https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%B3%96%E8%84%82 2026-04-17T12:42:07Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E7%B3%96%E8%84%82&diff=140674&oldid=prev 2014-02-05T08:38:03Z

<p>以“<a href="/%E7%B3%96%E8%84%82" title="糖脂">糖脂</a> glycolipid 糖和<a href="/%E8%84%82%E8%B4%A8" class="mw-redirect" title="脂质">脂质</a>结合所形成的物质的总称。在生物体分布甚广，但含量较少，仅占脂质总量的一小部分。糖脂...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>[[糖脂]] <br /> <br /> glycolipid <br /> <br /> 糖和[[脂质]]结合所形成的物质的总称。在生物体分布甚广，但含量较少，仅占脂质总量的一小部分。糖脂亦分为两大类：[[糖基]]酰[[甘油]]和糖鞘脂。糖鞘脂又分为中性糖鞘脂和酸性糖鞘脂。<br /> <br /> 1．糖基[[酰基]]甘油（glycosylacylglycerids），糖基酰甘油结构与[[磷脂]]相类似，主链是甘油，含有脂肪酸，但不含磷及[[胆碱]]等[[化合物]]。糖类[[残基]]是通过[[糖苷键]]连接在1，2-甘油二酯的C-3位上构成[[糖基甘油酯]][[分子]]。已知这类糖脂可由各种不同的糖类构成它的极性头。不仅有二酰基油酯，也有1-酰基的同类物。<br /> <br /> 自然界存在的糖脂分子中的糖主要有[[葡萄糖]]、[[半乳糖]]，脂肪酸多为[[不饱和脂肪酸]]。根据国际生物化学名称委员会的命名：单半乳糖基甘油二酯和二半[[乳糖基]]甘油二酯的结构分别为1，2-二酰基-3-O-β-D-[[吡喃]]型半乳糖基-甘油和1，2-二酰基-3-O-（α-D-吡喃型半乳糖基（1→6）-O-β-D吡喃型半乳糖基）-甘油。<br /> <br /> 此外，还有三半乳糖基甘油二酯，6-O-酰基单半乳糖基甘油二酯等。<br /> <br /> 2．糖硝脂（glycosphingolipids） 有人将此类物质列为鞘脂和[[鞘磷脂]]一起讨论，故又称鞘糖脂。糖鞘脂分子母体结构是[[神经酰胺]]。脂肪酸连接在长链[[鞘氨醇]]的C-2氨基上，构成的神经酰胺糖类是糖鞘脂的亲水极性头。含有一个或多个中性糖残基作为极性头的糖鞘[[脂类]]称为中性糖鞘脂或糖基神经酰胺，其极性头带电荷，最简单的[[脑苷脂]]是在神[[羟基]]上，以β[[糖苷]]链接一个糖基（葡萄糖或半乳糖）。<br /> <br /> 重要的糖鞘脂有脑苷脂和[[神经节苷脂]]。脑苷在脑中含量最多，肺、肾次之，肝、脾及[[血清]]也含有。脑中的脑苷脂主要是[[半乳糖苷]]脂，其脂肪酸主要为[[二十四碳]]脂酸；而[[血液]]中主要是葡萄糖脑苷脂神经节苷脂是一类含[[唾液酸]]的酸性糖鞘酯。唾液酸又称为N-乙酰[[神经氨酸]]它通过α-糖苷键与糖脂相连。神经节苷脂分子由半乳糖（Gal）、N-乙酰半乳糖（GalNAc）、葡萄糖（Glc）、N-[[脂酰]]硝氨醇（Cer）、唾液酸（NeuAc）组成。神经节苷脂广泛分布于全身各组织的[[细胞膜]]的外表面，以脑组织最丰富。<br /> <br /> 结构 鞘脂类 鞘脂类分子由 3个基本结构成份组成（见图）：一是鞘氨醇，是长链的带有氨基的[[二醇]]，链长约18碳原子左右；二是长链脂[[肪酸]]，链长约18～26碳原子，以[[酰胺键]]与鞘氨醇相结合，称为神经酰胺；三是[[极性基团]]的[[头部]]，通常联接在鞘氨醇第一个碳原子的羟基上。因极性基团不同，形成不同类型的鞘脂，如：含有[[磷酸]]的称为鞘磷脂，含有糖基的，称为鞘糖脂。鞘糖脂分子中的糖基数目不等。仅含一个糖基的鞘糖脂统称脑苷脂。含多个糖基的鞘糖脂又分为两大类：不含唾液酸的中性鞘糖脂和含有唾液酸的酸性鞘糖脂。近来，由于阐明结构的鞘糖脂愈益增多，又依据接近神经酰胺的几个内核糖基的组成和结构，将鞘糖脂进一步分为4个系列：球(globo-)系列，粘(muco-)系列，乳(lacto-)系列,节(ganglio-)系列（表1）。每个系列内还分成若干小的类群。<br /> <br /> 其他糖脂 糖基酰基甘油的分子中，糖基和甘油的一个羟基以糖苷键相联，甘油的其他两个羟基各与一个脂肪酸相联；这类糖脂在动植物组织中均有发现。植物中还曾发现极少量的固醇糖苷。[[细菌]]中，除大分子[[脂多糖]]外，常产生各种结构的糖脂。包括：糖基甘油──糖和脂肪酸形成的脂类，其糖基部分多为D-[[甘露糖]]和D-葡萄糖；含糖磷脂──和通常的[[磷酸甘油脂]]混在一起，只是以糖基代替[[碱基]]和醇的位置；以及糖和脂肪酸形成的酯类，含[[苯酚]]末端的羟基烃所形成的糖苷等等。从[[分枝杆菌]]的[[荚膜]]中分离出一种有毒的糖脂，是[[海藻糖]]和分枝脂肪酸形成的双酯。它能促使分枝杆菌连接成索状长链，称为[[索状因子]](cord factor)。 分枝杆菌中还有一些长链脂酸或烃基[[衍生物]]的糖苷，其糖基部分常为[[二糖]]或[[三糖]]，包含一些稀有的单糖。 <br /> <br /> 分布 鞘脂类是动、植物细[[胞膜]]的重要组份，在脑和[[神经组织]]中含量很高，而在贮脂中只有极少量。鞘糖脂分布在膜脂双层的外侧层中，非极性的碳氢长链埋在外侧脂层中，极性的糖链伸展到胞外水相中。用有机溶剂或去垢剂能将鞘糖脂从膜中抽提出来。另外，在细胞内有极少量糖脂，是糖链合成过程的中间载体。 <br /> <br /> 功能 细胞膜上的鞘糖脂与[[细胞]]生理状况密切相关。鞘糖脂的组成，无论是神经酰胺部分还是糖链部分，都表现出一定的种族、个体、组织以及同一组织内各部分细胞的[[专一性]]。即使同一类细胞,在不同的发育阶段,鞘糖脂的组成也不同。正因为某些类型鞘糖脂是某种细胞在某个发育阶段所特有的，所以糖脂常常被作为[[细胞表面]]标志物质。糖脂又是[[细胞表面抗原]]的重要组分，某些正常细胞[[癌]]化后，表面糖脂成分有明显变化；一些已分离出来的癌细胞特征[[抗原]]，也已证明是糖脂类物质。细胞表面的糖脂还是许多胞外生理活性物质的[[受体]](表2),参与[[细胞识别]]和信息传递过程。<br /> <br /> [[分类:生物]][[分类:化学]]<br /> ==参看==<br /> *[[医用化学/糖脂|《医用化学》- 糖脂]]</div>

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