https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%89%9B%E8%82%89%E8%86%8F 2026-04-17T23:54:47Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E7%89%9B%E8%82%89%E8%86%8F&diff=149123&oldid=prev 2014-02-05T14:07:13Z

<p>以“{{百科小图片|bkb1i.jpg|}}<a href="/%E7%89%9B%E8%82%89%E8%86%8F" title="牛肉膏">牛肉膏</a> (Beef Extract) ［<a href="/%E7%89%9B%E8%82%89" title="牛肉">牛肉</a>浸膏] 牛肉膏<a href="/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%83%A8" title="蛋白胨">蛋白胨</a><a href="/%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA" title="培养基">培养基</a>是一种应用最广泛和最普通的<a href="/%E7%BB%86%E8%8F%8C" title="细菌">细菌</a>...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{百科小图片|bkb1i.jpg|}}[[牛肉膏]] (Beef Extract) ［[[牛肉]]浸膏]<br /> <br /> 牛肉膏[[蛋白胨]][[培养基]]是一种应用最广泛和最普通的[[细菌]]基础培养基，有时又称为普通培养基，由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质，所以可供作微生物生长繁殖之用。基础培养基含有牛肉膏，蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏为微生物提供碳源、能源、[[磷酸盐]]和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，而NaCl提供无机盐。由于这种培养基多用于培养细菌，因此要用[[稀酸]]或[[稀碱]]将其pH调至中性或微碱性，以利于细菌的生长繁殖。<br /> <br /> 成分：是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、[[消化]]、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 <br /> <br /> 牛肉膏当中含有肌酸、[[肌酸酐]]、[[多肽]]类、[[氨基酸类]]、[[核苷酸]]类、有机酸类、矿物质类及[[维生素类]]的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。 <br /> <br /> 在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。一般的用量为0.3%～0.5%。</div>

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