https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%9A%82%E5%8C%96 2026-04-18T08:51:46Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E7%9A%82%E5%8C%96&diff=133918&oldid=prev 2014-01-27T07:15:23Z

<p>以“{{百科小图片|bkkra.jpg|}} zàohuà saponification 酯(尤指<a href="/%E7%BE%A7%E9%85%B8" title="羧酸">羧酸</a>酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应。 例如，肥皂就是...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{百科小图片|bkkra.jpg|}}<br /> zàohuà <br /> <br /> saponification <br /> <br /> 酯(尤指[[羧酸]]酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应。<br /> <br /> 例如，肥皂就是用油脂和[[氢氧化钠]]溶液起[[皂化]]反应而生成的高级脂肪酸钠盐，并生成副产品[[丙三醇]]（[[甘油]]）。 <br /> <br /> RCOOR′+NaOH→RCOONa+ROH这个反应最初应用于由动、[[植物油]]脂([[硬脂酸]]、软脂酸和[[油酸]]的混合[[甘油酯]])加苛性碱水解来制造肥皂脂肪酸钠或钾和甘油，因此这类反应被称为&lt;b&gt;皂化反应&lt;/b&gt;。<br /> <br /> [[分类:化学]]</div>

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