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2014-02-06T09:08:06Z

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黄鱼，又叫黄花鱼、[[石首鱼]]、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含[[蛋白质]]17．6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、[[维生素B]]<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>以及[[尼克酸]]等。其性平味甘，具有[[开胃]][[益气]]，暖中填精的功能。黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称[[鱼鳔]]胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多，[[元气]]大伤的症候，尤有显效。[[鱼脑石]]即黄鱼头中的2枚耳石，其性重下走，主治[[石淋]]，小便不通。

【应用实例】

1．[[血小板减少性紫癜]]：黄花鱼鳔200克，[[旱莲草]]60克（布包），放入锅内加水用慢火炖1天，时时搅拌，防止烧焦，使鱼鳔全部炖化，去渣。分4次服用，每天2次，服时加热。

2．[[胃癌]]：黄花鱼鳔、[[紫河车]]各半量，用香油炸酥，研成细末，每次6克，用[[北芪]]15克、[[党参]]9克煎汤冲服。每天3次。

3．[[肾结石]]、[[膀胱结石]]、[[输尿管结石]]：耳石研末，每次3克，日3次，[[甘草]]煎水冲服；或当归9克，耳石9克，水煎服。

4．[[高血脂症]]：黄鱼胆1个，[[虎耳草]]15克，[[山楂根]]、[[茶树根]]各50克，[[大枣]]5枚，共煎服。每日剂，分2次服。

5．[[萎缩性鼻炎]]：耳石27克、[[青黛]]1．5克、[[冰片]]3克，共研末，吹入鼻中，每日1次。

6．毒菌蕈[[中毒]]：耳石10～15克，加[[黑豆]]或[[绿豆]]60克，甘草30克，浓煎后灌服[[洗胃]]。

7．乳癌初起：取鲜黄鱼10～20条，将背翅剪下，贴[[石灰]]壁上，不要沾水，愈久愈好，用时火炙成炭为末，1日～3次，每次～10克，陈酒送下，连服1月。

8．小便不通：鱼脑石末，水服10克，每日3次。

9．产后[[食欲不振]]：黄花鱼1条，去鳞及[[内脏]]，加调味品共煮熟食用。

10．[[肺结核]]：鱼鳔、[[淮山药]]各适量，煎服。

11．肾亏[[腰痛]]：鱼鳔胶、[[鹿角片]]等量，砂锅炒至色黄松脆，共研细末，以黄酒或葡萄酒送服，每次3克，日2～3次。
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食物疗法/黄鱼 - 版本历史

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