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麦谷蛋白 - 版本历史
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112.247.67.26：以“麦谷蛋白是指溶于稀酸或稀碱,但不溶于水、盐及醇溶液的蛋白质组分。麦谷蛋白是由多个亚基通过分子间...”为内容创建页面
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<p>以“<a href="/%E9%BA%A6%E8%B0%B7%E8%9B%8B%E7%99%BD" title="麦谷蛋白">麦谷蛋白</a>是指溶于<a href="/index.php?title=%E7%A8%80%E9%85%B8&action=edit&redlink=1" class="new" title="稀酸（页面不存在）">稀酸</a>或<a href="/index.php?title=%E7%A8%80%E7%A2%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="稀碱（页面不存在）">稀碱</a>,但不溶于水、盐及醇溶液的<a href="/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E7%BB%84" title="蛋白质组">蛋白质组</a>分。麦谷蛋白是由多个<a href="/%E4%BA%9A%E5%9F%BA" title="亚基">亚基</a>通过<a href="/%E5%88%86%E5%AD%90" title="分子">分子</a>间...”为内容创建页面</p>
<p><b>新页面</b></p><div>[[麦谷蛋白]]是指溶于[[稀酸]]或[[稀碱]],但不溶于水、盐及醇溶液的[[蛋白质组]]分。麦谷蛋白是由多个[[亚基]]通过[[分子]]间[[二硫键]]相互连接成的大分子物质。麦谷蛋白在稀酸或稀碱溶液中的[[溶解性]]随[[肽]]链上二硫键数目的增加而减小。</div>
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