112.247.67.26：以“arginase；L-arginine amidinase；L-arginine amidinohydrolase；E.C.3.5.3.1 是催化水解L-精氨酸生成鸟氨酸与尿素的反应的酶。EC3...”为内容创建页面

2014-02-05T08:03:00Z

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arginase；L-arginine amidinase；L-arginine amidinohydrolase；E.C.3.5.3.1

是[[催化]]水解[[L-精氨酸]]生成[[鸟氨酸]]与[[尿素]]的反应的酶。EC3．5．3．1。亦作用于具有游离[[胍基]]与羧基的[[刀豆氨酸]]、真蛸碱等物质。一般含于产生尿素的动物（哺乳类、板鳃鱼类、两栖类、海龟类）的[[肝脏]]、[[肾脏]]、[[精巢]]中，作为[[尿素循环]]的一个环节而起作用。[[硬骨鱼类]]虽具有[[精氨酸酶]]，但不能形成尿素。同一种动物雄性的脏器比雌性的[[酶活性]]高。在[[肝细胞]]的核里特别多，也含于植物的种子、[[酵母]]和霉菌中。可为Fe2+、Co2+、Mn2+等二价[[金属离子]]所激活，而Hg+、Ag+、[[柠檬酸]]和[[硼酸]]等可使之[[失活]]。另外可为[[赖氨酸]]、鸟氨酸所抑制。最适pH=9.8。

系从[[牛肝]]中提取。每个分子有四个[[亚基]]构成，每个亚基都与M扩离子牢固地结合，分子量120 000。它催化L-精氨酸为尿素和L-鸟氨酸。酶活性单位定义：在pH值9.5，37℃、1min内转换1.0μmol L-精氨酸成为L-鸟氨酸和尿素的酶量为一个活力单位。在有尿素循环(urea cycle)的人和哺乳动物体内才存在精氨酸酶，它的作用是体内尿素从[[精氨酸]]上水解下来，并生成L-鸟氨酸，这反应通常发生在肝脏[[细胞]]的胞液中。

[[分类:生物化学]][[分类:酶]][[分类:生物学]][[分类:蛋白质]][[分类:酶学]]

精氨酸酶 - 版本历史

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