112.247.109.102：以“{{百科小图片|bkg8m.jpg|园参}}园参为人工栽培于园地，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，又...”为内容创建页面

2014-01-26T16:28:21Z

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{{百科小图片|bkg8m.jpg|园参}}园参为人工栽培于园地，故称园参，民间称“[[人参]]”的多为此种。园参由于加工方法不同，又分[[生晒参]]、[[白参]]（糖参）、[[红参]]等。

【生晒参】是园参经栽培六七年后，在秋季[[茎叶]]将枯萎时采挖，去芦头，洗净晒干而成，其市售成品主要有白干参、光枝参、皮尾参、原枝参、种面参等。生晒参药性平和，以[[补气]]作用为主，尤适合于气阴不足者。

【白参】（糖参）是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。功同生晒参，但作用较弱。　　
==园参的功效及用法：==
人参：属补气药。人参[[性味]]甘温，主要用于[[气虚]]，如体虚气弱、久病气弱或[[疲劳]]过度等。

剂量：中气虚、消化吸收不好的人，可用人参配[[白术]]、[[黄芪]]（人参3-5克、白术黄芪各10克）炖肉吃；[[肺气虚]]，稍累就喘的人可将人参与[[胡桃]]、[[蛤蚧]]合用。[[心气虚]]、心慌[[气短]]、[[脉弱]]的人可用人参（3-5克）或加上[[肉桂]]（3-5克）泡水服。出冷汗、脉弱、[[晕厥]]的人，人参还可救急，但是用量要大（15-30克）。　　
==野山人参和园参特征鉴别==
一、芦：极大多数的山参均是圆芦，因年龄越久，上部芦碗逐渐消失，而形成圆柱状，因而称为圆芦，芦[[体节]]紧，上部四面密生天然长成的芦碗（珠结），碗的过缘扎楞，形如马牙，因名马牙芦，很少有生长竹芦和线芦，人工栽植的圆参多数无圆芦，大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。

二、芋：山参之芋多为枣[[核形]]，顺生上垂，不向上伸，如生两枝以上者则互生，圆参的边芋多是上粗下细，状如参腿，不向下垂，而向上或旁伸。

三、体：山参之体多[[菱角]]状的短横体，即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。但笨体极少。园参多顺长体，有短横体者亦显呆笨。

四、纹：册参之纹细而且深，尤在肩部更显密紧，而多呈螺旋状，园参纹一般疏而且浅，（多年老种参）则全多生粗[[横纹]]，但其纹多断而不续。

五、皮：山参皮而结，光而不粗，园参外皮粗松而嫩，池底的参的外皮更显粗糙。

六、腿：山参之腿仅生1-2条，三条者很少，其腿上粗下细，比较均匀，圆参生腿较多或粗或细，上下粗细不均匀，两腿并生一处，且大长腿或短粗腿。

七、山参之须有明显的小疙瘩、俗称"珍珠顶"，是山参特征之一，并因生长年久，[[纤维]]紧柔不易折断，口嚼如麻不易碎断，园参之须短而嫩脆，多丛生如刷帚状，年久老参亦生有疙瘩，但不明显。总之野山人参，因其自然生长于山岭，每枝形重不同，因而鉴别方法难定标准，根根以上七点逐一参考，才能加以鉴定，野山人参和园参鉴别歌诀细芦下圆上马牙，[[锦纹]]深顺序不杂，体似菱角两枝腿，须特珍珠小疙瘩，皮细结实光不糙，参芋顺生下垂扎，参质纤维难折断，[[咀嚼]]不碎乱如麻，园参鉴别歌园参芦碗两面生，垂须上粗向旁伸，体形长顺显呆笨，纹理断续线不深，外皮粗糙松而嫩，须短而脆无珍珠。西参质地坚实重，断面明显[[菊花心]]，朝鲜参芦二批头，断面坚实色棕红，伪充人参四种简介多年以来所发现的以假充真的人参四种骗人非浅，为了辨别真伪实际情况误伤人特分析如下供作参考：

一华山人参[[手指]]形，久服[[青光眼]]致生。

二土参木芦无疗效，化验实际无成份。

三准参顶陷无横纹，口尝味与薯干同。

四[[商陆]]误作人参服，服后[[中毒]]伤害人，[[人参芦]]为什么催吐人参供药用的为根和叶，在[[根茎]]中间的参芦含大量的草酸钙成分，能与胃中的[[盐酸]]相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人[[恶心呕吐]]，因此人参在调剂时必须去掉芦头。但古书中未说明确，仅在[[瓜蒂散]]中虚者参芦一味句。

[[分类:中草药]][[分类:人参]]

园参 - 版本历史

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