https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%B4%AE%E8%97%8F%E6%B7%80%E7%B2%89 2026-04-18T15:54:00Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%B4%AE%E8%97%8F%E6%B7%80%E7%B2%89&diff=164162&oldid=prev 2014-02-06T00:17:48Z

<p>以“<a href="/%E8%B4%AE%E8%97%8F%E6%B7%80%E7%B2%89" title="贮藏淀粉">贮藏淀粉</a> reserve starch，storage starch 指在植物的根、<a href="/%E5%9C%B0%E4%B8%8B%E8%8C%8E" title="地下茎">地下茎</a>、鳞茎和种子中作为贮藏物质而贮存的<a href="/%E6%B7%80%E7%B2%89" title="淀粉">淀粉</a>而言。在叶绿...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>[[贮藏淀粉]] reserve starch，storage starch 指在植物的根、[[地下茎]]、鳞茎和种子中作为贮藏物质而贮存的[[淀粉]]而言。在[[叶绿体]]中生成的同化淀粉，变成可溶性糖输送至贮藏器官，在淀粉体中再合成大小不同的颗粒状，通称为[[淀粉粒]]。淀粉粒中心有一个称之为脐（hilum）的小粒，以此为中心可以看到片层构造（单粒、复粒、半复粒）。认为这是由于与淀粉粒形成有关的含水量及其他[[周期性]]变化所造成的结果。但与昼夜温度的变化几乎没有关系。淀粉粒的形状由于植物种类的不同而各有其特征，故能以此来识别淀粉的种类。一般在淀粉粒中除含有相当数量的[[蛋白质]]（例如[[小麦]]种子的谷[[蛋白]]）外，还含有少量的脂肪和[[磷酸]]。磷酸是在淀粉[[葡萄糖]][[残基]]6位[[羟基]]上由酯键连结的。淀粉粒的一部分具有结晶性，能得到清晰的x线衍射相，根据分析图形已知天然淀粉除分为A型（禾木科）和B型（[[根茎]]）外，还有中间型的C型.<br /> <br /> [[分类:生物]]</div>

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