112.247.109.102：以“现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、...”为内容创建页面

2014-01-25T19:08:49Z

以“现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、...”为内容创建页面

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现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的[[腰膝酸软]]、[[阳痿]]、[[遗精]]、[[排尿]]异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。　　
===西医角度===
[[肾脏]]有三大基本功能：

（1）生成尿液、[[排泄]][[代谢]]产物。机体在新陈代谢过程中产生多种废物，绝大部分废物通过[[肾小球]]血滤过、[[肾小管]]的分泌，随尿液排出体外。

（2）维持体液平衡及体内[[酸碱平衡]]。肾脏通过肾小球的滤过，肾小管的[[重吸收]]及分泌功能，排出体内多余的水分，调节酸碱平衡，维持内环境的稳定。

（3）[[内分泌]]功能。

① 分泌[[肾素]]、[[前列腺素]]、[[激肽]]。通过肾素—[[血管紧张素]]—[[醛固酮]]系统和激肽—[[缓激肽]]—前列腺素系

统来调节[[血压]]。

② [[促红细胞生成素]]。刺激[[骨髓]]造血。

③ 活性VitD3 。调节钙磷代谢。

④ 许多内分泌[[激素]]降解场所——如[[胰岛素]]、胃肠激素等。当[[肾功能不全]]时这些激素T1/2明显延长，

从而引起代谢紊乱。

⑤ 肾[[外激素]]的[[靶器官]]。如[[甲状旁腺素]]、[[降钙素]]等。可影响及调节肾脏功能。　　
===中医角度===
中医对肾的认识，内涵比现代医学解剖之"肾"广泛。它认为肾在人体是一个极其重要而又包涵多种功能的脏器；内藏元阴元阳(肾之[[阴阳]]的别称)，为水火之宅，是先天之本，生命之根。它认为肾在人体是一个极其重要而又包涵多种功能的脏器；内藏元阴元阳(肾之阴阳的别称)，为水火之宅，是先天之本，生命之根。中医的肾与膀胱、骨髓、脑、[[头发]]、耳、[[二阴]]等构成系统。

中医认为，肾为先天之本，寓元阴元阳：先天之本是指人立身之本，“人始生，先成精”，而[[肾藏精]]，故肾为先天之本。元阴是指阴精，元阳是指[[元气]]，元阴元阳在人的[[生命活动]]中——从孕育成形到发育壮大过程中起着决定性作用。

肾藏精，主[[生长发育]]：肾主藏精，以气为用，关系着人的生长发育。[[肾气]]盛衰直接关系到人的生长发育，乃至[[衰老]]的全过程，也关系着人的[[生殖]]能力。

在整个生命过程中，正是由于肾中精气的盛衰变化，而呈现出生、长、壮、老、已的不同[[生理]]状态。人从幼年开始，肾精逐渐充盛。到了青壮年，肾精进一步充盛，乃至达到极点，体壮实，筋骨强健。而待到老年，肾精衰退，形体也逐渐衰老，全身筋骨运动不灵活，齿摇发脱，呈现出老态龙钟之象。打个比方，假使人是棵大树的话，肾就象大树的树根一样，根深方能叶茂，同样道理肾好身体才好。对生长发育障碍临床治疗中，补肾是重要治疗方法之一；[[补肾填精]]又是[[延缓衰老]]和治疗老年性[[疾病]]的重要手段。

其主要生理功能有：

1. 贮藏精气，为人体生殖、造血、生长发育、防卫[[病邪]]的基础物质；

2. 平衡身体水液代谢，与[[膀胱]]合作排泄尿液；

3. 负责[[纳气]]，协调[[呼吸运动]]；

4. 主骨生髓，养脑益智；

5. 促进头发生长；

6. 肾气通耳，控制听力；

7. 控制二阴的[[开合]]。　　
==[[肾阳虚]]与[[肾阴虚]]==
传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的[[骨骼]][[血液]]、[[皮肤]]乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。而“肾虚”分为“肾阴虚”和“肾阳虚”。

