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2014-02-06T07:09:52Z

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[[芝麻酚]]简介 1、芝麻酚，又名3,4-亚甲二氧基[[苯酚]]，是[[芝麻油]]的重要的香气成分，也是芝麻油重要的品质[[稳定剂]]。芝麻酚具有非常将的抗氧化能力，常用于食品、医药的[[抗氧化剂]]，同时它更是合成[[抗高血压药]]物、[[心血管]]药物的重要的起始原料，同时也是农药[[胡椒]]基[[丁基]]醚的原料。目前芝麻酚在国际上非常紧俏，尤其是[[药物合成]]领域的需求量很大。 2、[[芝麻]]合成技术介绍芝麻酚的合成技术主要有三条：其一是从芝麻油中提取，其二是有胡椒胺出发进行全合成，其三是从洋茉莉醛出发的[[半合成]]路线。从芝麻油中提取芝麻酚，溶剂耗量大，成本较高，不适合工业化生产；从胡椒胺出发的全合成路线，需要进行[[重氮化]]和水解，得到芝麻酚[[收率]]较低，同时由于重氮化和水解过程不可避免要发生偶合[[副反应]]生成色素物质夹杂在产品中很难除去，因此芝麻酚颜色不好，应用受到限制；从洋茉莉醛出发的半合成路线，是目前最具工业化应用的工艺路线，产品质量和色泽均很好。从洋茉莉醛出发合成芝麻酚，主要经过氧化和水解两步反应。在本项目技术中采用了价格低廉的氧化剂和反应萃取技术，使得生成的产物很快脱离反应区，极大地减少了副反应地发生。收率可达到60％以上，产品含量98％，为类白色结晶粉末。&nbsp;

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