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甘草酸 - 版本历史
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<p>以“<a href="/%E7%94%98%E8%8D%89%E9%85%B8" title="甘草酸">甘草酸</a>是<a href="/%E7%94%98%E8%8D%89" title="甘草">甘草</a>中最主要的<a href="/index.php?title=%E6%B4%BB%E6%80%A7%E6%88%90%E5%88%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="活性成分（页面不存在）">活性成分</a>。甘草酸及其系列产品，对<a href="/%E8%82%89%E7%98%A4" title="肉瘤">肉瘤</a>、癌细胞生长有抑制作用，对<a href="/%E8%89%BE%E6%BB%8B%E7%97%85" title="艾滋病">艾滋病</a>的抑制...”为内容创建页面</p>
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<br />
==植物种属==<br />
中文名称：甘草酸{{百科小图片|bk1f0.jpg|甘草酸}}英文名称：Glycyrrhizic Acid <br />
<br />
植物拉丁： Radix Glycyrrhizae<br />
<br />
植物中文： 甘草<br />
<br />
植物别名： [[甜草根]]、红甘草、粉甘草、粉草、甜草<br />
<br />
科： 豆科<br />
<br />
使用部位： 根、根状茎 <br />
==详细介绍==<br />
{{百科小图片|bk1f1.jpg|甘草酸}}甘草作为一种常用[[中药]]，已被人们接受和使用，其主要成分是：[[甘草甜素]]、甘草酸，甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺[[芒柄花素]]、[[槲皮素]]等。具有[[解毒]]，抗炎，[[镇咳]]，抗肿瘤，抗[[溃疡]]，[[抗菌]]等作用。同时，甘草甜素对爱滋病[[病毒]]具有抑制[[增殖]]作用；[[甘草次酸]]对[[骨髓瘤]]及[[腹水]][[肝癌]]均有抑制作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用；甘草素、异甘草素具有抗溃疡和解痉作用；甘草黄酮类尚具有抗氧和[[抑菌]]作用。<br />
<br />
国家药典认定的甘草药材原植物有三种，即甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch. ）、胀果甘草（Glycyrrhiza inflata Bat. ）和[[光果甘草]] (Glycyrrhiza glabra L.) 的干燥根及[[根茎]]。其中以甘草分布最广，产量最多，质量最好。甘草是我国传统中药材，应用历史悠久，名扬海内外。早在战国时期，就有利用甘草治病的记载，距今己有2500多年。东汉《[[神农]]本草》称甘草为“美草”和“密甘”，列为上品。中医药认为：甘草味甘、平，是补脾[[益气]]，[[止咳]]祉疾，缓急止痛，调和诸药，解毒的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全无毒物质。科学研究证明，甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草甙（甘草甜素）。甘草提取物是一种具有抑菌、[[消炎]]、解毒、除臭等多种功能的添加剂<br />
<br />
{{百科小图片|bk1f2.jpg|甘草酸}}主要用途： (1)它是一种高甜度低热值的保健甜味剂，其甜度约为[[蔗糖]]的250倍以上；可添加于食品，饮料，糖果业作甜味剂，还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。 (2)医药工业：用于镇咳[[祛痰]]、[[胃溃疡]]、急慢性[[胃炎]]、[[湿疹]]、[[皮肤]][[瘙痒]]、[[肝炎]]、[[高脂血症]]、[[结膜炎]]，并用于治疗[[癌症]]及防治艾滋病。 (3)[[化妆品]]及卷烟业；可防止皮肤炎、[[皮肤干燥]]、日晒、[[皮疹]]、[[润喉]]等。(4)甘草提取物可[[活化]][[皮质甾类]][[化合物]]（抑制[[代谢酶]]），间接的增强皮质甾类化合物的作用，可以使用于膏、霜、水、露、乳液、奶类和蜜类等所有化妆品，它可以中和或解除或减低化妆品的有毒物质，也可以防止有的化妆品的[[过敏反应]]，更适用于高级发用或肤用化妆品中。(5)甘草黄酮类成份，具有温和抑制[[酪氨酸酶]]的作用，甘草提取物目前已被证实是最有效的植物美白剂。 <br />
==主要作用==<br />
甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病的抑制率更高达90％，有较强的增加人体免疫功能作用，而且也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，它在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛应用。 <br />
==性状==<br />
本品为白色结晶性粉末，无臭，有特殊甜味。 <br />
==鉴别及含量测定==<br />
<b>鉴别：</b>取本品0.2g，加水5ml，[[盐酸]]3ml蒸馏，于蒸馏液中滴加2,4-[[二硝基苯肼]][[乙醇]][[试液]]2～3滴，产生橙红色沉淀{{百科小图片|bk1f3.jpg|甘草酸}}<b>检查：</b>干燥[[失重]] 取本品1.0g，在80℃[[真空干燥]]8小时，减失重量不得过6.0%（中国药典2000年版二部附录VIII L）。<br />
<br />
<b>炽灼残渣：</b> 取本品1.0g依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII N），遗留残渣不得超过0.2%。<br />
<br />
重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII H第二法），含重金属不得过百万分。<br />
<br />
<b>砷盐：</b> 取本品1.0g，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII J第一法），应符合规定（0.0002%）。<br />
<br />
<b>含量测定：</b> 取本品40mg，精密称定，置100ml量瓶中，加[[稀乙醇]]溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取[[稀释液]]10ml，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，照[[分光光度法]]（中国药典2000年版二部附录IV A），在252nm的波长处测定吸收度，按甘草酸（C42H62O16）的吸收系数（E1% 1cm）为141计算。 <br />
==分子式==<br />
C42H62O16 <br />
==分子量==<br />
822.92<br />
<br />
[[分类:化学]][[分类:有机化学]]</div>
112.247.109.102