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{{百科小图片|bk4nh.jpg|}}[[精氨酸]]Arginine　　
==测试项目和合格值==
<table><tr><td align="" width="100">项目</td><td align="" width="100">标准</td></tr><tr><td align="" width="100">外观</td><td align="" width="100">白色[[结晶体]]或结晶粉末</td></tr><tr><td align="" width="100">[[旋光度]]</td><td align="" width="100">+26.3～+27.7°</td></tr><tr><td align="" width="100">干燥[[失重]]</td><td align="" width="100">≤0.50%</td></tr><tr><td align="" width="100">灼烧残渣</td><td align="" width="100">≤0.30%</td></tr><tr><td align="" width="100">氯(Cl)</td><td align="" width="100">≤0.05%</td></tr><tr><td align="" width="100">硫(SO4)</td><td align="" width="100">≤0.03%</td></tr><tr><td align="" width="100">铁(Fe)</td><td align="" width="100">≤30ppm</td></tr><tr><td align="" width="100">重金属</td><td align="" width="100">≤15ppm</td></tr><tr><td align="" width="100">色析纯度</td><td align="" width="100">单个杂质≤0.5% 总杂质≤2.0%</td></tr><tr><td align="" width="100">含量</td><td align="" width="100">98.5～101.5%</td></tr></table>

精氨酸是一种复杂的[[氨基酸]]，在[[蛋白质]]和酶的[[反应点]]可以发现它。在幼儿[[生长期]]，精氨酸是一种[[必需氨基酸]]。

分子式： C 6 H 14 N 4 O 2

分子量： 174.20

天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在[[乙醇]]中结晶的是无水物。

由于[[胍基]]的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。　　
==性状：==
白色斜方晶系（二水物）[[晶体]]或白色结晶性粉末。熔点 244℃。经水重解结晶后，于己于105 ℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收[[二氧化碳]]。溶于水（15%，21 ℃），不溶于[[乙醚]]，微溶于乙醇。天然品大量存在于[[鱼精蛋白]]中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。　　
==用途：==
营养增补剂；[[调味剂]]。对成人为[[非必需氨基酸]]，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定的[[解毒作用]]。与糖加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。 GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

精氨酸是[[鸟氨酸循环]]中的一个组成成分，具有极其重要的[[生理]]功能。多吃精氨酸，可以增加[[肝脏]]中[[精氨酸酶]]的活性，有助于将[[血液]]中的氨转变为[[尿素]]而[[排泄]]出去。所以，精氨酸对[[高氨血症]]、肝脏[[机能障碍]]等[[疾病]]颇有效果。

精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持[[正氮平衡]]与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸会导致[[血氨]]过高，甚至[[昏迷]]。[[婴儿]]若先天性缺乏[[尿素循环]]的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维持其正常的生长与发育。

精氨酸的重要[[代谢]]功能是促进[[伤口]]的愈合作用，它可促进[[胶原]]组织的合成，故能修复伤口。在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高，这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促进伤口周围的[[微循环]]而促使伤口早日痊愈。

精氨酸的[[免疫调节]]功能，可防止[[胸腺]]的[[退化]]（尤其是受伤后的退化），补充精氨酸能增加胸腺的重量，促进胸腺中[[淋巴细胞]]的生长。

补充精氨酸还能减少患[[肿瘤]]动物的体积，降低肿瘤的转移率，提高动物的活存时间与存活率。

在[[免疫系统]]中，除淋巴细胞外，[[吞噬细胞]]的活力也与精氨酸有关。加入精氨酸后，可[[活化]]其酶系统，使之更能杀死[[肿瘤细胞]]或[[细菌]]等[[靶细胞]]。

精氨酸与[[谷氨酰胺]]一样，人体处于巨大压力之下时才需要。像健美运动员就经常处于此状态中，故需补充精氨酸。临睡前补充10～20克，可提高体内[[生长激素]]的水平。

[[通用名]]称：精氨酸

英文名称：Arginine

中文别名：[[盐酸精氨酸]]

英文别名：Arginin Hydrochloride

【[[适应症]]】

能降低血氨水平，用于[[肝昏迷]]，适用于忌钠患者．也适用于其它原因引起血氨过高所致的[[精神病]]状。

【用法用量】

静滴,一次-20g,以5%[[葡萄糖]]液500-1000ml稀释,滴速宜慢,每次小时以上.

