112.247.67.26：以“'''鳄梨'''(Persea americana)，樟科鳄梨属的1种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨...”为内容创建页面

2014-02-06T07:21:10Z

以“'''鳄梨'''(Persea americana)，樟科鳄梨属的1种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨...”为内容创建页面

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'''鳄梨'''(Persea americana)，樟科鳄梨属的1种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。

常绿[[乔木]]，高约10米。叶互生，革质，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形至近圆形，上面绿色，下面稍苍白色，密生短柔毛，羽状脉，聚伞状圆锥花序，多数生于小枝的下部，具梗，被短柔毛；[[苞片]]及[[小苞片]]线形，被短柔毛。花淡绿带黄色，花被两面被毛，筒倒锥形，短小，裂片6，长圆形，外轮3枚略小；能育[[雄蕊]]9，排成轮3，花药4室，[[退化雄蕊]]3，位于最内轮，箭头状心形；子房及[[花柱]]被毛，柱头盘状。[[核果]]大，肉质，通常梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。[[染色体]]基数''x''＝12。

鳄梨因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的[[耐寒性]]比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。引入中国的较多是墨西哥系，该系原产热带高原。鳄梨需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产。它对土壤适应性较强。多用种子繁殖，也可用芽接压条方法。

鳄梨的果实是一种[[营养价值]]很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的[[脂肪]]和[[蛋白质]]，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8～29％，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，[[乳化]]后可以长久保存，除食用外，可作高级[[化妆品]]、机械润滑和医药上的润[[皮肤]]用油及软膏原料。
[[分类:生物学]]

鳄梨 - 版本历史

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