https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%9A%95%E8%9B%B9 2026-04-21T12:34:46Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%9A%95%E8%9B%B9&diff=66332&oldid=prev 2014-01-26T05:05:52Z

<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=蚕蛹 |图片=bkc89.jpg |药名拼音=C&amp;#225;n Yǒnɡ |别名=茧蛹、小蜂儿 |英文名=Silkworm Fa...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br /> {{简要信息-药品<br /> |药名=蚕蛹<br /> |图片=bkc89.jpg<br /> |药名拼音=C&amp;amp;#225;n Yǒnɡ<br /> |别名=茧蛹、小蜂儿<br /> |英文名=Silkworm Faeces<br /> |始载于=日华子本草<br /> |毒性=无毒<br /> |药性={{显示-中药药性|平}}<br /> |药味={{显示-中药药味|甘|咸}}<br /> |归经={{显示-中药归经|胃|脾}}<br /> |功效作用=杀虫疗[[疳]]；[[生津]]止渴。主[[肺痨]]；[[小儿疳积]]；[[发热]]；[[蛔虫病]]；[[消渴]]}}<br /> 蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。　　<br /> ==概述==<br /> 蚕蛹　　<br /> ===[[异名]]===<br /> 小蜂儿(《日用本草》)。 是高蛋白的营养品。晚[[蚕砂]] (蚕屎)、[[蚕蜕]]、[[蚕茧]]、[[白僵蚕]] ([[感染]]白僵菌病死的蚕)等，都作药用。　　<br /> ===汉语拼音===<br /> can yong　　<br /> ===英文名===<br /> Silkworm Faeces　　<br /> ===拉丁植物动物矿物名===<br /> Bombyx mori L.　　<br /> ==目录==<br /> 形成过程<br /> <br /> [[性味]]<br /> <br /> 功用<br /> <br /> 【用药禁忌】<br /> <br /> 蚕蛹食疗药膳的举例<br /> <br /> 营养分析<br /> <br /> 食疗价值　　<br /> ==形成过程==<br /> {{百科小图片|bkc8a.jpg|蚕吐丝}}蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。[[头部]]很小，长有复眼和触角；[[胸部]]长有胸足和翅；鼓鼓的[[腹部]]长有9个[[体节]]。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐{{百科小图片|bkc8b.jpg|蚕茧}}色时，它就将变成蛾了。　　<br /> ==性味==<br /> 白僵蚕:咸、辛、平，无毒。蚕茧:甘温，无毒。蚕蛹:甘、平。晚蚕砂:甘、辛、温，无毒。{{百科小图片|bkc8c.jpg|蚕蛹}}成分 蛹含[[蛋白质]]、[[脂肪油]]，其中主要成分是[[不饱和脂肪酸]]、[[甘油]]醋，少量[[卵磷脂]]、淄醇、[[脂溶性维生素]]等。蚕砂 (蚕屎)含有机物，其中有蛋白质及[[叶绿素]]，并含植物生长[[激素]]及[[组氨酸]]。日光照射后的蚕砂，小鸡食后有[[钙化]]骨胳的功效，或系其所含[[维生素D]]前级物质属于2、1－二氢化钙醇之故。　　<br /> ==功用==<br /> 蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对[[高血压]]、[[脂肪肝]]、[[高脂血症]]等有一定效果。白僵蚕治小儿[[惊痫]]夜啼，痉风[[撮口]]。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治[[消渴]]，[[止血]]及治[[齿衄]]。<br /> <br /> 选方 ①治[[小儿疳积]]：蚕蛹炒熟，调蜜吃。(《泉州本草》)②治劳瘵骨瘦如柴：蚕蛹不拘多少，炒熟吃。(《泉州本草》)③治消渴热，或心神烦乱：蚕蛹一两。以无灰酒一中盏,水一大盏，同煮取一中盏，澄清，去蚕蛹服之。(《圣惠方》)④治[[蛔虫]]：蚕蛹二合。烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。或蚕蛹暴干，捣罗为末，和粥饮服之。(《圣济总录》蚕蛹汁方){{百科小图片|bkc8d.jpg|蚕蛹美食}}［[[肺结核]]，[[消瘦]]，[[慢性胃炎]]，[[胃下垂]]］<br /> <br /> 蚕蛹焙燥研粉，每服1.5~3克，一日2次(此粉须干燥保存，最好装入[[胶囊]])。<br /> <br /> ［[[风湿]]筋骨痛，[[神经痛]]，[[肢体麻木]]感]<br /> <br /> 晚蚕砂90克炒燥，盛入布袋，浸泡于500克黄酒中，7~10天后，适量饮酒，一日2次。<br /> <br /> [消渴[[尿频]]，[[糖尿病]]］<br /> <br /> 带蛹蚕茧10个，水煎服(清朝名医王孟英治消渴，常用漅丝汤，同此理)。<br /> <br /> ［[[血友病]]，牙[[龋]][[出血]]，[[紫斑]]，[[鼻衄]]］<br /> <br /> 蚕茧[[烧存性]]，研细，每服3克，一日2次。