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牛血 - 版本历史
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112.247.109.102：以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=牛血 |图片= |药名拼音=Niú Xuè |别名= |英文名=Ox blood, Water Buffalo blood |...”为内容创建页面
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<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=牛血 |图片= |药名拼音=Ni&#250; Xu&#232; |别名= |英文名=Ox blood, Water Buffalo blood |...”为内容创建页面</p>
<p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br />
{{简要信息-药品<br />
|药名=牛血<br />
|图片=<br />
|药名拼音=Ni&amp;#250; Xu&amp;#232;<br />
|别名=<br />
|英文名=Ox blood, Water Buffalo blood<br />
|始载于=本草蒙筌<br />
|毒性=无毒<br />
|药性={{显示-中药药性|平}}<br />
|药味={{显示-中药药味|咸}}<br />
|归经={{显示-中药归经|脾}}<br />
|功效作用=[[理血]]，补中。治[[便血]]，[[血痢]]，[[经闭]]，[[血虚]]羸瘦。}}<br />
==简介==<br />
<br />
===来源===<br />
牛科动物黄牛或水牛的[[血液]]。 <br />
===[[性味]]===<br />
咸，平。 <br />
<br />
①《纲目》："咸，平，无毒。" <br />
<br />
②《本经逢原》："性温。" <br />
<br />
③《医林纂要》："甘咸，平。" <br />
==医用价值==<br />
<br />
===医用主治===<br />
[[理血]]，补中。治[[便血]]，血痢，经闭，[[血虚]]羸瘦。 <br />
<br />
①《本草蒙筌》："[[补血]]枯。" <br />
<br />
②《纲目》："[[解毒]]利肠。煮拌醋食，治血痢、便血。" <br />
<br />
③《本经逢原》："能补脾胃诸虚，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。" <br />
<br />
④《医林纂要》："破瘀[[通经]]，利大小便。" <br />
===用法用量===<br />
内服：煮食。 <br />
==[[牛血]]的食用==<br />
<br />
===[[芹菜]]炒牛血===<br />
原料 <br />
<br />
芹菜250 克，熟牛血100 克，[[花生油]]50 克，葱丝、蒜瓣、[[辣椒]]未少许，米醋、细盐适量。 <br />
<br />
做法 <br />
<br />
1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。 2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。 <br />
===牛血羹===<br />
材料：牛血，[[萝卜]]，[[牛肉]]，辣椒，盐等等。 <br />
<br />
在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。 <br />
===[[桃仁]]牛血汤===<br />
主 料： 桃仁10克，新鲜牛血200克。 <br />
<br />
做 法： 将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，[[食盐]]少许调味，饮汤食牛血。 <br />
<br />
桃仁牛血汤。桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。具有破瘀[[行血]]，理血通经，美肤益颜功效。适用于[[闭经]]、血燥、[[便秘]]等症。<br />
<br />
[[分类:中医]][[分类:中草药]]<br />
{{中药材专题模板}}<br />
<seo title="牛血,牛血的功效与作用_中药牛血_牛血是什么_牛血的用法用量_医学百科" metak="牛血,牛血的功效与作用,中药牛血,牛血作用,牛血功效,牛血图片" metad="医学百科牛血条目介绍什么是牛血，牛血有什么功效和作用，牛血的分布和形态，如何服用牛血等。目录“牛血”在《中药大辞典》“牛血”在《中华本草》 《中药大辞典》:牛血【出处】《本草蒙筌》【拼音名】..." /></div>
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