https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E6%A1%83%E5%AD%90 2026-04-21T16:22:27Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E6%A1%83%E5%AD%90&diff=44458&oldid=prev 2014-01-25T19:27:29Z

<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=桃子 |图片=bkfde.jpg |药名拼音=T&amp;#225;o Zi |别名=桃实 |英文名=Peach |始载于=日用本...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br /> {{简要信息-药品<br /> |药名=桃子<br /> |图片=bkfde.jpg<br /> |药名拼音=T&amp;amp;#225;o Zi<br /> |别名=桃实<br /> |英文名=Peach<br /> |始载于=日用本草<br /> |毒性=微毒<br /> |药性={{显示-中药药性|温}}<br /> |药味={{显示-中药药味|酸|甘}}<br /> |归经={{显示-中药归经|肺|大肠}}<br /> |功效作用=[[生津]]；[[润肠]]；[[活血]]；消积。主津少[[口渴]]，[[肠燥便秘]]，[[闭经]]，积聚}}<br /> 　　<br /> 桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2--0.9克，[[蛋白质]]0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含[[维生素C]]3--5毫克，[[维生素B1]] 0.01--0.02毫克，[[维生素B2]] 0.2毫克，[[类胡萝卜素]]1180毫克。 <br /> <br /> 桃树为中型[[乔木]]，树体不大，栽培管理容易，对土壤、气候适应性强，无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的[[砧木]]、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。 <br /> <br /> 桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。 <br /> <br /> {{百科小图片|bkfdf.jpg|桃子的枝、叶、果}}桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“[[肺病]]宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到[[大肠]]中能吸收大量的水分，能达到预防[[便秘]]的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到[[美容]]养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。 <br /> <br /> 值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入[[皮肤]]，引起[[皮疹]]；或吸入[[呼吸道]]，引起[[咳嗽]]、咽喉刺痒等[[症状]]。<br /> <br /> ==科属分类==<br /> 域： [[真核]]域 Eukarya<br /> <br /> 界： [[植物界]] Plantae<br /> <br /> 门： 被子植物门 Magnoliophyta<br /> <br /> 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida<br /> <br /> 目： [[蔷薇]]目 Rosales<br /> <br /> 科： 蔷薇科 Rosaceae<br /> <br /> 属： 梅属 Prunus<br /> <br /> [[亚属]]：桃亚属 Amygdalus<br /> <br /> 种： 桃 P. persica　　　　<br /> ==桃子分布区域==<br /> 桃子原产于我国，现在主要在北半球的许多国家有种植。<br /> <br /> 我国除黑龙江省外，其他各省、市、自治区都有桃树栽培，主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷区，天津蓟县，山东肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。据1994年资料统计全国栽培面积已超过360万亩，生产桃20万吨，居世界第一位。　　<br /> ==栽培意义==<br /> 桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、[[桃汁]]、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有[[止咳]]、[[活血]]、[[通便]]等功能，[[桃仁]]含油量45％，可榨取工业用油，桃核硬壳可制[[活性炭]]，是多用途的工业原料。 <br /> <br /> 桃树具有结果早、丰产稳定性能好，对土壤条件要求不太严格，栽培管理容易等特点和栽培[[苹果]]、梨等其它落叶果树相比较，能更快更易获得经济效益，因此特别受到栽培者的青睐。桃果在国际市场上的售价往往高出苹果的1～2倍，经济效益极为可观。今后随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，贮运设备及技术的改进，桃果品的售价及经济效益会逐年上升，特别是我国入世之后，桃果是最有希望占领国际市场一席之地的果品。今后只要安排好品种，实现优质稳产栽培，桃树栽培定会有新的发展。　　