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2014-01-26T23:23:10Z

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{{简要信息-药品
|药名=莙荙菜
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|药名拼音=Jūn D&#225; C&#224;i
|别名=菾菜、甜菜、牛皮菜、石菜、杓菜、猪牳菜、光菜、菜
|英文名=
|始载于=嘉佑本草
|毒性=有毒（一说无毒）
|药性={{显示-中药药性|凉}}
|药味={{显示-中药药味|甘}}
|归经={{显示-中药归经|肺|肾|大肠}}
|功效作用=[[清热解毒]]，[[行瘀]][[止血]]。治[[麻疹]]透发不快，[[热毒]][[下痢]]，[[闭经]][[淋浊]]，[[痈肿]]伤折。}}
==《[[中药]]大辞典》:[[莙荙菜]]==

【出处】《嘉佑本草》

【拼音名】 Jūn Dá Cài

【别名】菾菜（《别录》），甜菜（《[[日华子本草]]》），[[牛皮]]菜（《[[滇南本草]]》），石菜（《本草求原》），杓菜、猪牳菜（《广州植物志》），光菜（《中国[[蔬菜]]栽培学》）。

【来源】为黎种植物'''莙荙菜'''的'''茎、叶'''。

【原形态】一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30～100厘米，至开花时始抽出。叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30～40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形，较小，最顶端的变为线形的[[苞片]]；叶片肉质光沿，淡绿或浓绿色，亦有紫红色者。花小，两性；绿色，无柄，单生或2～3朵聚生，为一长而柔弱、开展的圆锥花序；苞片挟，短尖；花被5裂，裂片矩圆形，先端钝，结果时基部变厚；[[雄蕊]]5。位于子房的周围；子房半下位，[[花柱]]2～3。果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一极不规则的干燥体（常误称为种子）：每一种子即含于花盘及花被所形成的硬壳内。种子[[横生]]，圆形或[[肾形]]。花期5～6月。果期7月。

【生境分布】我国南方、西南地区常见栽培，四川以[[茎叶]]红色的菾菜入药，名[[红牛皮菜]]。

【性味】甘，凉。

①《别录》："甘苦，大寒。"

②《日华子本草》："冷，无毒。"

③《嘉佑本草》："平，微毒。"

④《[[救荒本草]]》："味咸，性平寒，微毒。"

【[[归经]]】 ①《滇南本草》："入[[阳明]]经。"

②《本草撮要》："入手[[足太阴]]经。"

【功效与作用】 [[清热解毒]]，[[行瘀]][[止血]]。治[[麻疹]]透发不快，[[热毒]][[下痢]]，[[闭经]][[淋浊]]，[[痈肿]]伤折。

①《别录》："疗时行[[壮热]]，解[[风热]]毒。"

②《[[唐本草]]》："夏月以其菜研作粥，[[解热]]，又止[[热毒痢]]。捣敷[[灸疮]]，止痛。"

③《本草拾遗》："捣绞汁服之，主[[冷热痢]]。又止血生肌，人有伤折，敷之。"

④《日华子本草》："炙作热水饮，[[开胃]]，通心膈。"

⑤《嘉佑本草》："补中下气，理[[脾气]]，去头风，利[[五脏]]。"

⑥《[[随息居饮食谱]]》："[[清火]][[祛风]]，杀虫[[解毒]]，涤垢浊，稀[[痘疮]]，止带[[调经]]，[[通淋]][[治痢]]，妇人小儿尤宜食之。"

⑦《民间常用[[草药]]汇编》："[[清热]]，[[行血]]。治[[肛门]][[肿痛]]。"

⑧《四川[[中药志]]》："治麻疹初起，[[见点]]未透和颜色不红，并治妇女[[经闭]]停瘀，[[血肿]]和肛门肿痛。"

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两（鲜者2～4两）；或捣汁。外用：捣敷。

【注意】 [[脾虚泄泻]]者忌服。

①《嘉佑本草》："不可多食，[[动气]]，先患腹冷，食必破腹。"

②《滇南本草》："吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。"

③《本草求真》："[[脾虚]]人服之，则有[[腹痛]]之患；[[气虚]]人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有[[泄泻]]之虞。"

【附方】 ①治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、[[芫荽]]子、[[樱桃核]]各3钱，煎水服。（《四川中药志》）

