https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%8C%AA%E5%BF%83 2026-04-18T08:07:10Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E7%8C%AA%E5%BF%83&diff=78984&oldid=prev 2014-01-26T10:25:06Z

<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=猪心 |图片=bkggz.jpg |药名拼音=Zhū Xīn |别名= |英文名=Pig&amp;#039;s heart |始载于=名医...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br /> {{简要信息-药品<br /> |药名=猪心<br /> |图片=bkggz.jpg<br /> |药名拼音=Zhū Xīn<br /> |别名=<br /> |英文名=Pig&amp;amp;#039;s heart<br /> |始载于=名医别录<br /> |毒性=无毒<br /> |药性={{显示-中药药性|平}}<br /> |药味={{显示-中药药味|甘|咸}}<br /> |归经={{显示-中药归经|心}}<br /> |功效作用=[[养心安神]]；镇惊。主[[惊悸]][[怔忡]]；[[自汗]][[失眠]]；[[神志恍惚]]；癫；狂；痫}}<br /> [[猪心]]为猪的[[心脏]]，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合[[镇心]][[化痰]]之药应用，效果明显。另外日本女子组合“YY[[百合]]”也叫“猪心”。<br /> <br /> ==食物==<br /> 拉丁名：Sus scrofa domestica Brisson(猪)<br /> <br /> [[性味]]：性平，味甘咸。平、无毒。 <br /> <br /> 归经：入心。 <br /> <br /> 功效：补虚，[[安神]]定惊，[[养心]][[补血]]。 <br /> <br /> 主治：心虚[[失眠]]，[[惊悸]]，[[自汗]]，精神恍惚等症。 <br /> <br /> 宜食：适宜心虚[[多汗]]，自汗，惊悸恍惚，[[怔忡]]，[[失眠多梦]]之人 食用；适宜[[精神分裂症]]，癫痛，[[癔病]]者食用。　　<br /> ==药用==<br /> 《随息居饮食谱》：“补心，治恍惚，惊悸，[[癫痫]]，忧恚诸证。” <br /> <br /> 忌食：惟[[高胆固醇血症]]者忌食。<br /> <br /> 《本草图经》：“不与[[吴茱萸]]合食。” <br /> <br /> 用法用量：内服：煮食，或入[[丸剂]]。<br /> <br /> 按语：自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补 心，治疗[[心悸]]、心跳、怔忡。据现代[[营养学]]分析证明，猪心是一种营 养十分丰富的食品．它含有[[蛋白质]]、脂肪、钙、磷、铁、[[维生素B1]]、维 生素B2、[[维生素]]c以及[[烟酸]]等，这对加强[[心肌]]营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或[[神经]]性 心脏[[疾病]]的痊愈。<br /> <br /> 营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、[[硫胺素]]、[[核黄素]]、[[尼克酸]]等成分，具有营养[[血液]]，[[养心安神]]的作用　　<br /> ==烹饪指导==<br /> &lt;b&gt;[[桂圆]]炖猪心&lt;/b&gt;<br /> <br /> {{百科小图片|bkgh0.jpg|桂圆炖猪心}}口味：咸鲜微甜，营养丰富 <br /> <br /> 主要材料：猪心250克 桂圆30克 <br /> <br /> 调味料:精盐2小匙 [[味精]]1小匙 <br /> <br /> 1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；<br /> <br /> 2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。<br /> <br /> 猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。<br /> <br /> (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 <br /> <br /> 可食部 97 水分(克) 76 能量(千卡) 118 <br /> <br /> 能量(千焦) 498 蛋白质(克) 16.6 脂肪(克) 5.3 <br /> <br /> 碳水化合物(克) 1.1 膳食[[纤维]](克) 0 [[胆固醇]](毫克) 151 <br /> <br /> 灰份(克) 1 [[维生素A]](毫克) 13 [[胡萝卜素]](毫克) 0 <br /> <br /> [[视黄醇]](毫克) 13 硫胺素(微克) 0.19 核黄素(毫克) 0.48 <br /> <br /> 尼克酸(毫克) 6.8 [[维生素C]](毫克) 4 [[维生素E]](T)(毫克) 0.74 <br /> <br /> a-E 0.73 (β-γ)-E 0.01 δ-E 0 <br /> <br /> 钙(毫克) 12 磷(毫克) 189 钾(毫克) 260 <br /> <br /> 钠(毫克) 71.2 镁(毫克) 17 铁(毫克) 4.3 <br /> <br /> 锌(毫克) 1.9 硒(微克) 14.94 铜(毫克) 0.37 <br /> <br /> 锰(毫克) 0.05 碘(毫克) 0 <br /> <br /> 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) <br /> <br /> [[异亮氨酸]] 702 [[亮氨酸]] 1359 [[赖氨酸]] 1221 <br /> <br /> 含硫[[氨基酸]](T) 629 [[蛋氨酸]] 387 [[胱氨酸]] 242 <br /> <br /> 芳香族氨基酸(T) 1216 [[苯丙氨酸]] 673 [[酪氨酸]] 543 <br /> <br /> [[苏氨酸]] 686 [[色氨酸]] 231 [[缬氨酸]] 810 <br /> <br /> [[精氨酸]] 1020 [[组氨酸]] 391 [[丙氨酸]] 985 <br /> <br /> [[天冬氨酸]] 1398 [[谷氨酸]] 2383 [[甘氨酸]] 797 <br /> <br /> [[脯氨酸]] 726 [[丝氨酸]] 300　　<br /> ==食疗价值==<br /> 味甘、咸，性平。多用于养心安神、定惊的配方中。如《证治要决》治心虚多汗不眠，用人参、[[当归]]装入猪心煮熟食；民间治[[血虚]]心悸不眠，多装入小量[[朱砂]]蒸熟食。　　<br /> <br /> [[分类:心脏]][[分类:食物]][[分类:猪]][[分类:动物]]<br /> {{中药材专题模板}}<br /> &lt;seo title=&quot;猪心,猪心的功效与作用_中药猪心_猪心是什么_猪心的用法用量_医学百科&quot; metak=&quot;猪心,猪心的功效与作用,中药猪心,猪心作用,猪心功效,猪心图片&quot; metad=&quot;医学百科猪心条目介绍什么是猪心，猪心有什么功效和作用，猪心的分布和形态，如何服用猪心等。目录“猪心”在《中药大辞典》“猪心”在《中华本草》 《中药大辞典》:猪心【出处】《别录》【拼音名】Zh...&quot; /&gt;</div>

112.247.109.102