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2021-07-21T18:38:39Z

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'''硒蛋白'''（{{lang-en|'''selenoprotein'''}}），是含[[硒]]的[[蛋白]]（{{lang-en|'''selenium-containing protein'''}}）的简写。通常的理解误区是－－认为只有含有[[硒半胱氨酸]][[残基]]的[[蛋白质]]才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸残基。事实上，只有'''硒酶'''（{{lang-en|'''selenoenzyme'''}}）几乎都是以硒半胱氨酸残基作为[[催化]]中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。所以严格意义上，硒蛋白主要分以下两类:

==含有硒半胱氨酸的硒蛋白==

绝大多数情况下，硒半胱氨酸是承载硒元素最主要的方式，硒半胱氨酸也因其重要性被称作第21个[[氨基酸]]，在哺乳动物体内参与蛋白组成，所以这种情况下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如，哺乳动物体系的[[硫氧还蛋白还原酶]]就是属于硒蛋白，硒半胱氨酸是借助掺硒辅助元件，通过UGA中止[[密码子]]介导的、特异性的编码合成。

==含有硒[[甲硫氨酸]]的硒蛋白==

此外，硒以硒甲硫氨酸或硒[[蛋氨酸]]为主要结合态存在于粮食中。虽然硒甲硫氨酸参入[[蛋白质合成]]可能是随机过程，但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也称为硒蛋白。

== 参考文献 ==
* {{cite journal | author=G. V. Kryukov, S. Castellano, S. V. Novoselov, A. V. Lobanov, O. Zehtab, R. Guigó, V. N. Gladyshev | title=Characterization of mammalian selenoproteomes | journal=Science | year=2003 | volume=300 | issue=5624 | pages= 1439–1443 | doi=10.1126/science.1083516 | pmid=12775843}}

[[Category:蛋白质]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A1%92%E8%9B%8B%E7%99%BD 维基百科-硒蛋白]

硒蛋白 - 版本历史

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