https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%A4%A7%E8%82%A0%E6%9D%86%E8%8F%8C 2026-04-18T07:27:06Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E5%A4%A7%E8%82%A0%E6%9D%86%E8%8F%8C&diff=48837&oldid=prev 2014-01-25T21:38:57Z

<p>以“{{小图片|大肠杆菌10000x.jpg|大肠杆菌1000倍放大图}} &#039;&#039;&#039;大肠杆菌&#039;&#039;&#039;（学名：Escherichia coli，简写E. coli）)是人和动物肠道中最主要...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{小图片|大肠杆菌10000x.jpg|大肠杆菌1000倍放大图}}<br /> '''大肠杆菌'''（学名：Escherichia coli，简写E. coli）)是人和动物肠道中最主要和数量最多的一种[[细菌]]，主要[[寄生]]于[[大肠]]内。是一种两端钝圆、周身[[鞭毛]]，能运动、无[[芽孢]]的[[革兰氏]]阴性短[[杆菌]]。除某些菌型能引起腹泻外，一般不致病，能合成[[维生素B]]和[[维生素K]]，以及有[[杀菌]]作用的大肠杆菌素, 对人体有益。<br /> <br /> 大肠杆菌是[[肠杆菌科]]的一员，经常作为细菌的模式生物广泛用于科学研究。<br /> <br /> 每个人每天平均从粪便中排出10&lt;sup&gt;11&lt;/sup&gt;到10&lt;sup&gt;13&lt;/sup&gt;个大肠杆菌。各种粪便细菌和类似的生活在土壤或植物降解物中的细菌（最常见的是[[产气肠杆菌]]）一起被归为“[[大肠菌群]]”。技术上，大肠菌群被定义为所有好氧或兼性好氧。<br /> <br /> ==致病==<br /> 大肠杆菌正常栖居条件下不致病。但若进入[[胆囊]]、膀胱等处可引起[[炎症]]：<br /> *当细菌离开肠道进入[[泌尿道]]可以导致[[感染]]，由于性交会导致细菌进入[[膀胱]]，有时被称作“蜜月[[膀胱炎]]”。尿路感染尽管对女性更为普遍，但两性都可能发生。老年中发病男女比例大体相同。因为细菌总是通过尿道进入泌尿系统，厕所的不卫生会升高感染机率，但其它因素也很重要（如女性怀孕，男性[[前列腺肥大]]），还有一些原因不明。<br /> *当细菌由于如[[溃疡]]等导致的穿孔进入[[腹腔]]，通常会导致致命性的[[腹膜炎]]感染）。然而，大肠杆菌对一些[[抗生素]]，如[[链霉素]]非常敏感，一般情况抗生素能够有效治疗。<br /> <br /> 大肠杆菌的某些株具有毒性（其中一些类似导致[[痢疾]]的毒素），可以导致[[食物中毒]]，这通常是因为使用了被污染的肉类（通常是屠宰过程或储藏贩卖过程中的污染所致）。某些血清型菌株的致病性强，引起腹泻，统称[[致病性大肠杆菌]]。表示大肠杆菌血清型的方式是按O：K：H排列，例如：O111：K58（B4）：H2. 疾病的严重程度可以相差很多，尤其对儿童、老人和[[免疫缺失]]病人可以是致命的，但通常是温和的。大肠杆菌的内毒素可能对热稳定或不稳定。后者的结构和功能与[[霍乱]]毒素相当接近，全毒素包含一个A亚基和五个B亚基。B亚基起黏附作用，使毒素进入肠道细胞，而A亚基断裂出来，使得细胞脱水引起[[腹泻]]。<br /> <br /> ==分类==<br /> 大肠杆菌的[[抗原]]成分复杂，可分为菌体抗原（O）、鞭毛抗原（H）和表面抗原（K），后者有抗机体吞噬和抗补体的能力。根据菌体抗原的不同，可将大肠杆菌分为150多型，其中有16个血清型为致病性大肠杆菌，常引起流行性婴儿腹泄和成人[[肋膜炎]]。<br /> <br /> ===大肠杆菌O157:H7===<br /> {{main|大肠杆菌O157:H7}}<br /> [[大肠杆菌O157:H7]]血清型属[[肠出血性大肠杆菌]]，自1982年在美国首先发现以来，包括中国等许多国家都有报道，且日见增加。日本近年来因食物污染该菌导致的数起大暴发，格外引人注目。在美国和加拿大通常分离的肠道致病菌中，目前它已排在第二或第三位。大肠杆菌O157：H7引起[[肠出血性腹泻]]，约2％～7％的病人会发展成[[溶血性尿毒综合征]]，儿童与老人最容易出现后一种情况。致病性大肠杆菌通过污染饮水、食品、娱乐水体引起疾病暴发流行，病情严重者，可危急生命。<br /> <br /> ==抵抗力==<br /> 大肠杆菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强，55℃经60分钟或60℃加热15分钟仍有部分细菌存活。在自然界的水中可存活数周至数月，在温度较低的粪便中存活更久。胆盐、煌绿等对大肠杆菌有抑制作用。对磺胺类、链霉素、氯霉素等敏感，但易耐药，是由带有R因子的质粒转移而获得的。<br /> <br /> ==生物学应用==<br /> 大肠杆菌是现代生物学中研究最多的一种细菌，作为一种模式生物，其[[基因组序列]]已全部测出。用分子生物学方法在大肠杆菌得出的结论可用于其它生物的研究。此外，在生物工程中，大肠杆菌被广泛用于基因复制和表达的宿主。<br /> <br /> ==食品卫生==<br /> 在水净化和污水处理领域，因大肠杆菌在粪便中数量极多，因此，大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）的卫生学标准。<br /> *[[大肠菌数指数]]：指每立升中大肠菌群数，采用[[乳糖发酵法检测]]。中国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个。<br /> [[Category:细菌]]<br /> ==参看==<br /> *[[医学微生物学/大肠杆菌|《医学微生物学》- 大肠杆菌]]</div>

112.247.109.102