112.247.109.102：以“'''鳜鱼'''(Siniperca chuatsi; chinese perch)，鲈形目鲈科(Percichthyidae)鳜鱼属的1种。又名鳜花鱼，桂花鱼，季花鱼，桂...”为内容创建页面

2014-01-26T20:39:58Z

以“'''鳜鱼'''(<I>Siniperca chuatsi</I>; chinese perch)，鲈形目鲈科(Percichthyidae)鳜鱼属的1种。又名鳜花鱼，桂花鱼，季花鱼，桂...”为内容创建页面

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'''鳜鱼'''(<I>Siniperca chuatsi</I>; chinese perch)，鲈形目鲈科(Percichthyidae)[[鳜鱼]]属的1种。又名鳜[[花鱼]]，[[桂花]]鱼，季花鱼，桂鱼。体高侧扁，[[背部]]隆起；口大，[[口裂]]略倾斜；[[上颌骨]]向后延伸至眼后缘，下颌稍突出；两颌，[[犁骨]]均具[[绒毛]]状齿，上下颌前部的小齿成[[犬齿]]状；前鳃[[盖骨]]后缘锯齿状，隅角有4～5大棘；鳃盖骨后部有2扁平棘；圆鳞，鳞甚细小；侧线沿背沿作弧状弯曲；背鳍鳍棘部强大，与[[鳍条]]部相连；胸鳍圆形；腹鳍位于胸鳍基部下方；臀鳍具3强棘；尾鳍圆形；体黄绿色，[[腹部]]灰白色；体侧有不规则暗棕色斑块。

仅分布于中国东部平原的江河湖泊。栖息于静水或缓流中，在水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动，在水深处越冬。春季游向浅水区，白天卧穴，夜间到水草丛中觅食。[[生殖]]期5～7月，6～7月为[[产卵]]盛期。卵浮性，卵径1.2～1.4毫米，怀卵量3～20万粒。性凶猛，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。生长较快，1龄体长达100～200毫米，2龄体长达250毫米左右，3龄体长达300毫米。3～4龄[[性成熟]]。肉质细嫩，味极鲜美。

松花江[[鳜鱼]]是中国淡水四大名鱼之一。《本草纲目》载:“鳜，蹶也，其体不能屈曲如僵蹶也。”除青藏高原外，分布于中国各江、河、湖泊。

==特征==

体稍延长，侧扁而高。头颇大。吻尖突。口大，颌[[牙尖]]锐。前鳃[[盖骨]]后缘具锯齿，鳃盖骨边缘具2扁棘。鳃耙6～7个。体被小圆鳞。背鳍鳍棘部和[[鳍条]]部连续，鳍棘具[[毒腺]]。[[幽门]]盲囊200以上，分为3群。体灰褐带青黄色，具褐色不规则斑块和斑点；吻端至背鳍前部具一斜纹。(见彩图)

==[[生物学]]特性==

鳜栖息于江、河、湖泊的静水或缓流水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。白天潜居，夜间觅食。冬季在深水越冬，不大活动，少摄食。春季转暖，游到沿岸浅水区域，白天常侧卧于深处水底或洞穴中。夏季和秋季行动活跃，摄食旺盛。鳜为肉食性鱼类，幼鱼便能吞食与其体长相似或较大的其他幼鱼，体长40～50毫米的幼鱼主食小虾，100毫米时兼食小鱼；成鱼捕食鱼类，甚至残食同种。雄鱼1～2龄、雌鱼3龄发育成熟。最小成熟个体雄鱼长150毫米，重约70克；雌鱼200毫米，约重250克。[[生殖]]期为5～7月，少数延至8月。怀卵量3～20万粒。喜在缓流或静水中产卵，一般在夜间分批产出。卵[[金红]]色，在流水中呈半漂浮状态，在静水中下沉。卵径1.2～1.4毫米，具油球，[[卵膜]]较厚。[[受精卵]]经3～4天孵化。初孵仔鱼约长4毫米，16毫米时已具有成鱼的形态。鱼苗常作间歇性的向上垂直运动。生长较快，鄱阳湖1龄鱼体长约170毫米，重110克;4龄鱼420毫米，1500克。1～2龄生长迅速，5龄起生长开始变慢。

==生产==

捕捞方法多样，如利用鳜春天侧卧湖底凹陷处的习性以“踩鳜鱼”和“鳜鱼夹”等方法大量捕捉。鳜夜间觅食时可用三角网捕捞。鄱阳湖地区使用鳜钓，先以[[蚯蚓]]引钓鳑鲏，再以此诱钓鳜。此外还可利用[[产卵期]]间雄鱼追逐雌鱼的特性，用绳索牵住雌鱼，引来雄鱼捕之。鳜可在小型湖泊或河汊进行人工养殖。
[[分类:鱼类]]
==参看==
*[[本草纲目/鳜鱼]]

鳜鱼 - 版本历史

112.247.109.102：以“'''鳜鱼'''(Siniperca chuatsi; chinese perch)，鲈形目鲈科(Percichthyidae)鳜鱼属的1种。又名鳜花鱼，桂花鱼，季花鱼，桂...”为内容创建页面