<br /> ==栽培特点==<br /> 桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的最主要因素，在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林，冬季温度{{百科小图片|bkfdg.jpg|[[桃花]]}}在-23～-25℃以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月均气温超过10℃的地区，多数品种落叶延迟，进入休眠不完全，翌春萌芽很迟，开花不齐，产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对[[低温]]的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500～1000小时。桃树最怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最为理想。 <br /> <br /> 苗木繁育应采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度应依土壤、[[整形]]方式、品种而定，目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用，栽植密度加大，株行距多为3米×4米，亩栽55～83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。 <br /> <br /> 桃树多为复花芽，成花易，花量大，白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些[[花粉]][[不育]]的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。　　<br /> ===[[生物学]]特性===<br /> 桃树自然生长时中心枝易消失，树冠常呈开张。营养枝一年能生长2～3次，可以利用二次枝加速培养树冠。当年抽生的新枝即可形成花芽,第2年结果。按芽的排列和长度，可分为长果枝、中果枝、短果枝，和花束枝、徒长结果枝。各类结果枝的比例和着果能力因品种而异。定植后2～3年开始结果，5～6年进入盛果期。有效生产年{{百科小图片|bkfdh.jpg|桃子的解剖图}}限一般不超过15年。大部分品种能自花结实，也有不少品种花粉不育，自花结实差或不能结实。<br /> <br /> 桃极喜光，位于树冠外围的枝条，因有较好的光照条件，着生花芽多而饱满，果实的品质也好。生长季中要求月平均温度20～24℃。冬季一般需通过400～800小时的低温（7.2℃以下）才能完成休眠过程。因而要求低温期长的品种不适宜在冬季温暖的地区栽培。但抗寒性较弱，冬季温度在-23～-25℃以下时枝干易冻损，休眠期花芽在-18℃左右即出现冻害。花蕾、花和幼果,分别只能耐-3.9℃、-2.8℃和-1.1℃的低温。<br /> <br /> 适宜干燥气候，雨量过多引起枝叶徒长，落果加重，品质下降，并易致病流胶。但[[生长期]]间久旱不雨，也会影响[[生长发育]]。桃树[[根系]]分布浅，适宜于中性偏酸（pH6～7）排水良好的砂质土壤。　　<br /> ===栽培技术===<br /> 一般用嫁接繁殖。其砧木在中国南方用毛桃，北方用山桃。也有用本砧或李、梅、杏、毛[[樱桃]]等作砧木的。实生繁殖在某些产区仍有应用。澳大利亚用[[扦插]]法繁殖黄桃已获成功。桃园不宜连作。栽植距离南方稍密，每亩约33～40株；北方稍稀，每亩约22～27株。山地栽培和用毛樱桃矮化砧苗时密度可增加。一般在秋冬定植,北方则行春植。桃树生长旺盛,幼树宜控制氮肥施用，以免引起徒长。进入盛果期后可增加氮肥施用量，并配合施用磷、钾肥料。每年除施基肥外，还须在开花后、果实膨大期和采收后，施用速效性追肥。发现缺铁、锌、硼等症状时进行叶面施肥。秋旱或春旱和夏季进行灌溉，并在冬季灌足封冻水。中耕常与灌水和施肥结合进行。<br /> <br /> 常见的整形方式为自然开心形，以适应其喜光特性。修剪方法根据品种、树龄、环境条件等而定。生长季节尽量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、剪梢、疏枝等夏季修剪技术,以控制枝条生长,节约养分、减少冬季修剪量。对盛果期后的桃树及时更新枝组、疏缩外围枝量，可避免结果部位外移，延长盛果年限。开花后20～25天适当疏除幼果，有利于保证果品质量和连年丰产稳产。<br /> <br /> 观赏用碧桃的繁殖栽培管理大体与果实用桃树相似。在园林中整形多采自然式，通过修剪控制树冠内部枝条，使通风透光良好。夏季对生长旺盛枝条摘心，冬季对长枝适当剪短,可促使多生花枝,并保持树冠完整美观。每年施肥可使开花丰盛和延长树的寿命。　　<br /> ===病虫害及防治===<br /> 为害大而普遍发生的病害有桃缩叶病、[[炭疽病]]、褐腐病、流胶病、[[穿孔]]病；害虫有红颈[[天牛]]、蚜虫、球坚[[介壳虫]]、浮尘子、桃蛀螟、刺蛾、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁和刺蛾等等。中国南方多采用套袋方法防治。<br /> <br /> 1、桃的4种病害：桃缩叶病病菌在[[芽鳞]]和树皮上越冬，早春展叶前后侵害叶片、新梢，使其变形、干枯、脱落，也可为害果实。防治方法是在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。[[细菌]]性穿孔病多在春夏之际发生，造成叶片穿孔、脱落。防治方法：在早春萌芽时(露绿期)喷布1：1：100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7-10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400-500倍液防治，以免产生药害。桃炭疽病为害果实和枝稍，4-7月间均能发生，花后连阴雨天气易造成该病暴发。可结合对挑缩叶病和桃疮[[痂]]病的喷药进行防治。桃疮痂病主要为害果实，幼果期喷波美0.3-0.4度石硫合剂，或25％[[多菌灵]]400-500倍液，或75％托布津1000倍液，均能有效地防治该病。<br /> <br /> 2、桃流胶病：是真菌侵染和[[生理]]性原因共同造成的一种病害，主要为害主干和主枝，引起流胶，削弱树势。土壤粘重，氮肥过多，连作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及虫害[[伤口]]等都能加剧流胶。