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马齿苋 - 版本历史
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112.247.109.102：以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=马齿苋 |图片=bk2th.jpg |药名拼音=Mǎ Chǐ Xiàn |别名=马齿菜、马苋菜、猪母菜...”为内容创建页面
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<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=马齿苋 |图片=bk2th.jpg |药名拼音=Mǎ Chǐ Xi&#224;n |别名=马齿菜、马苋菜、猪母菜...”为内容创建页面</p>
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{{简要信息-药品<br />
|药名=马齿苋<br />
|图片=bk2th.jpg<br />
|药名拼音=Mǎ Chǐ Xi&amp;#224;n<br />
|别名=马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、马齿草、马苋、五行草、马齿龙芽、五方草、长命菜、九头狮子草、酸苋、安乐菜、长命苋、酱瓣豆草、蛇草、酸味菜、狮子草、地马菜、蚂蚁菜、马踏菜、灰苋、酱瓣草、豆板菜、地马莱、耐旱菜<br />
|英文名=HERBA PORTULACAE<br />
|始载于=本草经集注<br />
|毒性=无毒<br />
|药性={{显示-中药药性|寒}}<br />
|药味={{显示-中药药味|酸}}<br />
|归经={{显示-中药归经|肝|大肠}}<br />
|功效作用=[[清热解毒]]，[[凉血止血]]。用于[[热毒]][[血痢]]，[[痈肿]][[疔疮]]，[[湿疹]]，[[丹毒]]，蛇虫[[咬伤]]，[[便血]]，[[痔血]]，[[崩漏]]下血。}}<br />
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有[[清热利湿]]、[[解毒]][[消肿]]、[[消炎]]、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及[[维生素A]]样物质：SL3脂肪酸是形成[[细胞膜]]，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持[[上皮组织]]如[[皮肤]]、[[角膜]]及结合膜的正常机能，参与[[视紫质]]的合成，增强[[视网膜]]感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩[[茎叶]]可作[[蔬菜]]等。<br />
<br />
{{百科小图片|bk2ti.jpg|植物-[[马齿]]菜(图1).jpg}} <br />
==植物形态==<br />
一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；[[苞片]]2-6，叶状，膜质，近轮生；[[萼片]]2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，[[背部]]具[[龙骨]]状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；[[雄蕊]]通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，[[花柱]]比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。[[蒴果]]卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小[[疣]]状凸起。花期5-8月，果期6-9月。 <br />
==生境分布==<br />
我国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见[[杂草]]。广布全世界[[温带]]和热带地区。 <br />
==植物栽培==<br />
在我国，马齿苋多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主，在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，台湾正大力推广人工栽培。 <br />
<br />
栽培季节，亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2月下旬开始播种，陆续采收到11月；江浙一带，春季于5月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到4月份播种，6月-8月为生长旺期；华北地区露地栽培于6月上中旬播种。 <br />
<br />
各个地区气温超过20℃时，可随时播种，分期播种，分期上市。 <br />
<br />
马齿苋有两种繁殖方式：种子繁殖、无性繁殖。马齿苋种子黑色、粒小，[[千粒重]]2～3克，亩用种100克左右，种子繁殖便于大面积生产。无性繁殖可行[[扦插]]，但不常用。 <br />
<br />
栽培要点: <br />
<br />
马齿苋种子细小，故要精细整地，并以条播为好。每亩施腐熟厩肥2000千克，耕翻深度15厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软细的要求，作宽1米的畦，沟宽40厘米。畦面开21厘米-24厘米宽的两条播种浅沟，进行条播。为了使播种密度均匀，可在种子中加入100倍种子重量的细沙进行撒播。因种子易掉入土壤孔隙中，播后只需轻耙表土，无须再行覆土。如土壤干燥，则用洒水壶略喷湿畦面即可。当苗高15厘米左右时，开始采拨幼苗供食，使株距保持9厘米-10厘米，让其他苗继续生长。播后25天左右，株高25厘米以上时，正式采收。一般幼苗单株产量达35克-40克。采收时要注意在植株根部留2节-3节主茎，以后陆续采收。在[[生长期]]间，根据生长情况进行追肥，一般施用[[尿素]]300倍液1次-2次，每亩每次用尿素5千克。马齿苋几乎不发生病虫害，也就没有农药残毒问题。 <br />
