCB、[[河豚毒]]、[[酒精]]等具有有效的[[解毒作用]], 这些都已被实验所证明。

2、有效地预防和治疗[[放射性]]伤害。

3、在[[皮肤]][[蛋白]]的[[角蛋白]]生成中维持重要的琉基酶的活性, 并且补充硫基, 以维持皮肤的正常[[代谢]]，调节[[表皮]]最下层的[[色素细胞]]生成的底层[[黑色素]], 是种非常理想的自然美白化妆品。它可以除去皮肤本身的黑色素, 改变皮肤本身的性质, 使皮肤变得自然的美白。

4、每当出现[[炎症]]、过敏使胆磷醋酶等的琉基酶降低时, 补给[[L-半胱氨酸]]可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤[[症状]]。

5、具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的[[皮肤病]]也有效。

6、具有防止生物体[[衰老]]的功能。

7、主要分布在肝、脾、肾中外, 还大量积聚在人体表面包括皮肤、粘膜、消化器表面等, 在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。　　
==用途==
：1．在[[化妆品]]方面：用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基[[乙酸]]的高级烫发精、冷烫精，具有烫发容易，发型易保持，柔而不乱等优点，还可以配制防晒霜和生发香水；

2．在医药方面：半胱氨酸主要用于[[肝脏]]药，[[解毒药]]，[[祛痰药]]等医药品。半胱氨酸及其[[衍生物]]可用于肝脏[[中毒]][[解毒]]、[[解热]]镇痛、[[溃疡]]治疗、[[疲劳]]恢复、输液及综合氨基酸制剂等，特别用于[[祛痰]]；治疗[[支气管炎]]和[[化痰]]作用。

3．在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用[[抗氧剂]]和[[稳定剂]]，以及宠兽物食物的营养添加剂等；

4．L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、[[羧甲基半胱氨酸]]及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。

5.加速谷蛋白的形成、防止老化；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变；对丙稀晴及芳香族[[酸中毒]]有解毒作用。预防[[放射线]]损伤作用。　　
==对比鉴别==
：L-半胱氨酸半胱氨酸 L-半胱氨酸碱

L-半胱氨酸是半胱氨酸的一种同分[[异构体]]，L代表左旋，D代表右旋，是同种东西只是结构不同而已，天然半胱氨酸同时存在左旋和右旋两种，而人工而成的一般只有一种。

L-半胱氨酸可作为氨基酸强化剂，但半胱氨酸可有蛋氨酸转化而来，所以不是必选氨基酸，作为氨基酸强化剂没有意义。

L-半胱氨酸碱是一种[[生物碱]]。L-半胱氨酸碱多用于医药，也是一种添加剂。

L-半胱氨酸 - 版本历史

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