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	<title>唾液淀粉酶 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.109.102：以“唾液由三对大唾液腺（下颌腺、肋腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液，里面含有唾液...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-01-26T06:09:58Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“&lt;a href=&quot;/%E5%94%BE%E6%B6%B2&quot; title=&quot;唾液&quot;&gt;唾液&lt;/a&gt;由三对&lt;a href=&quot;/%E5%A4%A7%E5%94%BE%E6%B6%B2%E8%85%BA&quot; title=&quot;大唾液腺&quot;&gt;大唾液腺&lt;/a&gt;（下颌腺、肋腺和&lt;a href=&quot;/%E8%88%8C%E4%B8%8B%E8%85%BA&quot; title=&quot;舌下腺&quot;&gt;舌下腺&lt;/a&gt;）分泌的液体和&lt;a href=&quot;/%E5%8F%A3%E8%85%94&quot; title=&quot;口腔&quot;&gt;口腔&lt;/a&gt;壁上许多小粘液腺分泌的粘液，里面含有唾液...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[唾液]]由三对[[大唾液腺]]（下颌腺、肋腺和[[舌下腺]]）分泌的液体和[[口腔]]壁上许多小粘液腺分泌的粘液，里面含有[[唾液淀粉酶]]。人的唾液中99%是水，有机物主要是唾液淀粉酶、[[粘多糖]]、[[粘蛋白]]及[[溶菌酶]]等，无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。唾液中含有的一种有[[催化]]活性的[[蛋白质]]，可以催化[[淀粉]]水分解为[[麦芽糖]]。唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值在中性范围内，唾液中的氯和[[硫氰酸盐]]对此酶有激活作用。食物进入胃后，唾液淀粉酶还可继续使用一段时间，直至胃内容物变为pH值约为4.3~4.8的酸性反应为止。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[分类:酶]]&lt;/div&gt;</summary>
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