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<p>以“<a href="/%E8%84%82%E8%82%AA%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%85%B6" title="脂肪氧化酶">脂肪氧化酶</a>（LOX）是一种含非血红素铁的<a href="/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8" title="蛋白质">蛋白质</a>，专一<a href="/%E5%82%AC%E5%8C%96" title="催化">催化</a>具有顺、顺-1,4-戊二烯结构的多元<a href="/%E4%B8%8D%E9%A5%B1%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8" title="不饱和脂肪酸">不饱和脂肪酸</a>加氧反...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>[[脂肪氧化酶]]（LOX）是一种含非血红素铁的[[蛋白质]]，专一[[催化]]具有顺、顺-1,4-戊二烯结构的多元[[不饱和脂肪酸]]加氧反应，氧化生成具有[[共轭]]双键的[[过氧化氢]]物。它广泛存在于[[高等植物]]体内，与植物的[[生长发育]]、植物的[[衰老]]、[[脂质]]过氧化作用和光合作用、伤反应及其他胁迫反应等有关。</div>

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