112.247.109.102：以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=荔枝 |图片=bkdvq.jpg |药名拼音=Lì Zhī |别名=大荔、丹荔、离支、荔支、火山...”为内容创建页面

2014-01-25T23:57:13Z

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{{简要信息-药品
|药名=荔枝
|图片=bkdvq.jpg
|药名拼音=L&#236; Zhī
|别名=大荔、丹荔、离支、荔支、火山荔、丽枝、勒荔、荔枝子、离枝
|英文名=Lychee
|始载于=本草纲目拾遗
|毒性=无毒
|药性={{显示-中药药性|温}}
|药味={{显示-中药药味|酸|甘}}
|归经={{显示-中药归经|脾|肝}}
|功效作用=[[生津]]，[[益血]]，[[理气]]，止痛。治烦渴，[[呃逆]]，[[胃痛]]，[[瘰疬]]，疔肿，[[牙痛]]，[[外伤]][[出血]]。}}
[[荔枝]]（[[学名]]：Litchi chinensis），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿[[乔木]]，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果皮肯多数[[鳞斑]]状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属[[无患子科]]植物。

==荔枝简介==
{{百科小图片|bkdvr.jpg|}}Litchi chinensis、Lychee 荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、[[龙眼]]一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。每年～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取[[假种皮]](荔枝肉)鲜用或干燥后备用。

荔枝含有丰富的糖分、[[蛋白质]]、多种维生素、脂肪、[[柠檬酸]]、[[果胶]]以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。　　
==形态特征==
常绿乔木，高8-20米。茎上多分枝，灰色；小枝圆柱形，有白色小斑点和微柔毛。双数羽状复叶互生，连叶柄长10-25cm；小叶2-4对，对生，具柄，叶片披针形或矩圆状披针形，长6～15cm，宽2-4cm，先端渐尖，基部楔形而稍偏斜，全缘、上面深绿色，有光泽，下面粉绿。春季开绿白色或淡黄色小花，圆锥花序，花杂性。[[核果]]球形或卵形，果皮暗红色，有小瘤状突起。种子外被白色、肉质、多汁、甘甜的假种皮，易与核分离。种子矩圆形，褐色至黑红色，有光泽。　　
==[[地理分布]]==
原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。　　
==种植历史==
{{百科小图片|bkdvs.jpg|荔枝种植}}一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元3世纪时张勃著的《吴录》有“苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之”的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东、广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元1世纪的《民物志》，3世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史。《华阳国志》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝，《新唐书.地理志》也载宜宾土贡有荔枝煎。蔡襄的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。

在今日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝出产，引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。　　
==主要产地==
国家林业局正式命名的“中国荔枝之乡”落户广东省惠来县且获得地理标志产品保护。

中国南方盛产荔枝，很多南方城市，不管荔枝产量多少，都自称“中国荔枝之乡”，一般描述当地荔枝仅仅用“被誉为”、“素有”等以偏概全的字眼，扰乱视听，严重影响了荔枝市场的秩序。

为此，国家林业局正式命名广东省惠来县（隶属揭阳市）为中国荔枝之乡{{百科小图片|bkdvt.jpg|荔枝山}}惠来县是粤东最大的荔枝生产区，种植荔枝历史悠久，相传在唐朝时代就已有荔枝落户，如今在葵潭镇千秋镇村还保留着上千年树龄的荔枝，依然叶繁枝茂。现在，全县荔枝种植面积已增至21万亩，占全县经济林总面积52.1％，品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、[[糯米]]糍、黑叶、淮枝等，良种率达87％。

如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化、产业化和专业化的要求,突出品牌发展战略,迈向规模化、集约化,形成了“一带二系三基地”10万亩优质荔枝生产基地,创办了荔枝种植专业村120个、果园350个、100亩以上基地1500个,建立了“农户+公司”的经营模式,生产、加工、流通等环节紧密相连的产业体系不断完善,荔枝生产成为全县农业经济的支柱产业。去年,惠来荔枝实现了当天采摘当天直销香港,还远渡重洋出口美国和东南亚等国家和地区，已经成为真正世界意义上的中国荔枝之乡。

对于其他地方自称的所谓荔枝之乡，惠来县人民一直抱有宽容的态度，认为只要能让人们吃上好吃的荔枝，产地在哪里都无关紧要。这与潮汕地区人民一贯拥有的大度相辅相成。

【金鸡山村荔枝主产地之一】{{百科小图片|bkdvu.jpg|金鸡山村荔枝、桂味}}金鸡山村位于广东省汕尾陆丰市的东部、东邻惠来县、南连华桥管理区、西接内湖镇、北靠彼洋镇。金鸡山村是陆丰市最大的荔枝生产区。