防治方法：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。<br /> <br /> 3、红颈天牛：以幼虫在树干蛀道内越冬，为害主干及[[根颈]]部，削弱树势或引起死树。防治方法：可在5月下旬成虫[[产卵]]前对主干及主枝分杈部位涂白(涂白剂用生石灰和水按l：3-5比例调制而成，加入少量[[食盐]]可增加粘着作用，加入少量石硫合剂渣滓可提高防虫效果)，减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。<br /> <br /> 4、桃蛀螟和梨小食心虫：均为害果实，后者还为害桃梢。可在产卵盛期喷布50％杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫，隔10-15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护。<br /> <br /> 5、桃蚜：一年中发生代数多，随桃树发芽，卵孵化，为害花及幼叶，6月以后转移到其他寄主上越夏，落叶前再迁回桃树上产卵越冬。防治方法；主要抓春季卵盛孵期喷布50％[[乙酸]][[甲胺磷]]乳油500-1000倍液，或10％[[氯氰菊酯]]乳油1000-1300倍液，均可收到较好的效果。对[[有机磷]]和菊酯类农药产生抗性的桃蚜，喷布10％[[吡虫啉]]3000-4000倍液效果尤好。为害严重时，可在秋季桃蚜回迁桃树时再喷药一次。<br /> <br /> 6、桑白蚧：在长江流域一年发生2-3代。5月上、中旬为孵化盛期，若虫在枝干上吸食汁液为害，削弱树势，严重时造成枝条枯死，一般在2-3年生枝上为害较多。若虫在二龄后分泌蜡质，具有[[抗药性]]。防治方法：除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外，在若虫群集为害尚未分泌蜡质前，可喷布波美0.3-0.4度石硫合剂，或90％[[敌百虫]]1000倍液，或25％扑虱灵1000-1500倍液。<br /> <br /> 7、叶蝉：以成虫在[[杂草]]、土块中越冬，桃树发芽后上树为害幼叶，取食汁液。可在展时初期和盛花后结合对挑蚜的防治，喷布[[乙酰甲胺磷]]等药剂。此外，在第一代卵盛孵期(约在5月中下旬)喷布50％[[敌敌畏]]乳油或25％扑虱灵1000-1500倍液，也都有良好效果。　　<br /> ==主要品种==<br /> 桃在全世界有3000多个品种。中国约有品种800个,依其[[地理分布]]并结合生物学特性和形态特征，可分为5个品种群：　　<br /> ===北方品种群===<br /> 主要分布于中国黄河流域，山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省(自治区)，青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,[[缝合线]]深。按肉质又分两类:①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,[[肉质变]]软或发绵,汁液较少,如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。②蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。　　<br /> ===南方品种群===<br /> 分布于长江流域以南，江苏、浙江最多,其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类:①硬肉桃。单花芽较多,以中、短果枝结果为主，果顶稍突，果肉脆硬致密，汁液较少，如“陆林桃”、“小暑桃”、“[[象牙]]白”、“二早桃”等；②水蜜桃。包括大部分日本品种。复花芽较多，以长果枝结果为主。果顶平圆，缝合线浅，果肉柔软多汁，皮可剥离，不耐贮运，如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“[[白凤]]”、“大久保”、“冈山白”等。　　<br /> ===黄肉品种群===<br /> 原分布于中国西北和西南一带，以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强，中、长果枝比例也稍多。果肉较紧，离核者软绵少汁，粘核者致密而韧。如“灵武黄甘桃”、“[[醴泉]]黄甘桃”、“叶城粘核黄桃”、“呈贡黄离核”、“火炼金丹”等。欧洲系品种黄桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凯旋”等的祖先也起源于中国。　　<br /> ===蟠桃品种群===<br /> 中国江苏、浙江一带栽培较多，华北、西北较少。枝条开张，以中、长果枝结果为主，复花芽多。果肉柔嫩多汁,皮易剥,品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。　　<br /> ===油桃品种群===<br /> 分布于新疆、甘肃一带，江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。　　<br /> ==桃的药用==<br /> 桃子味甘酸,性温，有生津[[润肠]]、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、[[月经不调]]、[[虚寒]][[喘咳]]等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“[[补血]]活血，[[生津]]涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于[[瘦弱]]者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、[[阳虚]]肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。<br /> <br /> 尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、[[心悸]][[气短]]、便秘、[[闭经]]、[[淤血]][[肿痛]]等症状的人多食。