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2014-01-26T15:16:18Z

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{{百科小图片|bkbxe.jpg|}}plasmolemma ；plasma membrane

[[质膜]]包在[[细胞]]外面，所以又称[[细胞膜]]（cell membrane），它不仅是区分细胞内部与周围环境的动态屏障，更是细胞物质交换和信息传递的通道。围绕各种[[细胞器]]的膜，称为细胞内膜。质膜和内膜在起源、结构和[[化学]]组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜（biomembrane）。生物膜是细胞进行[[生命活动]]的重要物质基础，细胞的能量转换、[[蛋白质合成]]、物质运输、信息传递、[[细胞运动]]等活动都与膜的作用有密切的关系。

[[真核细胞]]除了具有质膜、[[核膜]]外，发达的细胞内膜形成了许多功能区隔。由膜围成的各种细胞器，如[[内质网]]、[[高尔基体]]、[[线粒体]]、[[叶绿体]]、[[溶酶体]]等。在结构上形成了一个连续的体系，称为[[内膜系统]]（ endomembrane system ）。内膜系统将[[细胞质]]分隔成不同的区域，即所谓的区隔化（ compartmentalization ）。区隔化是细胞的高等性状，它不仅使细胞内表面积增加了数十倍，各种[[生化反应]]能够有条不紊地进行，而且细胞[[代谢能]]力也比[[原核细胞]]大为提高。

质膜表面[[寡糖]]链形成[[细胞外被]]（cell coat）或[[糖萼]]（glycocalyx）；质膜下的表层[[溶胶]]中具有[[细胞骨架]]成分组成的网络结构，除对质膜有支持作用外，还与维持质膜的功能有关，所以这部分细胞骨架又称为[[膜骨架]]。细胞外被、质膜和表层[[胞质溶胶]]构成[[细胞表面]]。

质膜主要由膜脂和膜蛋白组成，另外还有少量糖，主要以[[糖脂]]和[[糖蛋白]]的形式存在。膜脂是膜的基本骨架，膜蛋白是膜功能的主要体现者。[[动物细胞]]膜通常含有等量的[[脂类]]和[[蛋白质]]。

质膜的流动性对生物体有很大影响。温度、ph、脂分子结构、[[胆固醇]]等多方面影响流动性。古生菌的质膜是由单层或单双层交替的[[磷脂]][[分子]]组成，因此流动性较差，抗逆性强

图：质膜的的结构模型

[[分类:生物]][[分类:化学]][[分类:细胞]][[分类:细胞生物学]]

质膜 - 版本历史

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