https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%B7%AE%E5%90%91%E5%BC%82%E6%9E%84%E5%8C%96 2026-04-19T01:28:16Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E5%B7%AE%E5%90%91%E5%BC%82%E6%9E%84%E5%8C%96&diff=198801&oldid=prev 2014-02-06T11:04:07Z

<p>以“&#039;&#039;&#039;差向异构化&#039;&#039;&#039;(epimerization)，含有两个或两个以上手性中心的<a href="/%E5%8C%96%E5%90%88%E7%89%A9" title="化合物">化合物</a><a href="/%E5%88%86%E5%AD%90" title="分子">分子</a>中某手性中心的<a href="/%E6%9E%84%E5%9E%8B" title="构型">构型</a>通过化学反应转换成其...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>'''差向异构化'''(epimerization)，含有两个或两个以上手性中心的[[化合物]][[分子]]中某手性中心的[[构型]]通过化学反应转换成其相反构型的过程。所形成的两种非对映[[异构体]]，称为差向异构体。<br /> <br /> 糖类物质的差向异构现象最常见，例如D-(+)－[[葡萄糖]]分子中含有4个不对称碳原子，是16个[[立体异构体]]之一。在碱溶液中，葡萄糖分子中与羰基相连的α-碳原子上的H原子可能发生[[烯醇]]化，从碳原子移位到氧原子上，生成[[烯二醇]]。烯醇式的H原子仍可回到原来的位置，复原为D-(+)－葡萄糖，也可能回到交错方向的位置，生成D-(+)－[[甘露糖]]。在所得平衡混合物中，甘露糖是主要的，甘露糖是葡萄糖的几个非对映异构体之一，它是葡萄糖的2-差向异构体。<br /> <br /> 葡萄糖的差向异构除2-位外，还有4-位，如葡萄糖和[[半乳糖]]是4-差向异构体。<br /> <br /> 其他类型化合物也存在差向异构现象，例如左旋[[薄荷酮]]和右旋异薄荷酮。<br /> [[分类:化学]]</div>

112.247.67.26