肾亏期，多数病人有精神萎靡、腰酸[[腰痛]]，体力不支，睡眠不佳(包括[[失眠]]、[[多梦]]、[[嗜睡]])、[[性功能]]减退等[[症状]]。

肾阴虚时，有遗精、[[尿量]]多或尿如脂膏、[[头晕目眩]]、[[耳鸣]]等症状，严重时有[[耳聋]]、[[口干]]、[[盗汗]]、低热、颧红，[[手足心热]]等现象。

肾阳虚时，有腰酸腰痛，[[性欲减退]]、[[滑精]]、[[早泄]]、阳痿等。

1、肾阴虚

“[[肾阴]]”亦称“真阴”、“元阴”、“[[肾水]]”，指肾脏的阴精。肾阴有滋养[[脏腑]]的作用，为人体[[阴液]]的根本。《[[景岳全书]]》称：“[[五脏]]之阴气，非此不能滋。”肾阴虚症状为：[[五心烦热]]、[[口干舌燥]]、睡眠不好，舌质红，[[舌苔]]少，[[脉细数]]。

[[六味地黄丸]]是目前针对于肾阴虚症状的主要产品，它是宋朝著名的[[儿科]]专家[[钱乙]]根据[[张仲景]]的名方[[八味肾气丸]]变化而来。目前国内六味地黄丸已经达到了年销售额10个亿的市场规模，主要品牌有仲景、汇仁、同仁堂、九芝堂、兰州佛慈等。

2、肾阳虚

肾阳亦称“真阳”、“元阳”、“[[命门]]之火”。指肾脏的阳气。肾阳有[[温养]]腑脏的作用，为人体阳气的根本。肾阳与肾阴相互依存，两者结合，以维持人体的生理功能和生命活动。肾阳虚症状为：肢寒、怕冷，[[面色苍白]]，阳痿，早泄，精神，舌质淡，舌苔薄，脉迟缓等。

读到这里，我们可以发现：“阳痿”、“早泄”等性功能健康问题与肾阳虚有一定的关系。各种补肾产品所谓的“[[壮阳]]”就是针对中医理论的肾阳虚。而实际上，传统中医理论里的“补肾壮阳”是人体抵抗疾病的中医理论，男女皆可以补肾壮阳，而不是狭义字面的补男性的“阳具”。　　
==引起肾虚的因素==
引起肾虚的因素很多，但常见原因还是房事过频、遗泄无度所致。房事的频度因人而异。一般来说，以房事后第二天身体不乏累，心情舒畅为合适。从年龄上看，青年夫妇每周2-3次，中年夫妇1-2次为宜。　　
==补肾食品==
山药：性平味甘，为中医“上品”之药，具有补肺、[[健脾]]作用，能[[益肾]]填精。凡肾虚之人，宜常食之。

[[干贝]]：又称[[江珧柱]]。性平味甘咸，能补肾[[滋阴]]，故肾阴虚者宜常食之。

[[鲈鱼]]：又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补[[肝肾]]，益筋骨。

[[栗子]]：性温味甘，除有补脾[[健胃]]作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

[[枸杞子]]：性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。

[[何首乌]]：有补肝肾、益精血的作用，历代[[医家]]均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等[[微量元素]]。能参与调节代谢，降低[[血脂]]。所含的[[粘蛋白]]质及其它[[多糖]]成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。

[[芡实]]：具有补肾固精、补脾[[除湿]]功能。含[[淀粉]]、[[维生素]]及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。

忌吃或少吃：[[荸荠]]、[[柿子]]、生[[萝卜]]、生[[黄瓜]]、[[生地]]瓜、[[西瓜]]、[[甜瓜]]、洋葱、[[辣椒]]、[[芥菜]]、[[丁香]]、[[茴香]]、[[胡椒]]、[[薄荷]]、莼菜、[[菊花]]、盐、酱、白酒及香烟等。

多吃：动物肉类、鸡蛋、骨髓、[[黑芝麻]]、[[樱桃]]、[[桑椹]]、山药等也有不同程度的补肾功效。

有补肾作用的食品很多，其中最简便可行，经济实惠的是羊背骨汤。

将羊背骨洗净煮两小时，加葱姜佐料当汤料。

肾虚[[瘦弱]]、[[乏力]]、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加[[中药]][[肉苁蓉]]30克，丝子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小时后取汁加米煮成粥，加以调料食用。

