https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%BF%87%E5%86%B7 2026-04-21T10:26:58Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%BF%87%E5%86%B7&diff=50733&oldid=prev 2014-01-25T22:28:34Z

<p>以“supercooling 温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为<a href="/%E8%BF%87%E5%86%B7" title="过冷">过冷</a>液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的<a href="/%E6%99%B6%E4%BD%93" title="晶体">晶体</a>...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>supercooling<br /> <br /> 温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为[[过冷]]液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的[[晶体]]，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚[[稳态]]。<br /> <br /> 这是由于晶体内分子或原子的排列是有规律的，而液体内则是无规律的。而结晶中心有助于这种无序到有序的转化。液体越纯净，结晶中心越难形成。如果降低至凝固点以下仍未形成，则过冷。<br /> <br /> 当用适当的方式缓慢冷却[[饱和溶液]]时，可使其变成过饱和而不析出[[溶质]]的结晶，这种现象也称为过冷，这种溶液称为过冷溶液。过冷溶液也是不稳定的。<br /> <br /> 在没有尘埃、没有电荷的洁净空间中，使蒸气绝热[[膨胀]]，温度突然下降，可以不发生[[液化]]现象，而使原来的[[饱和]]蒸气变成过饱和，这种过饱和蒸气又称过冷蒸气。过冷蒸气也是不稳定的，如有微粒作[[凝结]]核心，就会出现雾滴。核物理实验技术中，利用过冷蒸气的不稳定性来产生液滴，以显示粒子的[[径迹]]，这种探测器叫做云室。 <br /> <br /> 水的冻结包括降温和结晶两个过程。降温过程中水中开始形成稳定[[晶核]]时的温度或温度开始回升的最低温度，称为过冷临界温度或过冷温度。过冷温度必然比冰点低，但一旦温度回升到冰点后，只要水仍不断地冻结并放出潜热，水冰混合物的温度就始终保持在0摄氏度。另外，过冷液体凝固的过程是十分迅速的，通常只需要很短的时间。对过冷液态金属而言，由于在凝固时瞬间放出大量的潜热，会发出亮光，称为辉光。<br /> <br /> [[分类:化学]][[分类:物理学]]</div>

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