全村种植土地达1300百多亩、金鸡山村总人口：1000多人。全村现有荔枝基地达2000多亩（包括承包的荔枝园）年产量达450吨以上、金鸡山村种植荔枝已有几十年的历史，金鸡山村主要出产优良品种：妃子笑、桂味、凤花、黑叶等优良品种荔枝！

其他荔枝产地：

广东省惠州市惠阳区镇隆镇有“荔枝之乡”之称。出产的桂味和糯米糍特别美味鲜甜。

广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。

高州全市水果种植面积达11.5万公顷，总产量80万吨，产值25亿多元。1994年，国家统计局、中国农村评价中心评定高州为“中国100个水果总产量最高县(市)”排行第一位。全国首批特产之乡命名小组也同年评定高州为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”，享有“全国水果第一县(市)”的声誉。

高州种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，高州荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。

除了高州贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的[[荔枝根]]村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。

雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。C,冬季绝对[[低温]]在5。C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000—2200小时，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和[[土壤污染]]；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，[[有机质]]3％以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青睐，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。{{百科小图片|bkdvv.jpg|荔枝树}}雷岭镇在发展荔枝产业中，主要是依靠科技进步，注重科学管理，加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准，《无公害食品》荔枝NY5104—2002标准要求，制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准，雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，颁发广东省《无公害农产品》证书。　　
==所含营养==
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对[[大脑]]组织有补养作用，能明显改善[[失眠]]、[[健忘]]、神疲等症；

2. 荔枝肉含丰富的[[维生素C]]和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝有[[消肿]][[解毒]]、[[止血]]止痛的作用；

4. 荔枝拥有丰富的[[维生素]]，可促进微细[[血管]]的[[血液循环]]，防止[[雀斑]]的发生，令[[皮肤]]更加光滑。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、[[肝经]]；

果肉具有补脾[[益肝]]、[[理气]][[补血]]、温中止痛、补心[[安神]]的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；{{百科小图片|bkdvw.jpg|荔枝}}可止[[呃逆]]，止[[腹泻]]，是顽固性呃逆及[[五更泻]]者的食疗佳品，同时有补脑[[健身]]，[[开胃]]益脾，有促进食欲之功效。

每100克荔枝所含营养素如下

热量 (70.00千卡) .蛋白质 (0.90克) .脂肪 (0.20克) .碳水化合物 (16.60克) .膳食[[纤维]] (0.50克) .[[维生素A]] (2.00微克) .[[胡萝卜素]] (10.00微克) .[[硫胺素]] (0.10毫克) .[[核黄素]] (0.04毫克) .[[尼克酸]] (1.10毫克) .维生素C (41.00毫克) .钙 (2.00毫克) .磷 (24.00毫克) .钠 (1.70毫克) .镁 (12.00毫克) .铁 (0.40毫克) .锌 (0.17毫克) .硒 (0.14微克) .铜 (0.16毫克) .锰 (0.09毫克) .钾 (151.00毫克)　　
==食疗价值==

===1.中医总结===
无患子科乔木植物荔枝的果实。又称丹荔、丽枝。品种较多，有[[一品红]]、钗头、满林香、十八娘等三、四十种。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮（荔枝肉）鲜用，或将果实干燥后，剥去假种皮（荔枝干）用。

【性能】味甘、微酸，性平，无毒。[[生津]]止渴，益肝，补脾，[[益血]]。

【参考】荔枝肉含[[葡萄糖]]、[[蔗糖]]、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、[[维生素B1]]、B2、C，[[叶酸]]、柠檬酸、[[苹果]]酸、钙、磷、铁、[[精氨酸]]、[[色氨酸]]等成分。

【用途】用于[[胃阴]]不足，[[口渴]][[咽干]]；[[脾虚]]少食，或腹泻；[[血虚]][[心悸]]。

【用法】生食，煎汤，或浸酒服。

【附方】荔枝红枣汤：荔枝干15g，[[大枣]]30g。加水煎汤服。{{百科小图片|bkdvx.jpg|荔枝食疗}}本方有补脾益血作用。用于气血虚亏，少食[[乏力]]等。　　
===2.西医营养论===
荔枝的热量是70.00（千卡）/70克，每100克干品中含碳水化合物65克，包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白质 5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。这些成分都是防[[癌]]保健的必需物质，可以增强机体的[[免疫]]能力，对脑[[细胞]]有一定补养作用，对[[大脑皮质]]有[[镇静]]作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张[[疲劳]]特别有效。　　
==适宜人群==
一般人群均可食用