===[[生物学]]特性===<br />
喜温暖湿润气候，适应性较强，能耐旱，在丘陵和平地一般土壤都可栽培。 <br />
===栽培技术===<br />
用种子繁殖，春季4月播种，在整好土地上，开1．3m的畦，按行林距各约25cm开穴，深约5cm，施人畜粪水，种子与火灰拌匀后，匀撒穴里。{{百科小图片|bk2tj.jpg|[[中药]]-马齿苋(图2)}} <br />
===田间管理===<br />
播种或扦插后15～20天即可移入大田栽培，栽培面积较小时也可直接扦插到大田。移栽前将田土进行翻耕，结合整地每亩施入1500kg充分腐熟的人畜粪，或15～20kg三元复合肥，然后按1.2m宽开厢，按株行距15cm×20cm定植，然后浇透定根水。移栽最好选阴天进行，如在晴天移栽，栽后两天内应采取遮荫措施，并于每天傍晚浇水1次。移栽时按要求施足底肥后，前期可不追肥，以后每采收1～2次追1次稀薄人粪水，生长期间经常追施一点氮肥，其茎叶可以生长肥嫩粗大，增加产量，迟缓[[生殖]]生长，改善品质。形成的花蕾要及时摘除，以促进营养枝的抽生。干旱时要适当浇水，生长期间要注意除草。马齿苋很少发生病虫害，一般不需喷药 <br />
==[[化学]]成分==<br />
全草含大量[[去甲肾上腺素]]（noradrenaline）和多量钾盐（包括[[硝酸钾]]、[[氯化钾]]、[[硫酸钾]]和其他钾盐）。还含多巴（dopa），[[多巴胺]]（dopamine），甜菜素（betanidin），异甜菜素（isobetanidin），甜菜式（betanin），异甜菜甙（isobetanin），草酸（oxalic acid），[[苹果]]酸（malic acid），[[柠檬酸]]（citric acid），[[谷氨酸]]（glutamic acid），[[天冬氨酸]]（aspartic acid），[[丙氨酸]]（alanine）以及[[葡萄糖]]（glucose），[[果糖]]（fructose），[[蔗糖]]（sucrose）等。 <br />
==应用价值==<br />
<br />
===药用价值===<br />
中药名：马齿苋、[[马齿苋子]]。<br />
<br />
<table><tr><td><b>中药名</b></td><td><b>药用部位</b></td><td><b>[[性味]]</b></td><td><b>功效</b></td></tr><tr><td>马齿苋</td><td>以植物的全草入药</td><td>味酸；性寒</td><td>[[清热解毒]]；[[凉血止痢]]；[[除湿]] [[通淋]]</td></tr><tr><td>马齿苋子</td><td>以植物的种子入药</td><td>味甘；性寒</td><td>[[清肝]]；化湿 明目</td></tr></table> 注：药用详述，见百科相应词条。 <br />
===食疗价值===<br />
<b>⑴马齿苋[[芡实]]瘦肉汤</b><br />
<br />
【制作】{{百科小图片|bk2tk.jpg|马齿苋药膳(图3)}}马齿苋50克，芡实100克，瘦[[猪肉]]150克，精盐、[[味精]]各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；瘦猪肉切成丁，芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内，加入适量清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味。<br />
<br />
【功效】该品有清热解毒、[[祛湿]]止带功效，适用于[[湿热]]下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、[[口渴]][[口苦]]、[[舌红苔黄]]、[[脉滑]]者，亦可用于湿热[[泄泻]]、[[痢疾]]等。<br />
<br />
<b>⑵糖醋马齿苋</b><br />
<br />
【制作】马齿苋200～250克，食醋30克，白糖适量。马齿苋洗净后，煎取浓汁250克，去渣，加入食醋、白糖适量，调匀后即可饮用。以上为1日量，1次或2次[[空腹]][[温热]]饮用，连服3天为一个疗程。如需要进行第2、第3个疗程，可间隔半月再服。<br />
<br />
【功效】该品有驱虫功效，适用于小儿[[钩虫病]]。<br />
<br />
<b>⑶马齿苋炒鸡蛋</b><br />
<br />
【制作】马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、[[花生油]]、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。<br />
<br />
【功效】该品有清热解毒、[[止泻]]痢、除肠垢、[[益气]]补虚功效，适用于治疗久痢。 <br />
===其它用途===<br />
可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的[[饲料]]。<br />
<br />
[[分类:中草药]]<br />
==参看==<br />
*[[中药学/马齿苋|《中药学》- 马齿苋]]<br />
*[[中医饮食/马齿苋|《中医饮食营养学》- 马齿苋]]<br />
*[[食物疗法/马齿苋|《食物疗法》- 马齿苋]]<br />
*[[本草纲目/马齿苋|《本草纲目 · 马齿苋》]]<br />
{{中药材专题模板}}<br />
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