112.247.109.102：以“味觉，即人对味的感觉。味觉产生于舌表面的味蕾的味觉感觉细胞。当舌头受到味的刺激时，由传入神经传到大...”为内容创建页面

2014-01-26T04:04:00Z

以“味觉，即人对味的感觉。味觉产生于舌表面的味蕾的味觉感觉细胞。当舌头受到味的刺激时，由传入神经传到大...”为内容创建页面

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[[味觉]]，即人对味的感觉。味觉产生于舌表面的[[味蕾]]的味觉[[感觉细胞]]。当舌头受到味的刺激时，由[[传入神经]]传到大脑皮层的[[味觉中枢]]，产生味觉[[兴奋]]，经过综合处理，再把味觉兴奋返回，产生味觉。正常人的味觉对于已经生活习惯了的酸、甜、苦、辣、咸等了如常态，只是不同人群、不同地区有不同的味觉习惯罢了。这里所指的味觉异常，是指正常人或包括平时已经形成的味觉感觉发生异常，这是一种[[疾病]]的信号。自我觉查出来异常，应进行寻其异常的原因。常听人诉说出有以下几种异常：

==[[口苦]]==

口苦，即是自感口中有苦味。祖国医学认为肝、[[胆经]]有病会出现口苦，如说：“[[肝气郁滞]]，胸胁胀满，口苦，[[咽干]]”。

如见口苦者，兼有[[头痛]]，面部红赤，烦躁易怒，[[大便干结]]，[[舌红]][[脉弦]]数，多见[[肝胆湿热]]症，如[[胆囊炎]]、[[胆石症]]、[[慢性胰腺炎]]等疾病。

==口部干涩==

运卷不灵，说话不流利，通常见于说话过多的人。重症[[神经衰弱]]者，或者严重[[脱水]]病人，都会出现干涩[[症状]]。但总的来说是一种功能异常，通过适当休息和饮水、[[补液]]等处理后会纠正的。但也可见于重症[[传染病]]，[[高热]]持续较久也可出现口涩的症状。再有就是[[晚期]][[恶病质]]，如[[癌症]]晚期的病人，在病危期间也会出现口涩，但这已经失去了诊治的意义了。

==酸、甜、香、辣异常==

当人在不进任何食物就感觉到有酸味时，或说口[[酸过多]]，就注意[[慢性胃炎]]，[[胃及十二指肠溃疡]]的发生；当然，习惯多吃醋的人有酸味感，则应另当别论。甜味，口中发甜，说明在[[口腔]][[唾液淀粉酶]]的作用下有很多[[淀粉]]类转变成糖，或[[血糖]]很高；口感到有甜味，或有一种水果味。则提示患有[[糖尿病]]或[[消化道]]功能紊乱的[[病症]]，应及时检查血糖和[[尿糖]]。

口辣，自觉有辛辣味，说明人体可能患有[[高血压]]、[[神经官能症]]等病症。

==口淡、口咸==

人们口味的咸、淡有很大差异。就是在家庭成员中也有差别。我们指的口淡、口咸是异常的[[生理]]状态，而不是日常的生活习惯。口淡，是指生活过程中出现的一种味觉异常感觉，在实际上[[食盐]]数量没有改变的前提下的一种自我感受。多见于[[炎症]]的初发期或消退期。因为有了炎症，特别是消化道的炎症，如[[慢性肠炎]]、[[痢疾]]、[[坏死性肠炎]]、[[慢性结肠炎]]等病，经常有人出现口淡，觉得只有多吃些盐，食物才有滋味。口咸，是指不比平时多吃盐而感到口咸，这可能与[[慢性咽炎]]、[[口腔炎]]症（特别是有[[溃疡]]形成时显得更为明显）有关，应及时查一下口内疾病。

味觉异常辨病 - 版本历史

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