112.247.109.102：以“'''细菌学'''(bacteriology)，微生物学的 1 个分支学科。它是研究细菌的形态、生理、生物化学、生态、遗传、进...”为内容创建页面

2014-01-26T04:48:23Z

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'''细菌学'''(bacteriology)，[[微生物学]]的 1 个分支学科。它是研究[[细菌]]的形态、[[生理]]、[[生物化学]]、生态、[[遗传]]、进化、分类及其应用的科学。1676 年，A.van[[列文虎克]]首先发现[[口腔]]中的细菌，当时叫做“微小[[生物]]”。1861年，L.巴斯德用他那有名的鹅颈瓶所做的实验有力地证明了空气中有细菌存在。他还根据自己对发酵作用的研究，指出空气中存在许多种细菌，它们的[[生命活动]]能引起有机物的发酵，产生各种有用的产物，有的产物还可以为另外的细菌后继发酵、产生不期有的产物。空气中也存在着人和动物的[[病原菌]]，能引起各种疾病。为了排除杂菌，他于1886年创造了[[巴氏消毒]]法。1877年，英国化学家J.廷德尔建立了[[间歇灭菌法]]或称廷氏[[灭菌法]]。1876年创立了[[无菌]][[外科]]。同年，德国人R.科赫分离出了[[炭疽]]菌，提出有名的科赫法则。他为了弄清[[霍乱弧菌]]与形态上无法区别的其他弧菌的不同，进行了生理、生物化学方面的研究，使医学[[细菌学]]得到率先发展。1880年前后，巴斯德研究出鸡霍乱、炭疽、猪[[丹毒]]的[[菌苗]]，奠定了[[免疫学]]的基础。科赫首先采用平板法得到炭疽菌的单个[[菌落]]，肯定了细菌的形态和功能是比较恒定的。自从单形性学说取得初步胜利之后，就建立了以形态大小为基础的细菌分类体系，随后又用生理、生物化学特性作为分类的依据，使细菌[[分类学]]的内容逐步得到充实。19世纪最后20年，细菌学的发展越出了医学细菌学的范畴，工业细菌学、农业细菌学也迅速建立和发展起来。1885～1890年，C.H.维诺格拉茨基配成纯无机[[培养基]]，用[[硅胶]]平板分离出自养菌（硝化细菌、硫化细菌等），还研制了一种“丰富培养法”，能比较容易地把需要的细菌从自然环境中选择出来。1889～1901年，M.W.拜耶林克分离成功[[根瘤菌]]和[[固氮菌]]，确证了细菌在物质转化、提高土壤肥力和控制植物病害等方面的作用。20世纪初，细菌学家们在研究[[传染病]]原、[[免疫]]、[[化学]]药物、细菌的化学活性等方面取得较大进展，基本上证实细菌的发酵机理与[[脊椎动物]][[肌肉]]的[[糖酵解]]大体相同，而细菌对[[生长因子]]的需要也与脊椎动物对[[维生素]]的需要基本一致。1943年，M.德尔布吕克分析了[[大肠杆菌]]的[[突变体]]；1944年，O.T.埃弗里在[[肺炎球菌]]中发现转化作用都是由[[DNA]]决定的；1957年，木下宙用发酵法生产[[氨基酸]]；在用大肠杆菌制造出[[胰岛素]]之后，1980年，W.吉尔伯特又用细菌制造出人的[[干扰素]]，从而将细菌学的研究推进到分子生物学的水平。

细菌具有体积小、繁殖快、活力强、种类多、易变异等特点，能在人工控制的条件下进行研究和生产，是现代[[生物学]]以及其他学科的重要研究工具。
[[分类:生物学]]

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