[[羊肾]]对因肾虚引起的腰痛，足膝痿弱、遗精阳痿等亦有较多的治疗作用。

[[银耳]][[冰糖]]滋阴——补肾食品

[原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。

[做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。

[用法]早晨或睡前服食。

[作用][[润肺]][[补气]]，[[滋阴补肾]]。适宜于AIDS（[[艾滋病]]）[[肺虚]][[咳嗽]]，[[午后潮热]]，盗汗烦躁，[[心悸失眠]]，[[久泄]][[便溏]]者服用。

[评注]银耳所含[[多糖类]]物质对AIDS患者可提高其[[免疫功能]]；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。

吃猪腰或[[枸杞]]

过去的补肾做法常透过吃猪的腰子等达成，现在则因[[内脏]]类及海产类食品的[[胆固醇]]过高而多所顾虑。中医说，大抵富含[[维生素E]]，又不含胆固醇的食品都是好的补肾品，包括[[核果]]类及黑芝麻均是，[[核桃]]就是值得推荐的核果之一。

其他适合老人家食用的补肾食品还有山药、[[百合]]、枸杞、[[黑豆]]、[[莲子]]等，都不具强烈药味，适合入菜。山药可煮汤，也可以加入米一起煮，具有[[抗衰老]]和降[[血糖]]的作用。常见[[痰多]]困扰者，可常吃百合炒菜或炖冰糖来保养。枸杞也有补肾阳的效用，但患[[高血压]]或[[糖尿病]]者不宜。黑豆以熟食或炖煮为宜，虽然泡药酒也不错，但老人家仍应避免喝酒。另外，银耳、[[花粉]]、[[桂圆]]、[[蜂王浆]]、[[麦芽]]、[[大蒜]]、洋葱、香菇等也都有补肾作用。

发红的生虾不新鲜 ——谈补肾食品

虾为补肾食品，含有丰富的[[蛋白质]]及其分解产物，具有特殊的鲜美味，无论您用哪种烹调方法，都能制成令人垂涎的美味佳肴。大虾还有一大优点，即没有刺和腥味，因而备受人们喜爱。

什么样的虾最新鲜呢?有人认为，颜色发红的大虾最好。其实不然，新鲜的大虾，体内含有的虾红素成分与蛋白质结合后多呈青色或青白色。但是，这种结合是不稳定的，随着存放时间的延长或在经营销售中保管不妥，虾中的蛋白质会在酶和微生物的作用下，逐步水解为简单的[[化合物]]。由于蛋白质发生变化，虾红素的性质也不稳定了，便逐步分解出来，使虾体变红。这说明虾的质量已明显下降，不新鲜了。煮熟了的大虾在高温加热烹调中，虾中的蛋白质遇热凝固，虾红素也会迅速分解出来，颜色很快变红，这时的变红是正常的，与生虾发红不是一回事。　　
==冬寒正是[[养肾]]时==
冬至前后，人们纷纷进补，蓄积营养，强身健体。历代[[养生]]家通过实践证明，寒风刺骨、大雪封地的冬季，确是保养肾气的最佳时节。

中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重

要措施。养肾可从以下几方面着手：

养精保肾。人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。《[[黄帝内经]]》指出：“精者，生之本也”，《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。”以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。冬属水，其气寒，主藏。故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。

食药粥[[温肾]]元，填补表髓。肾中精气有赖于[[水谷精微]]的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、[[狗肉]]、[[羊肉]]、黑芝麻、[[龙眼肉]]等温性食物。肾虚有[[阴虚]]、[[阳虚]]之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、[[鹿肾]]粥、[[韭菜]]粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、[[地黄]]粥、枸杞粥等滋补肾精之品。

适当运动，健肾强身。肢体功能活动。包括[[关节]]、筋等组织运动，由肝肾所支配，因而有[[肝肾同源]]之说。善养生者，在冬季更注重锻炼身体，以取得养筋健骨、[[舒筋活络]]、畅通血脉、增强自身[[抵抗力]]之效。锻炼时运动量要适当，散步、慢跑、做[[健身]]、打[[太极拳]]都是很好的运动方式，只要持之以恒，定能达到健肾强体之目的。　　
==[[肾功能]]检查的临床意义==
肾功能检查的临床意义用于急慢性[[肾炎]]、[[肾病]]、[[尿毒症]]、[[肾衰]]竭等疾病的检查。

