112.247.67.26：以“班氏试剂，又叫本氏液（Benedict's reagent），也称本尼迪克特试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或本尼迪特试剂，是...”为内容创建页面

2014-02-05T10:48:38Z

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[[班氏试剂]]，又叫本氏液（Benedict's reagent），也称本尼迪克特[[试剂]]、本尼迪克试剂、本尼迪克[[试液]]或本尼迪特试剂，是一种浅蓝色[[化学]]试剂。其命名来自于一位美国化学家，斯坦利.本尼迪克

班氏试剂常用于[[尿糖]]的鉴定　　
==斐林试剂和班氏试剂==
（1）其配方与斐林试剂不一样，其配方为：

①400mL水中加85g[[柠檬酸钠]]和50g[[无水碳酸钠]]；

②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜。制成溶液；

③把溶液倒入柠檬酸钠-[[碳酸钠]]溶液中，边加边搅，如产生沉淀可滤去。

（2）其反应原理与斐林试剂略有差别。利用斐林试剂鉴定时，斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成Cu（OH）2，Cu（OH）2和可溶性林本宇反应产生砖红色沉淀。而班氏试剂中Cu（OH）2的产生却是这样的：柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱[[弱酸]]盐，在水中它们均可水解产生OH-，与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO4溶液混合时，Cu2+和OH-结合，生成Cu（OH）2，Cu（OH）2与[[葡萄糖]]中的醛基反应生成砖红色沉淀。

（3）两种试剂的保存方式不同。斐林试剂甲和斐林试剂乙可强烈产生Cu（OH）2，Cu（OH）2很容易沉淀析出，因此斐林试剂一般为现用现配；而班氏试剂的配方中，柠檬酸钠-碳酸钠为一对缓冲物质，产生的OH-数量有限，与CuSO4溶液混合后产生的浓度相对较低，不易析出，因此该试剂可长期保存。

（4）班氏试剂与斐林试剂只适用于还原性糖（如葡萄糖）的鉴定，不用于非还原性糖（如[[蔗糖]]）的鉴定。

当然，无论用班氏试剂还是斐林试剂，归根结底都是Cu（OH）2与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的Cu2O沉淀，两者反应现象一样，这就是二者的相同之处。

[[分类:生物]][[分类:化学]][[分类:反应]][[分类:试剂]]

班氏试剂 - 版本历史

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