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[[File:Ciguatoxin.svg|200px|default|雪卡毒素1]] '''雪卡毒素'''（{{lang-en|'''Ciguatoxins'''}}，简称'''CTX'''），又名'''雪卡鱼毒素'''、'''西加鱼毒素'''，是一类引起'''西加鱼毒'''[[中毒]]的[[毒素]]，共有4种。

食物中这[[类毒素]]无法被烹饪去除。<ref name="Swift-1993">{{cite journal |author=Swift A, Swift T |title=Ciguatera |journal=J. Toxicol. Clin. Toxicol. |volume=31 |issue=1 |pages=1–29 |year=1993 |pmid=8433404 |doi=10.3109/15563659309000371}}</ref>

==参考资料==

{{reflist}}

{{Poisoning and toxicity}}

[[Category:神经毒素]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%AA%E5%8D%A1%E6%AF%92%E7%B4%A0 维基百科-雪卡毒素]

西加毒素 - 版本历史

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