1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；[[贫血]]、[[胃寒]]和[[口臭]]者也很适合；

2. [[糖尿病]]人慎用荔枝，[[阴虚火旺]]、有上火[[症状]]的人不要吃，以免加重上火症状，[[阴虚]]所致的咽喉干疼、[[牙龈肿痛]]、[[鼻出血]]等症者忌用；荔枝含有[[单宁]]、[[甲醇]]等，多食容易生[[内热]]，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

{{百科小图片|bkdvy.jpg|荔枝}}驾车者慎食荔枝

大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性[[低血糖症]]，出现[[头晕]]、口渴、[[恶心]]、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生[[昏迷]]、[[抽搐]]、[[呼吸]]不规则、[[心律不齐]]等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性[[低血糖]]，医学上称之为荔枝[[急性中毒]]，也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。

专家解释，荔枝若食之过量，轻者恶心、四肢力乏；严重者甚至昏迷，抽搐。因为荔枝含丰富[[果糖]]，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。对司机来说，这是极其危险的。吃荔枝后，如果出现[[饥饿]]、[[无力]]、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。出现[[中毒]]表现者要及时到医院救治。　　
==保存方法==

===古法保存===
{{百科小图片|bkdvz.jpg|}}经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安[2]（蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州（今四川涪陵），宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州（乐山），今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝），为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。杜牧有〈过华清宫〉诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐[[缢死]]，恰好广州进贡的荔枝到，玄宗用它来祭奠贵妃。　　
===现代方法===
现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。

新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳[[去核]]，泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。　　
==品种特点==
我国荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种：　　
===三月红===
因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，[[缝合线]]不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。　　
===圆枝===
 又名水东或水东黑叶

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。{{百科小图片|bkdw0.jpg|荔枝树}}　　
===黑叶===
又名叶枝、乌叶。

因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，[[裂纹]]和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为[[大核]]。6月中旬成熟。较耐贮存。　　
===淮枝===
又名密叶、凤花、古凤、怀枝、[[槐枝]]。

广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。　　
===桂味===
又名[[桂枝]]，因含有桂花香味而得名。

是广东最优良的品种之一，汉广州市郊所产最佳。果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。

桂味有“全红”及“[[鸭头]]绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品，“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个[[绿豆]]般大小的绿点；这也是为什么叫“鸭头绿”的由来。　　
===糯米糍===
又名米技，为广东价值最高的品种。

是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有[[红皮]]大糯和[[白皮]]小糯两个品系。　　
===元红===
又名皱核。

主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。　　
===兰竹===
主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。　　
===陈紫===
为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。7月下旬成熟。此品种在本世纪初

已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。　　
===挂绿===
为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如[[豌豆]]；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。

增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，“西园挂绿”弥为珍贵。挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝最佳品之一。2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录；2002年的拍卖会上，更是拍出了一颗“西园挂绿”荔枝 55.5万元的天价.。　　
===水晶球===
产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话。记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”

广东还有大红抱、[[犀角]]子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等都是地方有名的品种又名蜂糖罂（电白）

白糖罂是广东省品质最优良的早熟品种，主要产区在茂名市的高州、电白等地。约有二、三百年栽培历史，电白[[羊角]]镇等地有栽培；高州新垌镇等地亦有零星栽培。　　
==选购窍门==
{{百科小图片|bkdw1.jpg|}}第一步：观其大略

从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。

第二步：投石问路

挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

第三步：以貌取胜

俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就不要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且[[表皮]]上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。　　
==中药材.荔枝==
【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Lì Zhī

