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2014-01-25T19:24:38Z

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==基本资料==
[[学名]]：Juglans regia Linn.

英文名：English Walnut,Persia Walnut

科属：[[胡桃]]科（Juglandaceae ）胡桃属

别名：[[核桃]]

形态描述：[[乔木]]，高达15米；树皮灰褐色，幼枝有密毛。单数羽状复叶，长22—30厘米；小叶5一13，椭圆状卵形至长椭圆形，长6-15厘米，宽3-12厘米，全缘，背面沿侧脉腋内有l簇短柔毛。花[[单性]]，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，长5-12厘米，[[雄蕊]]6-30；雌花单生或2-3聚生于枝端，直立；[[花柱]]2，羽毛状，绿白色。果序短，下垂，有[[核果]]1—3，果实形状大小及[[内果皮]]的厚薄均因品种而异；种子肥厚。花期4-5月，果期9-10月。

产地：原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以南各省较少。1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

生态习性：喜温暖湿润环境，较耐干冷，不耐[[湿热]]，适于阳光充足、排水良好、湿润肥沃的微酸性至弱碱性壤土或粘质壤土，抗旱性较弱，不耐盐碱；深根性，抗风性较强，不耐[[移植]]，有肉质根，不耐水淹。

用途：种仁含油量高，食用或榨油，为强壮剂，治[[慢性气管炎]]、[[哮喘]]等症；木材坚实，可制枪托等；内果皮及树皮富含[[单宁]]；核桃壳可制[[活性炭]]。种子含[[脂肪油]]、[[蛋白质]]、糖类；叶含挥发油、树胶、[[鞣质]]、[[没食子酸]]、氢化核桃叶酮。

由于栽培已久，品种很多；我国所产亦有很多品种，Dode所命名的那些种类，多有不可区分的中间类型存在或所依据的特征不够稳定或者区别太小，不足以成为独立种的特征，如云南省所产的薄壳核桃，Dode命名为J.duclouxiana，看来只能认为是胡桃的一个栽培品种。　　
==药理作用==
叶的水提取物(不含[[胡桃叶]]醌)对[[炭疽杆菌]]、[[白喉]][[杆菌]]有强大的[[杀菌作用]]，对[[霍乱弧菌]]、[[枯草杆菌]]、[[肺炎]]球菌、[[链球菌]]、[[金黄色葡萄球菌]]以及[[大肠杆菌]]、[[伤寒杆菌]]、[[痢疾杆菌]]有微弱的杀菌作用。口服无毒，能保护小鼠对炭疽杆菌的[[感染]]。对[[结核杆菌]]无效。临床上对[[结核病]]疗效亦不佳。叶的水提取物及[[纯化]]的胡桃叶醌在体外能中和[[破伤风]]及[[白喉毒素]]，但体内无中和[[毒素]]作用。在[[试管]]中，1：100以上浓度的叶浸剂能杀灭[[钩端螺旋体]]。叶中所含的多酚[[复合物]]有良好的杭炎作用；黄酮类化合物则能降低犬的[[血压]]。从胡桃中制得的[[植物杀菌素]]能增进犬、兔[[小肠]]的分泌及运动功能。叶煎剂对[[大鼠]]尚有加速体内糖的同化，或降低[[血糖]]的作用。

栽培要点：

播种 8-9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2-3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30—35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10-15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足墒播种。先按行距40—50cm开沟，株距按15—20cm点播，点播时两条合缝线平行于地面，深度以果上距地表3-5cm为宜，覆土后压实保墒，播种量100kg／亩左右，产苗量7000-8000株／亩。

嫁接嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集[[接穗]]，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃[[砧木]]芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm处进行嫁接。核桃嫁接时有[[伤流]]，不易[[成活]]，嫁接前12小时内必须在[[根际]]部刻伤至[[木质部]]“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧[[伤口]]，接穗上端用漆涂抹防止水分[[蒸发]]。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。

栽培理管栽植时间在3月下旬萌芽前后，栽植1-2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。[[生长期]]应进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。

