112.247.109.102：以“白蛋白是属于球蛋白的一种蛋白质。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋里也有白蛋白。 {{百...”为内容创建页面

2014-01-25T18:17:11Z

以“白蛋白是属于球蛋白的一种蛋白质。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋里也有白蛋白。 {{百...”为内容创建页面

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[[白蛋白]]是属于[[球蛋白]]的一种[[蛋白质]]。在人体内它最重要的作用是维持[[胶体渗透压]]。在奶和蛋里也有白蛋白。

{{百科小图片|bkamn.jpg|}}{{百科小图片|bkamo.jpg|白蛋白结构(双体)，右图红色的是单体}}　　
==定义==
白蛋白（又称[[清蛋白]]，albumin,Alb）是由肝实质[[细胞]]合成，在[[血浆]]中的半寿期约为15-19天，是血浆中含量最多的蛋白质，占血浆[[总蛋白]]的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响，但主要受血浆中白蛋白水平调节，在[[肝细胞]]中没有储存，在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。关于白蛋白在[[肾小球]]中的滤过情况，一般认为在正常情况下其量甚微，约为血浆中白蛋白的0.04%，按此计算每天从肾小球滤过液中排出的白蛋白即可达3.6g，为终尿中蛋白质排出量的30-40倍，可见滤过液中多数白蛋白是可被[[肾小管]]重新吸收的。有实验证实白蛋白在[[近曲小管]]中吸收，在小[[管细胞]]中被[[溶酶体]]中的[[水解酶]]降解为小分子片段而进入血循环。白蛋白可以在不同组织中被细胞内吞而摄取，其[[氨基酸]]可被用为组织修补。

又称清蛋白。溶于水且遇热凝固的一种球形单纯蛋白。在自然界中分布最广，几乎存在于所有动植物中。如[[卵白蛋白]]、[[血清白蛋白]]、乳白[[蛋白]]、肌白蛋白、麦白蛋白、豆白蛋白等都属于此类。常用作[[培养基]]成分。也可用有人造香肠、汤品和炖品中作粘接剂。

白蛋白的分子结构已于1975年阐明，为含585个[[氨基酸残基]]的[[单链]][[多肽]]，分子量为66458，[[分子]]中含17个硫键，不含有糖的组分。在体液pH7.4的环境中，白蛋白为负离子，每分子可以带有200个以上负电荷。它是血浆中很主要的载体，许多水溶性差的物质可以通过与白蛋白的结合而被运输。这些物质包括[[胆红素]]、长链脂[[肪酸]]（每分子可以结合4-6个分子）、[[胆汁酸]]盐、[[前列腺素]]、[[类固醇激素]]、[[金属离子]]（如Cu2+、Ni2+、Ca2+）药物（如[[阿司匹林]]、[[青霉素]]等）。　　
==作用==

===白蛋白的[[生理]]作用===
（1）维持血浆胶体渗透压的恒定

白蛋白是血浆中含量最多、分子最小、溶解度大、功能较多的一种蛋白质。血浆胶体渗透压的维持主要依靠血浆中的白蛋白，胶体渗透压是使[[静脉]]端组织间液重返回[[血管]]内的主要动力。当血浆白蛋白因病理条件引起下降时，血浆的胶体渗透压也随之下降，可导致[[血液]]中的水份过多进入[[组织液]]而出现[[水肿]]。

（2）血浆白蛋白的运输功能

血浆白蛋白能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的[[复合物]]，成为这些物质在[[血液循环]]中的运输形式。由此可见白蛋白属于非[[专一性]]的运输蛋白，在生理上具有重要性，与人体的健康密切相关。

（3）浆白蛋白的其它生理作用

血浆中白蛋白的含量远比球蛋白多，亲水作用又比球蛋白大，这使血浆中的白蛋白对球蛋白起到一种[[胶体]]保护的稳定作用。当[[肝脏]][[功能障碍]]引起白蛋白合成不足时，可使血浆球蛋白失去胶体保护作用，稳定性下降。血浆球蛋白的稳定性下降，将严重影响这些物质在体内的[[代谢]]、利用，引起相应的[[症状]]。此外，白蛋白还是人体内一种重要的营养物质。白蛋白在血浆中也不断地进行着[[代谢更新]]，血浆白蛋白分解产生的氨基酸，可用于合成组织蛋白，氧化分解以供应能量或转变成其它含氮物质。

