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2014-02-06T07:22:46Z

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[[糯米]]俗称江米、元米。其质柔粘，[[性味]]甘温。营养成分除含有[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等外，尚含有[[硫胺素]]、[[核黄素]]、[[尼克酸]]等，营养较为全面。祖国[[传统医学]]认为，糯米具有暖脾胃，[[补中益气]]，缩小便的功效。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补[[肺气]]，充[[胃津]]，助痘浆，暖水脏”。但因为糯米性粘滞，难以[[消化]]，多食可助湿生痰，损伤脾胃，故糯米不宜多食，[[脾虚]]病人和小儿以不食为佳。

【应用实例】

1．痈肿：糯米煮饭，乘热入盐、[[葱白]]（碎）少许，敷之即愈。

2．[[自汗]]：糯米配[[小麦]]麸同炒为末，每次服10克，日服3次．

3．久泻：糯米500克，[[淮山药]]50克，炒熟研末，每晨取半碗，加[[砂糖]]2匙，[[胡椒]]粉少许，开水调服。

4．[[胃痛]]：糯米、红枣各适量，煮粥食用。

5．产后体弱：糯米酒、[[鸡肉]]适量，红枣（[[去核]]），[[生姜]]几片。将上几味共蒸，鸡肉熟即可食用。

6．[[失眠]]：糯米50克，小麦米50克，共煮粥，加适量[[红糖]]或白糖，服用。

7．[[咳嗽]]：糯米60～100克，[[百合]]20～30克，[[甜杏仁]]12～20克。将上几味洗净，加水煮粥，食用。

8．[[尿崩症]]：爆糯米花和[[桑根]][[白皮]]各30克，水煎，分2次服。

9．颈淋巴结结核：糯米1份，[[槐米]]2份，分炒黄共研末，每晨[[空腹]]开水冲服9克。

10．[[吐血]]：糯米25克，[[莲子心]]7枚，共为末酒送服。
==参看==
*[[糯米]]
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食物疗法/糯米 - 版本历史

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