介绍临床最常用的几项肾功能检查项目。

1：[[血尿素氮]]（BUN）

参考值：正常情况：二乙酰－肟显色法 1.8～6.8mmol／L [[尿素酶]]－钠氏显色法 3.2～6.1mmol／L。

临床意义：增高：急慢性肾炎、重症[[肾盂肾炎]]、各种原因所致的急慢性肾功能障碍，[[心衰]]、[[休克]]、[[烧伤]]、失水、大量[[内出血]]、[[肾上腺皮质]]功能减退症、[[前列腺]]肥大、慢性[[尿路梗阻]]等。

2：血[[肌酐]](Scr)

参考值：正常情况：成人男79.6～132.6μmol／L 女70.7～106.1μmol／L 小儿26.5～62.0μmol／L 全血88.4～159.1μmol／L。

临床意义：增加：肾衰、尿毒症、心衰、[[巨人症]]、[[肢端肥大症]]、[[水杨酸盐]]类治疗等。减少：[[进行性肌萎缩]]，[[白血病]]，[[贫血]]等

3 ：[[血尿]]素

参考值：正常情况：3.2～7.0mmol／L。

临床意义：升高表示急慢性肾炎、重症肾盂肾炎、各种原因所致的急慢性肾功能障碍，心衰、休克、烧伤、失水、大量内出血、肾上腺皮质功能减退症、前列腺肥大、慢性尿路梗阻等

4：血尿酸

参考值：正常情况：成人男149～417μmol／L 女89～357μmol／L ＞60岁男250～476μmol／L 女190～434μmol／L。

临床意义：增加：[[痛风]]、急慢性白血病、[[多发性骨髓瘤]]、[[恶性贫血]]、肾衰、肝衰、[[红细胞增多症]]、[[妊娠]]反应、剧烈活动及高脂肪餐后等。

5：尿肌酐（Cr）

参考值：正常情况：[[婴儿]]88～176μmmol.kg-1／d 儿童44～352μmol.kg-1／d 成人7～8mmol／d。

临床意义：增高：[[饥饿]]、[[发热]]、急慢性消耗等疾病，剧烈运动后等。减低：肾衰、[[肌萎缩]]、贫血、白血病等。

6：[[尿蛋白]]

参考值：正常情况：定性阴性

临床意义：正常人每日自尿中排出约40～80[[蛋白]]，上限不超过150mg，其中主要为[[白蛋白]]，其次为[[糖蛋白]]和[[糖肽]]。这些蛋白的0.60（60％）左右来自[[血浆]]，其余的来源于肾、泌尿道、前列腺的分泌物和组织分解产物，包括尿酶、激素、[[抗体]]及其降解物等。生理性增加：[[体位性蛋白尿]]、运动性[[蛋白尿]]、发热、情绪激动、[[过冷]]过热的气候等。

7：选择性蛋白尿指数（SPI）

参考值：正常情况：SPI＜0.1表示选择性好 SPI0.1～0.2表示选择性一般 SPI＞0.2表示选择性差。

临床意义：当尿中排出大分子IgG的量少时，表示选择性好。相反，表示选择性差。

8：β2-[[微球蛋白]]清除试验

参考值：正常情况：23～62μl／min

临床意义：增高：肾小管损害。本试验是了解肾小管损害程度的可靠指标，特别有助于发现轻型患者。

9：[[尿素]]清除率

参考值正常情况：标准清除值 0.7～1.1ml.s-1／1.73 m2 (0.39～0.63ml.s-1／m2) 最大清除值 1.0～1.6ml.s-1／1.73 m2 (0.58～0.91ml.s-1／m2)。

临床意义见[[菊粉]]清除率。儿童纠正清除值＝1.73／儿童体表面积×实得清除值儿童体表面积与成人相差甚大，纠正公式为：最大清除值＝1.73／儿童体表面积×实得清除值。

