https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%8B%A6%E7%AB%B9%E6%A0%B9 2026-04-18T06:42:22Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%8B%A6%E7%AB%B9%E6%A0%B9&diff=113933&oldid=prev 2014-01-26T23:38:07Z

<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=苦竹根 |图片= |药名拼音=Kǔ Zh&amp;#250; Gēn |别名= |英文名=Rhizome of Bitter Bamboo |始载...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br /> {{简要信息-药品<br /> |药名=苦竹根<br /> |图片=<br /> |药名拼音=Kǔ Zh&amp;amp;#250; Gēn<br /> |别名=<br /> |英文名=Rhizome of Bitter Bamboo<br /> |始载于=食疗本草<br /> |毒性=<br /> |药性={{显示-中药药性|寒}}<br /> |药味={{显示-中药药味|苦}}<br /> |归经={{显示-中药归经|}}<br /> |功效作用=[[清热]]；除烦；清痰。主[[发热]]；烦闷；[[咳嗽]]痰黄}}<br /> (《食疗本草》) <br /> <br /> 【来源】为[[禾本科植物]]苦竹的[[根茎]]。 <br /> <br /> 【功用主治】《食疗本草》：&quot;大下心肺[[五脏]][[热毒]]气。细锉一斤，水五升，煮取汁一升，分服。&quot;　　<br /> ==苦笋的成分是什么?==<br /> 中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。[[竹笋]]主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的[[营养价值]]，其特有的[[粗纤维]]、丰富的[[微量元素]]以及多种维生素和[[氨基酸]]，无污染的生长环境等已使其被认为是 最佳的绿色食品，目前，在日本、加拿大、韩国等地，已被不少人认 为是餐餐必备，天天必食的[[蔬菜]]之一。 苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，与[[苦瓜]]有相似的保健作用，其呈苦味的糖甙有刺激[[巨噬细胞]]生成的作用，该[[细胞]]有防[[癌]][[解毒]]的功效；笋含丰富的纤维素，能促进肠[[蠕动]]，从而缩短[[胆固醇]]、脂肪等物质在体内的停留时间，故苦笋有[[减肥]]和预防[[便秘]]、[[结肠癌]]等功效。<br /> <br /> 李时珍《本草纲目》载“苦笋味[[苦甘]]寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，[[消渴]]明目，解酒毒、除热气、[[益气]]力、利尿、下气化氮，理[[风热]][[脚气]]，治出汗后[[伤风]][[失音]]”可见苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。<br /> <br /> （宝庆会稽续志）称“苦笋以黄苞推第一，谓之黄莺舌。”其味虽苦，却有不少人特别偏爱。著名的怀素《苦笋帖》，墨气精彩，超妙入神，为苦笋生色生香；宋代文人黄山谷精于禅理，曾作《苦笋赋》，对它大加赞美。真一《笋谱》对苦笋的食法独具心得，其方法是将笋投入沸水中，用武火煮，片刻取出，用清水漂数次，半日后可食，但不可用盐浸。据真一介绍：“初入口尚有微苦，后苦气渐转，觉[[舌本]]清凉，为之恬淡，为无味之味，非俗士所可知也。”真得食笋之三昧。苦笋外形美观，口感脆嫩，风味独特，是许多美味佳肴的上选原料；其烹调后仍保留一定的苦味，初尝者刚入口可能略皱眉头，待下咽后只觉一股甘爽清凉之气自腹中上升，顿感回肠荡气，苦尽甘来，那回味让你吃一次，还想再吃第二次。<br /> <br /> 乐山、峨眉山苦笋在四川种植面积最大、产量最高、品种最好。乐山、峨眉山苦笋具有甜脆、味纯、富含多种维生素等特点和[[清肝利胆]]、[[壮阳]]之功效。在其生长过程中病虫害少，需肥不多，无须施用化肥、农药，纯属天然绿色食品。乐山、峨眉山现已建筑苦竹基地5万亩，[[辐射]]周边区县近7万亩，年产鲜苦笋12万吨，加工罐头10000吨产品畅销省内外，深受消费者喜爱。<br /> <br /> [[分类:中草药]][[分类:中医]]<br /> {{中药材专题模板}}<br /> &lt;seo title=&quot;苦竹根,苦竹根的功效与作用_中药苦竹根_苦竹根是什么_苦竹根的用法用量_医学百科&quot; metak=&quot;苦竹根,苦竹根的功效与作用,中药苦竹根,苦竹根作用,苦竹根功效,苦竹根图片&quot; metad=&quot;医学百科苦竹根条目介绍什么是苦竹根，苦竹根有什么功效和作用，苦竹根的分布和形态，如何服用苦竹根等。目录“苦竹根”在《中药大辞典》“苦竹根”在《中华本草》 《中药大辞典》:苦竹根【出处】《食疗...&quot; /&gt;</div>

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