112.247.109.102：以“鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内...”为内容创建页面

2014-01-27T05:16:55Z

以“鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内...”为内容创建页面

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[[鱼肝中毒]](fish liver poisoning)中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、[[鲤鱼]]等[[肝脏]][[中毒]]亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的[[维生素A]]、D外，尚有[[痉挛]]毒、[[麻痹]]毒、[[鱼油]]毒等。[[鲨鱼肝]]所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道，其[[症状]]和治疗均和鱼肝中毒相似。
==鱼肝中毒的病因==
鱼肝内除含有丰富的[[维生素A]]、D外，尚含有[[痉挛毒素]]、[[麻痹]][[毒素]]、[[鱼油]]毒素、雪卡毒素等各种毒素，人们在食用鱼类的过程中由于误食毒素或过量摄入，从而引起一系列的[[中毒症状]]。

[[肝脏]]内含毒素的鱼类主要包括有鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等。
==鱼肝中毒的症状==
[[症状]]轻重与食量多少有关。一般在食后数小时出现。主要表现为：

1、[[中枢神经系统]]：[[头痛]]、[[头晕]]、[[恶心]]、[[嗜睡]]、[[四肢无力]]等。

2、[[消化系统]]：[[呕吐]]、[[腹痛]]、[[腹泻]]、[[肝脏肿大]]及肝区[[压痛]]等。[[心跳加快]]

3、[[皮肤粘膜]]：潮红、[[发疹]]或有[[水疱]]、[[眼结膜]][[充血]]、[[结膜下出血]]，[[脱皮]]，甚至[[头发]]脱落。

4、[[全身症状]]：心跳加速，[[发热恶寒]]等。若[[婴儿]]出现[[中毒]]，多表现为[[前囟]]隆起及[[烦躁不安]]，偶有轻度[[脑膜刺激症状]]。
==鱼肝中毒的诊断==

===鱼肝中毒的检查化验===
主要检查包括以下：

1、[[血常规]]。

2、[[尿常规]]。

3、[[肝功能]]、[[肾功能]]检查。

4、[[心电图]]检查。
===鱼肝中毒的鉴别诊断===
国内并有吃狗、狼、狍、熊等[[肝脏]]引起[[中毒]]的报道，其[[症状]]和治疗均和[[鱼肝中毒]]相似，需要鉴别。详细了解病史可以初步鉴别。
==鱼肝中毒的并发症==
主要以[[皮肤粘膜]]病变为主，表现为[[眼结膜]][[充血]]或[[结膜下出血]]，[[皮肤]]的局部[[瘙痒]]、红疹、甚至[[脱皮]]，同时也可出现[[呼吸困难]]，四肢酸痛等不适。
==鱼肝中毒的预防和治疗方法==
1、不要食用鱼肝用于治病的必须在[[中医]]大夫的指导下进行。

2、食用鱼类时注意清除[[内脏]]等有毒部位，以免误食。
===鱼肝中毒的中医治疗===
以催吐为主，如[[瓜蒂散]]。组成：[[瓜蒂]]一分(熬黄)，[[赤小豆]]一分。上二味，各别捣筛，为散已，合治之。取一钱匕，以香豉[[一合]]，用热汤七合，煮作稀糜，去滓，取汁合散，温，[[顿服]]之。不吐者，少少加, 得快吐，乃止。

[[鱼肝中毒]]属现代医学急症处理范畴，以西医治疗为主，[[中医]]治疗偏重于后期机体调理。
===鱼肝中毒的西医治疗===
主要是催吐、[[洗胃]]、[[补液]]和对症治疗。
==鱼肝中毒吃什么好？==
鱼类[[肝脏]]本是富含营养物的佳品，可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈[[中毒]]。如鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等的肝脏都含有[[毒素]]，若误作菜肴就会发生[[食物中毒]]。不过，这些鱼类的[[肌肉]]都是无毒的。
==参看==
*[[急救科疾病]]
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鱼肝中毒 - 版本历史

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