本品亦作[[外伤]]出血的止血剂。<br /> <br /> ［[[荨麻疹]]、[[皮肤]][[瘙痒症]]］<br /> <br /> 白僵蚕6克，[[荆芥穗]]6克，[[蝉蜕]]3克，水煎服。<br /> <br /> ［[[风疹]]块]<br /> <br /> [[僵蚕]]、[[蝉衣]]、大黄、[[姜黄]]等分为末，每服6克，以蜜调黄酒送下 (清杨栗山验方，名&quot;升降散&quot;)。<br /> <br /> ［[[小儿惊风]][[抽搐]]，[[破伤风]][[痉挛]]］<br /> <br /> 僵蚕、[[全蝎]]、娱蛤、蝉衣、[[胆南星]]等分，共研细末，以糖汤送下，每服1.5~3克，一日~3次。<br /> <br /> ［[[中风]]］<br /> <br /> 白僵蚕、红花、荆芥穗、棕搁叶各3克，水煎服。<br /> <br /> ［[[癫痫]]］<br /> <br /> 白僵蚕、[[紫苏子]]、牛旁子各9克，[[辰砂]]3分，[[生姜]]2片，水煎服。<br /> <br /> [风湿[[腰痛]]］<br /> <br /> 晚蚕砂30克(布包)，鲜松针30克，切细，加黄酒和水各一碗，煎至减半去渣，一日2次[[温服]]。　　<br /> ===用药禁忌===<br /> 《随息居饮食谱》：“患[[脚气]]者忌之。獭犬咬者，终身勿犯，误食必难免也。<br /> <br /> 中医认为，蚕蛹性平味甘，具有[[祛风]]、[[健脾]]、止消渴、镇惊[[安神]]、益精助阳等功效。《[[备急千金要方]]》说它“益精气，强男子阳道，治泄精。”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，[[长肌]]，[[退热]]，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、[[脂肪代谢]]能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降[[血脂]]的作用;用蚕蛹油提纯品制成[[丸剂]]，用于治疗[[高胆固醇血症]]，对降低[[胆固醇]]和改善[[肝功能]]有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、[[高血脂]]、[[慢性肝炎]]及[[营养不良]]患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种[[广谱]][[免疫]]物质，对[[癌症]]有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了[[α-干扰素]]，临床用于抗癌治疗。　　<br /> ==蚕蛹食疗药膳的举例==<br /> <br /> ===[[核桃]]炖蚕蛹===<br /> 核桃肉15{{百科小图片|bkc8e.jpg|核桃炖蚕蛹}}0克，蚕蛹80克，[[肉桂]]3克。先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与[[核桃仁]]同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟，即成。可当点心，随意服食或早晚分2次分服。可以[[补益肝肾]]、健脑益智、温肺[[润肠]]、乌须黑发。适用于精血不足之[[腰膝酸软]]、[[夜尿]]频多、[[阳痿]][[遗精]]、须发早白、肺结核、[[咳嗽]]等症。　　<br /> ===蚕蛹炒[[韭菜]]===<br /> 蚕蛹50克，韭菜200克，姜末、精盐、[[味精]]素油等适量。将韭菜、蚕蛹分别{{百科小图片|bkc8f.jpg|蚕蛹炒韭菜}}洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。可[[补气]][[养血]]，[[温肾助阳]]，消除[[疲劳]]，[[抗衰老]]。适于高血脂、高血压、[[动脉硬化]]、阳痿遗精、[[便秘]]等患者食用。　　<br /> ===炸蚕蛹===<br /> 蚕蛹、[[植物油]]、葱、姜、蒜、盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净，控干水分后备用。炒锅放入植物油，烧热，炸蚕蛹，倒出多余的油，稍留底油，加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。佐餐食用。蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有削减人体内多余胆固醇的功用。对于[[肝炎]]、[[心血管]]等疾患有辅助治疗作用。{{百科小图片|bkc8g.jpg|炸蚕蛹}}　　<br /> ===蚕蛹核桃肉汤===<br /> 蚕蛹50克，核桃肉100～150克，精盐、味精少许。将蚕蛹置炒锅中略炒，沙锅中注入水500毫升许，放入核桃肉、蚕蛹，大火烧开，改小火炖，约40分钟。待熟后可加精盐、味精调味即成。食蚕蛹、核桃肉，饮汤，连服5次。本品能健脾胃、补气血、疗[[疳积]]，适用于小儿疳积、气{{百科小图片|bkc8h.jpg|油炸蚕蛹}}血两亏、身体[[瘦弱]]者。　　<br /> ===蚕蛹酒===<br /> 蚕蛹100克，米酒500毫升。蚕蛹洗净控干水分，泡入米酒罐内，共浸1个月后即可饮用。每日1次，每次匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能，适用于阳痿遗精、[[脾胃虚弱]]者。