繁殖：用种子或嫁接繁殖。

该[[物种]]为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其[[毒性]]为根或根皮、树皮有小毒[A-19]。《本草纲目》记载：“油核桃有毒，伤人咽肺，而疮科取之用其毒也”。叶与外果皮的水提取物有抗炎、杀虫作用，未熟果皮的[[浸出物]]涂于动物的[[皮肤]]，发生[[水泡]]，内服能引起[[下痢]]。据报道用胡桃树枝与[[龙葵]]全萆制成[[核葵]]注射液，治疗[[肿瘤]]病，个别患者注射后有[[头晕]]、口麻等现象，但很快即自行消失。　　
==营养分析==
1.[[胡桃仁]]含有较多的蛋白质及人体营养必需的[[不饱和脂肪酸]]，这些成分皆为[[大脑]]组织细胞[[代谢]]的重要物质，能滋养脑[[细胞]]，增强脑功能；

2.胡桃仁有防止[[动脉硬化]]，降低[[胆固醇]]的作用；此外，胡桃还可用于治疗[[非胰岛素依赖型糖尿病]]；胡桃对[[癌症]]患者还有[[镇痛]]，提升[[白细胞]]及保护[[肝脏]]等作用；

3.胡桃仁含有的大量[[维生素E]]，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当感到[[疲劳]]时，嚼些胡桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。　　
==人物==
<b>胡桃</b> 女，北京邮电大学经济管理学院副教授、硕士生导师；北京邮电大学经济管理学院电子商务中心主任；全国高等院校电子商务专业建设协作组常委理事。

研究领域：电子商务与网络经济、信息管理与信息系统

主要工作：

在经济管理学院从事电子商务和信息管理与信息系统方向的教学与研究。讲述过《电子商务概论》、《电子商务物流管理》、《物流信息系统》、《管理信息系统》、《信息系统工程》、《数据处理与数据库》、《程序设计基础》、《运筹学》、《计算机基础》等课程。

在北京邮电大学电子商务研究中心致力于电子商务技术与应用、电子商务环境下业务流程再造BPR与企业资源规划ERP、网络营销与客户关系管理CRM、现代物流管理与电子供应链管理SCM等方面的研究。

经济管理学院电子商务专业负责人，负责经济管理学院电子商务专业的建设。

科研成果：

负责或作为项目主研[[人参]]加了“北京投资促进信息网络体系研究”、“电信增值业务（信息服务类）市场研究”、“中国电信增值业务市场研究”、 “中国通信器材商务网发展咨询”、“城市信息化发展水平综合评价的决策支持”、“邮电通信企业评价体系与方法研究” 、“教学质量评价应用系统的研究”等多项科研课题的研究工作。先后在各种杂志上发表了十来篇学术论文。

出版著作：

《电子商务技术基础与应用》胡桃吕廷杰编著 2002、7 北京邮电大学出版社

《电子商务英语》王冰胡桃王岩编著 2003、8 电子工业出版社

《电子商务网站开发》胡桃参编 2004、6由重庆大学出版社出版　　
==东方Project中的人物==
出自东方幻想乡

胡桃（くるみ，Kulumi），吸血鬼。湖的门卫。（待补完。）

可能是蕾米的原型。

====个人基本设定====

种族　吸血鬼（可能）

外貌特征　翅膀

跟蕾米的比较像。

职业　湖的门卫

住址　山上的湖上

称号　Vampire　- 幻想乡

主题曲　红响曲～Scarlet Phoneme　- 幻想乡 Stage 2 Boss

出场　幻想乡 - Stage 2 Boss

========注释========

Break the Sabbath：Sabbath 指安息日，而 Break the Sabbath 指不守安息日。

[[分类:中草药]][[分类:药理学]][[分类:老年病用药]][[分类:延缓衰老药物]]
==参考==
*[[本草纲目/胡桃|《本草纲目 · 胡桃》]]

胡桃 - 版本历史

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