10：血内生肌酐清除率

参考值：正常情况：血浆一般情况下成人 0.80～1.20ml.s-1／m2 尿液成人男0.45～1.32ml.s-1／m2 女0.85～1.29ml.s-1／m2 50岁以上，每年下降0.006ml.s-1／m2。

内生肌酐清除率降至0.5～0.6ml.s－l／m2（52～63ml／min／1.73 m2）时为肾小球滤过功能减退，如＜0.3ml.s－1／m2（31ml／min／1.73 m2）为肾小球滤过功能严重减退。注意：在[[慢性肾炎]]或其他肾小球病变的[[晚期]]，由于肾小管对肌酐的排泌相应增加，使其测定结果较实际者高。同样，慢性肾炎肾病型者，由于肾小管[[基膜]]通透性增加，更多的内生肌酐从肾小管排出，其测得值也相应增高。

11：[[尿素氮]]／肌酐比值（BUN）

参考值：正常情况：12:1～20:1

临床意义：增高：肾灌注减少（失水，[[低血容量]]性休克，充血性心衰等），尿路阻塞性病变，高蛋白餐，[[分解代谢]]亢进状态，肾小球病变，应用[[糖皮质类固醇]]激素等。降低：[[急性肾小管坏死]]。

13：[[酚红]]（[[酚磺太]]）排泄试验（PSP）

参考值：正常情况：15min0.25～0.51(0.53) 30min0.13～0.24(0.17) 60min0.09～0.17(0.12)120min0.03～0.10(0.06) 120min总量0.63～0.84(0.70)。

临床意义：肾小管功能损害0.50（50％）时，开始表现有PSP排泄率的下降。降低：[[慢性肾小球肾炎]]，[[慢性肾盂肾炎]]，肾血管硬化症，范[[可尼]][[综合征]]，心衰，休克，重症[[水肿]]，妊娠后期，尿路梗阻，膀胱排尿功能不全等。　　
==补肾需理性==
补肾食品市场据估计市场容量过百亿，虽然近年来快速增长，也还没有达到市场容量的一半。因此，很多厂家看好这个市场。补肾食品市场也是一个长期的市场，因为老百姓的需求真真实实地摆在那里。因此抱着捞一把就走的心态进入这个市场是错误的，虽然可以赚取短期的利润，但舍弃的是美好的未来。

补肾食品市场的兴起来源于老百姓对“性福”的需求，在市场发展过程中，大多数产品局部成功都是利用了老百姓对“补肾壮阳”的误解。近年来，“补肾壮阳”的概念几乎已经被做烂掉。主要原因就是，老百姓尝试后并没有达到预期的效果，并且有关部门对于广告宣传的监管越来越严格。

我们可以发现，现在区域市场上打“壮阳”概念的产品，特别是[[保健品]]现在大都直接诉求结果，而不再绕个圈子诉求“补肾”。汇仁牌[[肾宝合剂]]市场成长期打性健康的“擦边球”，后来因为广告宣传限制而改打“温补肾阳”，而这也恰恰成就了汇仁肾宝的永续经营，现在仍然稳坐补肾市场头把交椅。再看主打“壮阳”的产品没有一个寿命超过5年，[[延生护宝液]]、御[[苁蓉]]这些曾经取得成功的产品也未能幸免。

补肾食品市场还存在一个很大的问题，消费者对于肾阴肾阳了解不深，仅仅根据产品包装盒上的说明并不能很清楚的判断自己的病因。甚至有的产品在宣传的时候故意模糊“肾虚”症状。像六味地黄丸本来是儿科医生钱乙针对幼儿多“肾阴虚”而拟的验方，现在很多本身“肾阳虚”的中老年消费者却在服用，结果只能是更加“阴盛阳虚”。像治疗肾阳虚的[[金匮肾气丸]]、[[桂附地黄丸]]也是传自张仲景的名方，如果营销策略得当，应该会有较好的发展。另外，女性补肾食品市场也不容忽视。铂策划建议，行业内应该联合起来进行正确补肾的教育工作，只有消费者理性了，市场才可能走向理性。　　

[[分类:肾脏]][[分类:肾]]

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