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	<title>食物疗法/银耳 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 银耳以其色白如银，形如人耳得名，又有白木耳、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-02-06T08:51:20Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{Hierarchy header}} &lt;a href=&quot;/%E9%93%B6%E8%80%B3&quot; title=&quot;银耳&quot;&gt;银耳&lt;/a&gt;以其色白如银，形如人耳得名，又有&lt;a href=&quot;/%E7%99%BD%E6%9C%A8%E8%80%B3&quot; title=&quot;白木耳&quot;&gt;白木耳&lt;/a&gt;、白耳子、雪耳等别称。它含有多种&lt;a href=&quot;/%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8&quot; title=&quot;氨基酸&quot;&gt;氨基酸&lt;/a&gt;和酸性异...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Hierarchy header}}&lt;br /&gt;
[[银耳]]以其色白如银，形如人耳得名，又有[[白木耳]]、白耳子、雪耳等别称。它含有多种[[氨基酸]]和酸性异[[多糖]]等[[化合物]]，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为，银耳味甘淡性平，无毒，入肺、胃、肾三经，能[[滋阴清热]]，[[润肺止咳]]，[[养胃]][[生津]]，[[益气]]和血，补肾强心，健脑提神，恢复[[疲劳]]等功能。常用于虚劳[[咳嗽]]、[[痰中带血]]、[[虚热]][[口渴]]、[[大便秘结]]、[[妇女崩漏]]、[[神经衰弱]]、[[心悸失眠]]。对于[[白细胞减少症]]、[[慢性肾炎]]、[[高血压]]、[[血管]]硬化症也有一定的疗效。由于银耳滋补强壮、[[抗衰老]]作用较强，所以对久病初愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。清.张仁安称其“有[[麦冬]]之润而无其寒，有[[玉竹]]之甘而无其腻，诚[[润肺]][[滋阴]]之要品”。此外，银耳还具有嫩肤[[美容]]之功效，对于保养[[皮肤]]、治疗[[雀斑]]和因[[皮肤干燥]]所引起的[[瘙痒症]]具有一定的作用。因此，人们又称它为“健美食品”。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
近年来，人们还发现银耳制剂对老年[[慢性支气管炎]]、肺原性[[心脏病]]有一定的治疗作用，并能提高[[肝脏]][[解毒]]能力，起到保护肝脏的作用，还可提高机体对原子[[辐射]]的防护力。现代药理研究也证实，银耳中的[[多糖类]]物质能[[扶正固本]]，增强人体的免疫力，可使人袪病延年。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【应用实例】&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
1．高血压、血管硬化：白木耳3克，浸水浸泡1夜，于饭锅上蒸1～2小时，加适量[[冰糖]]，于睡前服。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
2．[[心悸]]：白木耳9克，[[太子参]]15克，冰糖适量，水煎饮用。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
3．咳嗽、[[咯血]]：白木耳研末，每次服5～10克，日服2～3次。&lt;br /&gt;
==参看==&lt;br /&gt;
*[[银耳]]&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{食物疗法图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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