https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%A4%A7%E8%92%9C%E6%B2%B9 2026-04-17T20:58:40Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E5%A4%A7%E8%92%9C%E6%B2%B9&diff=137678&oldid=prev 2014-02-05T06:40:26Z

<p>以“{{百科小图片|bk5e8.jpg|<a href="/%E5%A4%A7%E8%92%9C%E6%B2%B9" title="大蒜油">大蒜油</a>}}garlic oil 由<a href="/%E7%99%BE%E5%90%88" title="百合">百合</a>科植物&lt;b&gt;<a href="/%E5%A4%A7%E8%92%9C" title="大蒜">大蒜</a>&lt;/b&gt;(Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{百科小图片|bk5e8.jpg|[[大蒜油]]}}garlic oil<br /> <br /> 由[[百合]]科植物&lt;b&gt;[[大蒜]]&lt;/b&gt;(Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050～1.0951.550～1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三[[硫化物]]、[[大蒜素]]等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料，也用于[[消毒剂]]等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。<br /> <br /> 【[[化学]]名称】：三硫二丙烯<br /> <br /> 【英文名称】Allitridi<br /> <br /> 【来源】：从大蒜中提取或人工合成 <br /> <br /> 大蒜中提取主要用于食品/医药及保健上<br /> <br /> 人工合成主要用于[[饲料]]添加剂,但污染较大,一般生产一吨大蒜油,产生污水10余吨,其中污水含盐量较高,并有大量的蒜臭味,扩散面积较大,近年国内在开发无污染合成工艺做了大量工作,其中较为成功的是潍坊联众生物化学有限公司<br /> <br /> 【产品信息】被农业部批准为饲料添加剂，大蒜油加某种载体预混成为大蒜素，一般规格为含大蒜油25%<br /> <br /> 【性状】：淡黄到棕红色[[挥发性]]液体，有浓烈的大蒜气味，不溶于水、[[甘油]]和[[丙二醇]]等，相对密度1.050-1.059，折光率1.550-1.580-，化学性质较稳定,但 遇碱易失效。<br /> <br /> 【有效成份】：丙基二硫化丙烯、二硫化二丙烯、三硫化二丙烯、硫化二丙烯、甲基硫化丙烯等多种挥发性含硫化合物<br /> <br /> 【功用】：杀菌防霉、调味、饲料添加剂等<br /> <br /> 【国内主要生产厂家】：齐鲁中牧[[生物科技]]有限公司、济南品佳公司、汉城化工实业、山东邹平兴隆科技有限公司、潍坊联众生物化学有限公司。国内最大生产基地：杞县中元天然香料有限公司，位于全国最大大蒜之乡--河南杞县。<br /> <br /> [[分类:生物化学]][[分类:药品]][[分类:有机化学]][[分类:植物学]][[分类:油脂]]</div>

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