②治[[吐血]]：红牛皮菜、[[白芨]]，炖猪[[条口]]肉服。（《四川中药志》）

【摘录】《中药大辞典》

==《中华本草》:莙荙菜==

【出处】出自《嘉佑本草》

【拼音名】 Jūn Dá Cài

【别名】（艹忝）菜、甜菜

【来源】药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。

拉丁植物动物矿物名：1.Beta vularis L．Var. cicla L.2. Beta vulgaris L．Var．Cruenta Alef．

采收和储藏：根据不同的播种期，夏、秋季均可采收，收后鲜用或晒干。

【原形态】 1.一年生或二年生草本，无毛，高30-100cm。根不肥大，有分枝。茎至开花时抽出。叶互生；有长柄；[[基生叶]]卵形或长圆状卵形，长可达30-40cm，先端钝，基部楔形或心形，边缘波浪形；茎生叶菱形、卵形，较小，最顶端的变为线形苞片；叶片肉质光滑，绿色。花小，两性，无柄，单生或2-3朵聚生，为一长而柔软、展开的圆锥花序；[[花被片]]5，塞部与子房结合，果时包覆果实，变硬革质；雄蕊5，生于肥厚的花盘上。种子横生，圆形或肾形，[[种皮]]红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

2.二年生或多年生草本，高60-120cm。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，长20-30cm，宽12-18cm，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽；下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形；茎生叶较小，卵形或披外状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2个或数个聚生；花被5裂，裂片[[背部]]有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚的花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。[[胞果]]聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

3.形态与(艹忝)菜基本相似，但根为纺锤形，肥厚，外皮白色，富含糖分。

【生境分布】 1.我国南北方及西北地区多有栽培，以南方栽培为主。叶供蔬菜用。

2.我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多。

3.我国各地均有栽培，但以北方栽培面积最大。

【栽培】 [[生物学]]特性莙荙菜原产欧洲南部，在我国栽培历史悠久。喜温凉湿润的气候条件，适应性较强，既耐寒，又耐热。对土壤要求不严，以疏松肥沃，排水良好的土壤生长更好，能耐肥、耐碱。

栽培技术分春、秋两季栽培，以秋季栽培为主。春播从3～5月可陆续播种，多行直播，采收嫩株的多为撒播；剥叶采收多次的宜条播，行距25～30cm，问苗后株距20～25cm。也可先育苗然后栽培。一般采用种子繁殖，播种前应搓散果实的皮，便于均匀出苗。另外，播前浸种24h，宜在22～28℃温度下播种，播后覆土，还需覆草保湿，才能保证发芽率高。育苗每1hm2下种的45～62．5kg。早播者播后30d左右定植株行距。

田间管理春播后40～60d即可采收鲜叶，采后施上较浓厚的粪肥，促使植株不断生长，如多次剥叶采收，一般采到中后期，应于中耕[[培土]]，促进发生新根，避免倒伏，保证丰产。秋后越冬栽培的手8月下旬至9月中旬播种育苗，苗令40d左右，[[霜降]]前后定植株行距各15～20cm。及次年返青后，4月即可采收。

【性味】甘；苦；性寒

【归经】肺；肾；[[大肠经]]

【功效与作用】清热解毒；行瘀止血。主时行[[热病]]；[[痔疮]]；麻疹透发不畅；吐血；热毒下痢；闭经；淋浊；痈肿；[[跌打损伤]]；蛇虫伤

【用法用量】内服：煎汤，15～30g,鲜品60～120g；或捣汁。外用：适量，捣敷。

【注意】脾虚泄泻者忌服。

1.《嘉佑本草》：不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。

2.《滇南本草》：吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。

3.《本草求真》：脾虚人服之，则有腹痛之患；气虚人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有泄泻之虞。

【附方】 ①治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芫荽子、樱桃核各3钱，煎水服。②治吐血：红牛皮莱、白芨，炖猪条口肉服。(选方均出《四川中药志》)

【各家论述】 1.《别录》：疗时行壮热，解风热毒。

2.《唐本草》：夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。

3.《本草拾遗》：捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之。

4.《曰华子本草》：炙作熟[[水饮]]，开胃，通心膈。

5.《嘉佑本草》：补中下气，理脾气，去头风，利五脏。

6.《随息居饮食谱》：清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。

7.《民间常用草药汇编》：清热，行血。治肛门肿痛。

8.《四川中药志》：治麻疹初起，见点未透和颜色不红，并治妇女经闭停瘀，血肿和肛门肿痛。

【摘录】《中华本草》
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