具有活性的[[激素]]或药物当与白蛋白结合时，可以不表现其活性，而视为其储存形式，由于这种结合的可逆性和处于[[动态平衡]]，因此在调节这些激素和药物的代谢上，具有重要意义。

白蛋白是具有黏性、胶质性的物质，在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由[[排泄]]系统排出体外，起到[[解毒]]的作用。因此，食用含白蛋白丰富的食物，可避免重金属离子的吸收而[[中毒]]。白蛋白对胃壁还有保护作用。

[[人血白蛋白]]是[[血液制品]]的一种，俗称“生命制品”、“救命药”。它是从健康人的血液中提炼加工而成，直接[[静脉注射]]到病人体内，其主要功能是增强人的免疫力和[[抵抗力]]。市场价300到400元瓶。临床上主要用于失血[[创伤]]和[[烧伤]]等引起的[[休克]]、[[脑水肿]]，以及[[肝硬化]]、[[肾病]]引起的水肿或[[腹水]]等危重[[病症]]的治疗，以及[[低蛋白血症]]病人。

参考：1、白蛋白[[纯化]]；2、白蛋白的纯化方法；3、白蛋白和[[抗体]]的亲和生产工艺；4、包括加热处理步骤的[[人血清白蛋白]]的制造方法；5、沉淀法从动物血制取蛋白的方法。　　
===[[肝功能]]检查白蛋白的作用===
在肝功能检查中，检查白蛋白的作用是根据白蛋白的检查结果来判断某些[[疾病]]。不同年龄段白蛋白的正常值也不相同，[[新生儿]]白蛋白正常值范围为28～44g/L，14岁[[后白蛋白]]正常值范围为38～54g/L，成人白蛋白正常值范围为35～50g/L，60岁后白蛋白正常值范围为34～48g/L。一般情况下，白蛋白增高主要见于血液浓缩而致相对性增高，如严重[[脱水]]和休克、严重烧伤、急性出血、慢性肾上腺皮质功能减低症。白蛋白降低常见于肝硬化合并腹水及其他肝功能严重损害(如急性[[肝坏死]]、[[中毒性肝炎]]等)[[营养不良]]、慢性消耗性疾病、[[糖尿病]]、严重[[出血]][[肾病综合征]]等。当白蛋白降低至25g/L以下易产生腹水。　　
==正常值==
新生儿28～44g／L；

14岁后38～54g／L；

成人 35～50g／L；

60岁后 34～48g／L　　
==临床意义==
增高：主要由于血液浓缩而致相对性增高，如严重脱水和休克、严重烧伤、急性出血、慢性肾上腺皮质功能减低症。

减低：见于[[肝硬变]]合并腹水及其他肝功能严重损害（如急性肝坏死、中毒性肝炎等）营养不良、慢性消耗性疾病、糖尿病、严重出血肾病综合征等。当降低至25g／L以下易产生腹水。

白蛋白偏高的原因


 原因一：白蛋白偏高主要见于血液浓缩而导致相对性的增高，比如：严重的脱水和休克，大量出血、严重的烧伤、[[肾脏]]疾病等。 原因二：此外白蛋白偏高也可受到饮食中蛋白质摄入量影响，在一定程度上可以作为个体营养状态的评价指标。有时血液浓缩时可导致蛋白浓度相对增高，[[腹泻]]、[[呕吐]]、[[高热]]时急剧失水也可导致[[血清]]中白蛋白浓度增高，从而引起白蛋白偏高。

白蛋白偏高对于[[肝炎]]患者来说，是应当引起重视的，如果确诊为肝炎引起的就要及时的接受治疗了。因为血清中白蛋白的浓度可反映肝脏是否受损以及受损的严重程度，同时白蛋白水平的改变还能引起一系列的[[病理]]性[[继发症]]。

[[分类:生物化学]][[分类:生物学]][[分类:蛋白质]][[分类:生物工程]]
==参看==
*[[生物化学与分子生物学/白蛋白|《生物化学与分子生物学》- 白蛋白]]

白蛋白 - 版本历史

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