【别名】离支（《上林赋》），荔支（《齐民要术》），丹荔（《纲目》），火山荔（《生草药性备要》）。丽枝（《纲目拾遗》），勒荔（《广西[[中药]]志》）。

【来源】为[[无患子]]种植物荔枝的果实。6～7月果实成熟时采。

【原形态】常绿乔木，高达10米；树冠广阔，枝多拗曲。羽状复叶，互生；小叶2～4对，革质而亮绿，矩圆形成矩圆状披针形，长6～12厘米，宽2.5～4厘米，先端惭尖，基部楔形而稍斜，全缘，新叶橙红色。圆锥花序顶生，花小，杂性，青白色或淡黄色；尊杯状，4片，宽2.5～3毫米，边缘浅波状；无花瓣；花盘环状，肉质；[[雄蕊]]6～10枚，长5～6毫米，花丝分离。被毛；子房上位，具短柄，倒心状，2～3裂，2～3室，[[花柱]]线状，顶端2短裂。核果球形或卵形，直径约3厘米，外果皮革质，有瘤状突起，熟时赤色。种子矩圆形，褐色而明亮，假种皮肉质，白色，半透明，与种子极易分离。花期2～3月。果期6～7月。

【生境分布】多栽培于果园。分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。

【[[化学]]成份】果肉含葡萄糖66％，蔗糖5％，蛋白质1.5％，脂肪1.4％，维生素C、A、B，叶酸，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸；尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。

【[[性味]]】

甘酸，温。

①《食疗本草》:微温。

②《本草拾遗》:酸。

③《海药本草》:甘酸。

④《开宝本草》:甘，平，无毒。

【归经】《玉[[楸]]药懈》:入足太阴脾、[[足厥阴肝经]]。

【功能主治】

生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，[[胃痛]]，瘰疬，疔肿，[[牙痛]]，[[外伤]][[出血]]。

①《食疗本草》:益智:健气，

②《海药本草》:主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。

③《日用本草》:生津，散无形质之滞气。

④《本草衍义补遗》:消瘤赘赤肿。

⑤《纲目》:治瘰窃，疗肿，发小／瞳疮。

⑥《玉楸药解》:暖补脾精，温滋肝血。

⑦《本草从新》:解烦渴，止呃逆。

⑧《医林纂要》:补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。

⑨《泉州本草》:[[壮阳]][[益气]]，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治[[产后水肿]]，脾虚下面，咽喉[[肿痛]]，呕逆等证。

【用法用量】内服:煎汤，5～10枚；[[烧存性]]研末或浸酒。外用:捣敷或烧存性研末撒。

【注意】

阴虚火旺者慎服。

①《食疗本草》:多食则[[发热]]。

②《海药本草》:食之多则发热疮。

③《纲目》:鲜者食多，即龈肿口痛，或[[衄血]]。病齿匿及火病人尤忌之。

【附方】

①治呃逆不止:荔枝七个，连皮核烧存性；为末，白汤调下。（《医方摘要》）

②治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。（《泉州本草》）

③治疔疮恶肿:荔枝肉、[[白梅]]各三个。捣作饼子，贴于疮上。（《济生秘览》）

④治风火牙痛:大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。（《孙天仁集效方》）

⑤止外伤出血，并防止疮口[[感染]]溃烂，得以迅速愈合:荔枝晒干研末（浸[[童便]]晒更佳）备用。每用取末掺患处。（《泉州本草》）

⑥治老人五更泻，粪便溏软:荔枝干，每次粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或[[莲子]]同煮更佳。（《泉州本草》）

⑦治孕妇堕胎后下血不止及[[产后出血]]：荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下。

⑧治小儿[[遗尿]]：每天吃荔枝干十个。

⑨治妇女虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日剂。

⑩治[[气虚]]寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屡服有效。

⑾荔枝莲子[[淮山]]粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克（捣碎），水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻（五更泻），大便溏稀等症。

【各家论述】《玉楸药解》:荔枝，甘温滋润，最益脾[[肝精]]血，阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但[[血热]]宜龙眼，[[血寒]]宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。

【备注】鲜荔枝味甜鲜美，汁多肉嫩，营养丰富，含有大量的维生素C，实为水果中之绝品。荔枝不宜多食，若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症，严重者还可出现[[眩晕]]、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状，医学上称为荔枝急性中毒，即荔枝病。若出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水一杯，重者应马上送医院救治。　　
==吃荔枝的禁忌==
不要[[空腹]]吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有[[醒脾]]消滞的功效。

成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

荔枝中含有大量的天然葡萄糖，过量食用会使果糖在[[血液]]中充盈，[[肝脏]]来不及转化为葡萄糖，造成机体内[[血糖]]降低。　　

[[分类:中草药]][[分类:饮食保健]][[分类:水果]]
==参看==
*[[中医饮食/荔枝|《中医饮食营养学》- 荔枝]]
*[[本草纲目/荔枝|《本草纲目 · 荔枝》]]
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荔枝 - 版本历史

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