https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%89%BE%E5%85%8B%E6%9B%BC%EF%BC%8CC. 2026-04-18T03:39:06Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%89%BE%E5%85%8B%E6%9B%BC%EF%BC%8CC.&diff=143006&oldid=prev 2014-02-05T10:11:31Z

<p>以“&#039;&#039;&#039;艾克曼，C.&#039;&#039;&#039;(Christiaan Eijkman (1858～1930))，荷兰<a href="/%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%AD%A6" title="营养学">营养学</a>家。首先发现<a href="/%E8%84%9A%E6%B0%94%E7%97%85" class="mw-redirect" title="脚气病">脚气病</a>因缺乏某种微量物质引起，从而导致维生...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>'''艾克曼，C.'''(Christiaan Eijkman (1858～1930))，荷兰[[营养学]]家。首先发现[[脚气病]]因缺乏某种微量物质引起，从而导致[[维生素B]]&lt;sub&gt;1&lt;/sub&gt;的发现。为此，与F.G.霍普金斯共获1929年[[诺贝尔生理学或医学奖]]。1883年毕业于阿姆斯特丹大学后在爪哇、苏门答腊任军医。两年后，因患[[疟疾]]而被迫返荷。康复后决心研究当时新兴的[[细菌学]]，起初随J.弗尔斯特学习，后至柏林同R.科赫一起工作，这对他以后的生涯很有影响。1866年艾克曼参加荷兰政府组织的专门委员会，赴东印度群岛研究当地流行的脚气病。<br /> <br /> 受19世纪后期盛行的细菌致病观念的影响，该委员会先入为主地认为脚气病是[[细菌感染]]；后发现脚气病是[[多发性神经炎]]，并从患者[[血液]]中分离出一种[[球菌]]，认为该球菌即[[病原体]]。1887年艾克曼领导脚气病研究室，他将被认为脚气病病原的球菌[[接种]]动物，未能引起脚气病。1890年他偶然发现供实验用的鸡群患了多发性神经炎，其症状似人类的脚气病，表现[[下肢]][[麻痹]]并伴有[[呼吸困难]]和[[发绀]];他将鸡群移至另处，疾病迅即痊愈。他发现这是由于鸡[[饲料]]变化（由带壳的糙米代替精白米饭）的结果。他以为精白米在肠内[[微生物]]作用下产生的有毒物质引起脚气病。经过大量的实验证明带壳的糙米有预防和治疗脚气病的作用，首先发现食物中含有生命必需的微量物质，为后来[[维生素]]在营养学中的作用奠定了基础。1898年他任乌德勒支大学公共卫生和[[法医学]]教授。1911年与其同事自米糠中获得了抗脚气病的浓缩液体。在他的影响下，日本学者自米糠中提出抗脚气病的[[化合物]]──粗制维生素B&lt;sub&gt;1&lt;/sub&gt;。</div>

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