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2014-01-25T23:52:02Z

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<b>[[细胞表面]]</b>（cell surface）是[[细胞]]与细胞外环境的边界，是一个具有复杂结构的多功能体系。在结构上包括细胞被（cell coat）和[[细胞质膜]]。动、植物细胞间的连接结构、[[细菌]]与植物细胞的[[细胞壁]]以及表面的特化的结构，如[[鞭毛]]等都可看成是细胞表面结构的组成部分。

在功能上，细胞表面是细胞质膜功能的扩展，它保护细胞，使细胞有一个相对稳定的内环境；负责细胞内外的物质交换和能量交换，并通过[[表面结构]]进行[[细胞识别]]、信息的接收和传递、进行[[细胞运动]]，以及维护细胞的各种形态，并且与[[免疫]]、[[癌变]]都有十分密切的关系。

细胞表面除了提供细胞一个合适的[[微环境]]外，细胞表面的特异[[分子]]还能接受外环境来的信号，引起细胞一系列反应。多细胞动物中细胞与细胞、细胞与[[基质]]按一定的排列形成组织，亦与细胞表面有关。　　
==组成==
细胞表面由三部分组成：①细胞表层，即[[质膜]]的内部[[蛋白]]和[[糖脂]]伸出于脂双层外侧的部分，②牢固地粘着在细胞表层上的物质，③细胞外物质。　　
==细胞表层==
{{百科小图片|bkal1.jpg|}}[[电子显微镜]]下可看到质膜外侧有薄薄的[[染色]]较深的物质，这就是细胞表层。细胞表层一般较为平坦，亦有凹凸不平处。肠[[上皮细胞]]刷状缘中的细胞表层呈绒毛状。细胞[[胞饮]]时表层出现凹陷。[[巨噬细胞]]改变形状时，常常伸出[[伪足]]。

细胞表层中有[[细胞膜]][[受体]]，位于脂双层外侧，它们能特异地与[[配体]]结合。一些受体与来自血流中的相应[[多肽]][[激素]]结合后，能通过质膜中的其他分子改变[[细胞质]]中某些分子的浓度（如[[环腺苷酸]]）从而引起生物效应。另一些受体与相应的[[神经递质]]结合，能使[[膜通道]]开启，改变[[膜电位]]或促进[[细胞分泌]]。这样引起的生物效应是受体而不是配体引起的，因为配体并不进入细胞，而且能与受体结合的其他物质，如[[抗体]]，亦能引起同样的生物效应。有一些配体，例如运输蛋白中的[[低密度脂蛋白]]、生长调节因子中的[[上皮生长因子]]、[[毒素]]中的[[白喉毒素]]，在与相应的受体结合后，能一起进入细胞，然后，配体与原先的受体分开，再在细胞内起反应。[[吞噬细胞]]能与细菌结合，并将细菌吞进细胞。细胞与[[病毒]]结合后，即被[[感染]]。细胞有[[趋化性]]。[[白细胞]]向[[伤口]]处迁移，细菌向营养物运动，都是因为它们表面有相应的受体。细胞间识别亦是通过细胞表层分子的相互作用来实现的。[[淋巴细胞]]能识别来自另一个体的细胞并将它消灭掉，是因为它们的[[组织相容性抗原]]不同。相邻细胞间的粘着是通过[[细胞粘着分子]]的相互联接来实现的。　　
==[[粘附]]物质==
粘附物质厚薄不一。大多数细胞上的只有20～30纳米。肠上皮细胞近心端上的可达几百纳米，其中还有丝状结构。粘附物质主要由细胞分泌的含糖大分子组成，经重金{{百科小图片|bkal2.jpg|}}属染色后，能在电子显微镜下显示出来，但与细胞表层的界限难于划清。因此，有人将这两层统称糖被。

粘附物质是细胞外微环境的重要组成部分，其中的含糖物质，如[[唾液酸]]和[[透明质酸]]带有电荷，能吸附离子以保持微环境中的电荷和[[酸碱度]]的恒定，这对发挥质膜上酶的活性和细胞的活动都是有利的。许多[[脊椎动物]]的[[毛细血管]]周围，特别是[[肾小球]]周围的粘附物质对分子的通过起着过滤作用。　　
==3、细胞外物质==
{{百科小图片|bkal3.jpg|}}细胞外物质是由细胞分泌并沉积在细胞周围的物质，其中包括[[纤维连接蛋白]]、[[胶原]]、[[血纤维蛋白]]、[[肝素]]、透明质酸、蛋白[[多糖]]等大分子，它们亦可以聚合物的形式存在；细胞外物质亦可形成结构，例如[[基底膜]]、细胞壁等。

细胞外物质对细胞的固着、[[分化]]等都有作用。[[纤维]]接连蛋白的某些区段能与细胞外物质中其他分子，如胶原、透明质酸的相应区段联结形成网架；另一些由几个特定[[氨基酸]]按一定次序排列的区段，与细胞表面中的特定分子联结，从而将细胞固着。在[[胚胎发育]]过程中，细胞外物质能影响细胞的分化。细胞接受信息后，经过[[传导]]和解释在形态上出现分化。细胞亦能在基质上按一定的形式运动而出现形态建成。所以，细胞外物质虽然[[足细胞]]分泌的产物，但反过来又对细胞产生影响。

[[分类:生物]][[分类:生物学]][[分类:细胞]][[分类:细胞膜]]

细胞表面 - 版本历史

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