<br /> <br /> 桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会&quot;火上浇油&quot;。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受[[口干]]、[[口渴]]、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮[[疖]]的人多吃了严重的还会身上起疮。　　<br /> ==营养功效==<br /> 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对[[慢性支气管炎]]、[[支气管扩张症]]、[[肺纤维化]]、[[肺不张]]、[[矽肺]]、[[肺结核]]等出现的[[干咳]]、[[咳血]]、慢性[[发热]]、[[盗汗]]等症，可起到[[养阴]]生津、[[补气]][[润肺]]的保健作用。<br /> <br /> 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是[[缺铁性贫血]]病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合[[水肿病]]人食用。桃仁有活血化淤、[[润肠通便]]作用，可用于闭经、[[跌打损伤]]等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使[[血压]]下降，可用于[[高血压病]]人的辅助治疗。<br /> <br /> 【特别提示】桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会[[腹胀]]或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是[[糖尿病]]患者[[血糖]]过高时应少食桃子。　　<br /> ==食用禁忌==<br /> 1.平时[[内热]]偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。 <br /> <br /> 2.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿[[肠胃]][[透析]]能力差，无法[[消化]]这些物质，很容易造成[[过敏反应]]。 <br /> <br /> 3.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。 <br /> <br /> 4.吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。 <br /> <br /> 值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或[[腹泻]]。 <br /> <br /> 如何健康地吃桃子呢？ <br /> <br /> 吃前可以用盐直接搓桃子的[[表皮]]，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会[[拉肚子]]。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。 <br /> <br /> 吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、[[瘙痒]]，这个时候家长应让孩子停止食用，将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、[[颈部]]出现大片[[红斑]]，甚至有轻微[[水肿]]，就应该重视了，严重的话甚至会引起腹泻。<br /> <br /> 一旦出现上述症状,可以使用下面的方法治疗∶泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上[[六一散]]。若症状比较重，可以把六一散换成[[无极膏]]。如果表面出现水肿，可以涂上些[[冰黄肤乐软膏]]。症状较轻，一天涂两次，症状重，可以涂三次。还可配合吃些[[清热解毒]]的药，如[[金银花]]、[[扑尔敏]]等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些[[萝卜]]，多喝水。<br /> <br /> 巧洗桃毛<br /> <br /> 1.将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落。<br /> <br /> 2.在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。　　<br /> ==食疗价值==<br /> 蔷薇科小乔木植物桃的成熟果实。又称桃实。桃，品种甚多，有水蜜桃、肥桃、红花桃、白花桃、金桃、蟠桃等。我国各地普遍栽培。夏季采收，[[去核]]，鲜用，或用干品。<br /> <br /> [性能]味甘、酸，性平。能养阴生津，润肠燥。<br /> <br /> [参考]含[[葡萄糖]]、[[果糖]]、[[蔗糖]]、蛋白质、脂肪、[[胡萝卜素]]、维生素B1、B2、C，[[烟酸]]、苹果酸、[[柠檬酸]]、钙、磷、铁、钾、钠等成分。<br /> <br /> [用途]用于[[胃阴]]不足，口中干渴；肠道[[燥热]]，[[大便干结]]不利。<br /> <br /> [用法]生食、蒸食，或作果脯等。<br /> <br /> [[分类:中草药]][[分类:水果]]<br /> ==参看==<br /> *[[中医饮食/桃子|《中医饮食营养学》- 桃子]]<br /> {{中药材专题模板}}<br /> &lt;seo title=&quot;桃子,桃子的功效与作用_中药桃子_桃子是什么_桃子的用法用量_医学百科&quot; metak=&quot;桃子,桃子的功效与作用,中药桃子,桃子作用,桃子功效,桃子图片&quot; metad=&quot;医学百科桃子条目介绍什么是桃子，桃子有什么功效和作用，桃子的分布和形态，如何服用桃子等。目录“桃子”在《中药大辞典》“桃子”在《中华本草》 《中药大辞典》:桃子【出处】《日用本草》【拼音名】...&quot; /&gt;</div>

112.247.109.102