112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} “一片生姜胜丹方，一杯姜汤保健康”。生姜自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的...”为内容创建页面

2014-02-06T05:21:57Z

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“一片[[生姜]]胜丹方，一杯姜汤保健康”。生姜自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、[[姜酚]]等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速[[血液循环]]，刺激胃液分泌，促进[[肠胃]][[蠕动]]，[[健胃]]消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制[[葡萄球菌]]，对[[阴道]]滴虫及[[皮肤真菌]]也有明显的抑制作用。

生姜[[性味]]辛温，为芳香性辛辣健胃剂，有解表、散寒、温胃止吐、[[化痰]][[止咳]]等功效。生姜亦被誉为“呕家圣药”。

[[生姜皮]]即生姜的外皮，性味辛凉。有“留[[姜皮]]则凉，去皮则热”之说。功可利尿[[消肿]]。

鲜生姜洗净，用草纸包裹，在清水中浸湿后，放火中煨，待草纸焦黑，姜熟即成煨姜。煨姜性味辛温，功以和中止呕为主。

[[干姜]]是姜的干燥[[根茎]]，其性味辛热，能够反射性兴奋[[血管]]运动中枢和[[交感神经]]使[[血压上升]]，具有温中祛寒、[[回阳救逆]]、[[温肺化饮]]、温经[[止血]]、温暖脾胃的功效。

[[炮姜]]为干姜炒至外表已黑，内里老黄色。性味辛、苦而[[大热]]，辛散之力大减，温守之力增强，功可[[温中止泻]]、止血。

腐烂的生姜会产生一种[[毒性]]很强的物质——[[黄樟素]]，它能使[[肝细胞]]变性，诱发[[肝癌]]和[[食道癌]]，所以不要食用已变质的生姜。

【应用实例】

1．[[感冒]]：生姜9克捣烂，加[[红糖]]，开水冲泡，调匀[[温服]]，服后盖被取汗。每天1次，连服2～3次。

2．[[急性胃肠炎]]：干姜丝、绿茶各3克，放杯中以沸水冲泡，浸10分钟，代茶频饮。

3．[[脂溢性皮炎]]：生姜绞汁涂患处，每周1次，连用3次即愈。

4．[[胃及十二指肠溃疡]]：生姜250克洗净切碎，放入洗净的[[猪肚]]中，文火煲熟，喝汤吃肚。每2天吃1个，连吃3～4个；或干姜6克，[[胡椒]]10粒，两味共研末，分2次用开水冲服。

5．[[慢性肠炎]]：生姜适量切片，用米醋浸腌24小时后即可食用。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。常服。

6．蝎[[蜂螫伤]]：生姜、[[大蒜]]适量，捣烂，取汁涂患处。

7．小儿支气管炎：生姜10克洗净切丝，放杯内以开水冲泡，盖上盖泡5分钟，再调入[[饴糖]]30克，频频代茶饮。每天1剂，连服3～5剂。

8．[[痛经]]：生姜6克，[[大枣]]10枚，红糖60克，加水适量，煎汤饮。[[月经]]前，每天1次，连服3～5天。

9．[[妊娠]][[呕吐]]：生姜、[[橘皮]]各15克，红糖20克，煎成糖水代茶饮；或生姜、红糖煮水服。

10．[[白癜风]]：用生姜1块，切去1片，在患处揩擦，[[姜汁]]擦干，再切去1片，连续擦至局部[[皮肤]]知热为度，每天3～4次．

11．脚汗：干姜15克，[[白矾]]15克，煎水洗，连洗数日汗即止。

12．[[胃痛]]：干姜3克研细末，水调温服。

13．缩阳：老姜1块，去皮烤热，塞入[[肛门]]，阳即伸出。

14．[[冻疮]]：生姜数片，放适量白酒内，文火煮沸，去渣，用[[棉球]]蘸酒，擦洗患处。

15．[[斑秃]]：生姜捣烂，加温，敷头上；或鲜姜频擦。

16．[[中暑]]：[[生姜汁]]、[[韭菜]]汁、大蒜汁灌服。

17．[[口舌生疮]]：生姜汁频频漱口；或生姜末擦患处。

18．呕吐不止：生姜50克水煎，加醋少许，频频含咽。
==参看==
*[[生姜]]
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