【禁用慎用】

[[肾功能不全]]者忌用.

【[[不良反应]]】

注入过快可引起[[流涎]],颜面或[[皮肤潮红]],[[呕吐]].用其[[盐酸]]盐可引起高氯血酸症.　　
==精氨酸独特的生理功能：==
一、调节[[血糖]]：

精氮酸作为人体代谢生物因子的载体，能诱导、刺激[[肾上腺素]]的生成，缓和降低血糖和减少

脂肪酸的生成。使血糖过高的患者，得到有效调节，从而使血糖降至正常水平。

二、有效保护肝脏：

对肝脏过多地积累的氨引起[[中毒]]，有解毒与减轻脂肪的作用，预防[[肝硬化]]的形成大有益处。

称它为肝脏器官的忠诚卫士。

三、增强人体的免疫力、[[延缓衰老]]：

能防止胸腺退化，补充精氨酸能增加胸腺的能量，促进胸腺中淋巴细胞CD[[细胞]]增长，尤其是

对胸腺已萎化的中老年人，还能促进[[骨髓]]与[[淋巴]]中CD细胞的成熟与生长及血液中的单核白细

胞对抗原与入侵细胞的反应，增加吞噬细胞，提高机体免疫功能。

四、促进功能抗[[疲劳]]的作用：

精氨酸是[[精子]][[蛋白]]的主要成份，有促进精子生成，提高精子运动能量的作用。据临床报道：

给人体补充精氨酸食物后，发现精子数目大大增加，人的精力旺盛，体力得到恢复，减轻疲

劳现象。

五、促进伤口愈合：

能帮助伤口复原，刺激免疫系统及促进多种重要贺尔蒙分泌，包括生长激素，使受[[应激]]素的

细胞得到快速生长，伤口很快愈合。

六、促进婴儿生长

精氨酸生产工艺

一．一次浓缩段

原料：Ⅰ母（[[胱氨酸]]生产中一次中和段产物）。

辅料：蒸汽。

将Ⅰ母通入一次浓缩罐内，通入蒸汽。温度120℃，气压-0.09Mpa，浓缩时间6h。结晶，过滤。

终点产物：结晶液（去一次脱色段）。

二．一次脱色段。

辅料：[[活性炭]]、纯水、树脂。

结晶液进入一次脱色罐，投入活性炭、纯水。温度80℃，脱色时间2h。过滤后，滤液经过树脂吸附。

终点产物：1、滤渣（回收利用）；2、容易（去二次浓缩段）。

三．二次浓缩段

辅料：蒸汽、[[酒精]]。

滤渣进入一次浓缩罐内，通入蒸汽。温度120℃，气压-0.09Mpa，浓缩时间6h，并用酒精浸泡结晶。

终点产物：1、结晶液（去二次浓缩段）。

四．二次脱色段

辅料：蒸汽、纯水、活性炭。

滤液进入二次脱色罐，通（投）入蒸汽、纯水、活性炭。温度80℃，脱色时间2h，过滤。

终点产物：1、滤渣（回收利用）；2、滤液（去三次浓缩段）。

五．三次浓缩段

辅料：蒸汽、酒精。

滤渣进三次浓缩罐，通入蒸汽。温度120℃气压-0.09Mpa，浓缩时间6h，并用酒精浸泡结晶，过滤。

终点产物：1、滤液（回收利用）；2、结晶体（即[[L-精氨酸]]粗品，去精制段）。

六．精制段

辅料：[[蒸馏水]]

用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干，送入烘干房，烘干，包装、入库。烘干温度100℃，烘干时间6h。

终点产物：L-精氨酸成品。 [[半胱氨酸盐酸盐]]一水物
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