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	<title>蘖米 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.67.26：以“{{百科小图片|bkn3f.jpg|}}拼音: niè mǐ  别名：谷蘖、稻蘖、稻芽。  气味: 粟芽：苦、温、无毒。   麦芽：咸、温、无...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-02-06T07:20:48Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{百科小图片|bkn3f.jpg|}}拼音: niè mǐ  别名：谷蘖、稻蘖、&lt;a href=&quot;/%E7%A8%BB%E8%8A%BD&quot; title=&quot;稻芽&quot;&gt;稻芽&lt;/a&gt;。  气味: &lt;a href=&quot;/%E7%B2%9F%E8%8A%BD&quot; title=&quot;粟芽&quot;&gt;粟芽&lt;/a&gt;：苦、温、无毒。   &lt;a href=&quot;/%E9%BA%A6%E8%8A%BD&quot; title=&quot;麦芽&quot;&gt;麦芽&lt;/a&gt;：咸、温、无...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{百科小图片|bkn3f.jpg|}}拼音: niè mǐ&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
别名：谷蘖、稻蘖、[[稻芽]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
气味: [[粟芽]]：苦、温、无毒。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[麦芽]]：咸、温、无毒。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[谷芽]]：甘、温、无毒。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
主治: 粟芽：消积食，[[开胃]]。除烦，除热。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
谷芽：快脾开胃，下气和中，[[消食化积]]。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
麦芽： &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
1、快膈进食。用麦蘖四两，[[神曲]]二两，[[白术]]、桔皮各一两，共研为末，加[[蒸饼]]做成丸子，如梧子大。每服三、五十丸，[[人参]]汤送下。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
2、谷劳病（四肢[[无力]]，想睡，饭后精神更差）。有大麦蘖一升、椒一两，一起炒过，加[[干姜]]三两，共捣为末，每服一匙，白开水送下。一天服三次。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
3、腹中虚冷，[[消化不良]]。有大麦蘖五升、[[小麦]]面半斤、豉五保、[[杏仁]]二升，共熬至黄香，捣碎筛过，加糊做丸，如弹子大。每服一丸，开水送下。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
4、产后[[便秘]]。不宜妄服药丸。宜用[[大麦]]芽炒黄为末。每服三钱，开水调下。与粥交替饮服。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
5、妊振后欲去胎。用麦蘖一升、蜜一升，合服。又方：有大麦芽一升。加水三升煮至二升，分三次服，有特效。 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
6、回乳（妇女无子食乳，乳不消散，令人[[发热]]恶寒）。用大麦蘖二两，炒为末。每服五钱，开水送下。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
来源：药材基源：为[[禾本科植物]]稻的颖果经发芽而成。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
生境分布：生态环境：我国南北各地均有水稻的栽培区。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
资源分布：我国南北各地均有水稻的栽培区。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[化学]]成份：含[[蛋白质]]、[[脂肪油]]、[[淀粉]]、[[淀粉酶]]、[[麦芽糖]]（maltose），[[腺嘌呤]]（adenine），[[胆碱]]（choline）以及[[天冬氨酸]]（aspartic acid），[[γ-氨基丁酸]]（γ-aminobutyric acid）等18种氨基酸。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
药理作用：本品所含的β-淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短[[直链]][[缩合葡萄糖]]，但本品所含的α-和β-淀粉酶量较少，其[[消化]]淀粉的功能不及麦芽。　　&lt;br /&gt;
==形态特征==&lt;br /&gt;
稻 一年生[[栽培植物]]。秆直立，丛生，高约1m左右。[[叶鞘]]无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花[[退化]]仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，[[内稃]]3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；[[雄蕊]]6；花药长2mm；[[花柱]]2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。　　&lt;br /&gt;
==[[药材鉴别]]==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===性状鉴别===&lt;br /&gt;
性状鉴别果实呈稍扁的长椭圆形，两端略尖，长6-9mm，宽约3mm。外种坚硬，表面黄色，具短细毛，有脉5条。基部有白色线形的浆片2枚，长约2mm，淡黄色，膜质，由一侧的浆片内伸出淡黄色弯曲的初生根。内释薄膜状，光滑，黄白色，内藏果实，质坚，断面白色，有粉性。气无，味微甜。　　&lt;br /&gt;
===显微鉴别===&lt;br /&gt;
粉末特征：黄白色。①[[胚乳]][[细胞]]含有[[淀粉粒]]，单粒呈不规则的多角形，边缘尖锐，直径2-10μm，偶见凹形[[脐点]]，层纹不明显，复粒由多数单粒组成，全角多呈卵圆形。②外稃上可见单细胞非腺毛，长150-250μm。　　&lt;br /&gt;
===理化鉴别===&lt;br /&gt;
（l）取本品粉末2g，加水4ml置[[乳钵]]中研磨，静置片刻，吸取上层清液，滤过。滤液点于滤纸上，喷洒前三酮[[试剂]]，在100℃左右的供箱中，放置l-2min，呈现紫色斑块。（2）取上述的水提取液，点于滤纸上，喷洒[[苯胺]]一[[邻苯二甲酸]]试剂，在105℃烘5min，呈现棕色斑点。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[分类:中药]]&lt;br /&gt;
==参考==&lt;br /&gt;
*[[本草纲目/蘖米|《本草纲目 · 蘖米》]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>112.247.67.26</name></author>
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