<br /> <br /> 由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食用后[[中毒]]。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌后食用;蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用;蚕蛹放置过久(冷天超过1周，热天超过20小时)不可食用;有鱼虾等食物过敏史者，不可食用蚕蛹。　　<br /> ==营养分析==<br /> 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种[[氨基酸]]，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有[[药理学]]活性的物质，可有效提高人体内[[白细胞]]水平，从而提高人体[[免疫功能]]，延缓人体机能[[衰老]]，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。<br /> <br /> [宜食] 适宜[[高血压病]]、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿[[滑精]]者食用。<br /> <br /> [忌食] 蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。　　<br /> ==食疗价值==<br /> 蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。全国养蚕地区均产。全国养蚕地区均产。主要是从缫丝后的蚕茧中取出。洗净用。或干燥备用。　　<br /> ===[性能]===<br /> 含蛋白质、脂肪、[[维生素A]]、B2、D和[[麦角]][[甾醇]]等。蛋白质[[水解产物]]有[[精氨酸]]、[[赖氨酸]]、组氨酸、[[胱氨酸]]、[[色氨酸]]、[[酪氨酸]]、[[苏氨酸]]、[[蛋氨酸]]。脂肪中含[[饱和脂肪酸]]（软脂酸、[[硬脂酸]]）、不饱和脂肪酸（[[油酸]]、[[亚麻油]]酸）和甾醇等。<br /> <br /> 蚕蛹油有降低[[血清]][[胆甾醇]]和改善肝功能的作用。　　<br /> ===[用途]===<br /> 用于[[脾虚]]气弱或营养不良，消瘦[[乏力]]；脾虚，消渴[[口干]]，虚烦[[发热]]。　　<br /> ===[用法]===<br /> 炒食，煎汤，或研末。　　<br /> ===[附方]===<br /> 1，蚕蛹散：蚕蛹90g，烘焙干燥，研末。每次服30g，米饮或温开水送服。<br /> <br /> 源于《本草纲目》。本方专用蚕蛹的益脾补虚作用。适用于小儿疳积或久患[[肺痨]]，[[肌肉]]消瘦。亦可将蚕蛹炒熟食。<br /> <br /> 2，蚕蛹汤：蚕涌60g，用水和米酒（或白酒）煎汤取汁服。<br /> <br /> 源于《圣惠方》。以蚕蛹除烦止渴，一般作汤剂服。用于消渴口干、烦热，或心经有热，心神烦乱。若带蚕茧煎汤服更好。<br /> <br /> 食蚕蛹中毒的[[潜伏期]]数小时至1周不等。 中毒常见的表现有[[头晕]]、[[恶心]]、[[呕吐]]、[[腹泻]]和[[腹痛]]，有的会出现心慌[[胸闷]]、四肢颤抖、手足痉挛，中毒深者还会有[[血压]]降低、[[口唇]]发紫、[[昏迷]]抽搐等[[症状]]，但重症患者罕见。 曾有报道，一患者食大量蚕蛹，8小时后出现头昏、恶心及呕吐，随后出现[[眼球]]、[[舌肌]]震颤，全身痉挛及[[步态]]不稳等[[神经系统]]损害，被诊为[[柞蚕蛹]]性[[脑病]]，是食用蚕蛹发生过敏而引起的反应。另一例进食剩余变质蚕蛹10余个，次日发生吐泻并出现[[神志丧失]]，手足阵发性抽搐收住院；入院后[[神志恍惚]]，[[烦躁不安]]，时而大喊大叫，[[呼吸]]深大，大小便失禁，全身肌肉阵发性震颤；经CT扫描脑组织无异常，[[脑电图]]广泛中度异常；经用[[氯丙嗪]]、[[糖皮质激素]]、[[神经]]活化剂及[[支持疗法]]等治疗，29天后治愈出院，也被认为与[[变态反应]]相关。 蚕蛹中毒无特效[[解毒]]治疗，主要采取对症和支持治疗。中毒[[急救]]处理的主要原则：一是急性发病者应予催吐、[[洗胃]]和导泻作排毒处理。二是及时[[补液]]、利尿，以利[[毒素]]排出，并补充水与电解质，防治失水及电解质、[[酸碱平衡失调]]。 <br /> <br /> 有关专家提醒广大群众，注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。<br /> <br /> [[分类:食物]][[分类:生物]][[分类:中药]]<br /> {{中药材专题模板}}<br /> &lt;seo title=&quot;蚕蛹,蚕蛹的功效与作用_中药蚕蛹_蚕蛹是什么_蚕蛹的用法用量_医学百科&quot; metak=&quot;蚕蛹,蚕蛹的功效与作用,中药蚕蛹,蚕蛹作用,蚕蛹功效,蚕蛹图片&quot; metad=&quot;医学百科蚕蛹条目介绍什么是蚕蛹，蚕蛹有什么功效和作用，蚕蛹的分布和形态，如何服用蚕蛹等。目录“蚕蛹”在《全国中草药汇编》“蚕蛹”在《中药大辞典》“蚕蛹”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:蚕...&quot; /&gt;</div>

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