https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%8C%84%E7%A2%B1 2026-04-21T17:45:34Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%8C%84%E7%A2%B1&diff=176335&oldid=prev 2014-02-06T05:27:45Z

<p>以“<a href="/%E8%8C%84%E7%A2%B1" title="茄碱">茄碱</a> 别名 <a href="/%E9%BE%99%E8%91%B5" title="龙葵">龙葵</a>碱；茄苷；茄灵 英文名 Solanine CAS# 20562-02-1 分子式 C45H73NO15 分子量 868.07 白色针状结晶。约190℃...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>[[茄碱]]<br /> <br /> 别名 [[龙葵]]碱；茄苷；茄灵 <br /> <br /> 英文名 Solanine <br /> <br /> CAS# 20562-02-1 <br /> <br /> 分子式 C45H73NO15 <br /> <br /> 分子量 868.07 <br /> <br /> 白色针状结晶。约190℃结块变为棕色。茄碱不是单一成分，用[[色谱法]]可分出6种[[生物碱]]：α-茄碱、β-茄碱、γ-茄碱以及少量的α-查茄碱（α-Chaconine）、β-查茄碱和γ-查茄碱。其中α-茄碱是主要成分。易溶于热[[乙醇]]，几乎不溶于[[乙醚]]、[[氯仿]]和水。熔点约285℃（分解）。[[比旋]]光度[α]D20 －60°（[[吡啶]]中）。<br /> <br /> [[生化]]研究。<br /> <br /> 本品应充氩气密封于0℃以下干燥避光保存。<br /> <br /> 茄碱对人体有害，过多食用可能会出现[[恶心]]、[[呕吐]]、[[腹泻]]等[[症状]]。大田的[[茄子]]在霜降节气过后，茄碱含量会大幅增加，因此应减少食用，而在大棚中的茄子就不存在上述问题。<br /> <br /> [[分类:化学物质]][[分类:碱]]</div>

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