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2014-02-05T18:01:48Z

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==一、【化工[[试剂]]==
简述：

[[吐温]]是(TWEEN)的音译,也叫吐温型[[乳化剂]]，为[[司盘]]（Span，[[山梨醇]]脂肪酸酯）和[[环氧乙烷]]的缩合物，为一类非离子型[[去污剂]]。

[[化学]]名称：

[[聚氧乙烯失水山梨醇]]脂肪酸酯，简称[[聚山梨酯]](Polysorbate)，

产品系列：

由于司盘为山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，故吐温实际上是同类型的系列产品，在一般精细化工店或化学试剂公司分，40，60，80好多种，根据不同的需要来选用。

吐温20(TWEEN-20)、吐温21(TWEEN-21)、吐温40(TWEEN-40)、吐温60(TWEEN-60)、吐温61(TWEEN-61)、吐温80(TWEEN-80)、吐温81(TWEEN-81)、吐温85(TWEEN-85) ；

吐温-60为[[硬脂酸]]酯；吐温-80为[[油酸]]酯；吐温-20为[[月桂酸]]酯，为[[聚氧乙烯]]去水山梨醇单月桂[[酸酯]]和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。

外观和性状：

淡黄色至琥珀色油状液体或膏状物，溶于水、[[乙醇]]、油脂等。

原理：

由于聚山梨酯[[分子]]中有较多的亲水性基团一[[聚氧乙烯基]]，故亲水性强，为一种非离子型去污剂。

作用与用途：

1.[[生物学]]实验中[[乳化]][[蛋白]]，在使用时，Tween 和同类型的Triton X-1OO([[聚乙二醇]]辛基[[苯基]]醚)非离子型去污剂不破坏蛋白的结构，可减少对[[蛋白质]]之间原有的相互作用的破坏。离子型去污剂如SDS则破坏蛋白的结构。

2. 在生物学实验中作封闭剂，封闭剂应该封闭所有未结合[[位点]]而不替换膜上的靶蛋白、不结合靶蛋白的标委、也不与[[抗体]]或检测试剂有[[交叉反应]]。Tween-20有复性[[抗原]]的作用，可提高特异性的识别能力。在做westen blot时，用惰性蛋白质或非离子去污剂封闭膜上的未结合位点，可以降低抗体的非特异性结合。最常见的封闭剂是BSA、[[脱脂]]奶粉、[[酪蛋白]]、[[明胶]]和Tween-20（0.05 – 0.1%）稀溶液。

3.常作为水包油（O/W）型乳化剂，使其他物质均匀在溶液中分散，主要用于农药、食品、[[化妆品]]。与其他乳化剂如月桂醇[[硫酸钠]]或司盘类合用，能增加[[乳剂]]的稳定性。吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中，完全发挥作用。相对来说，吐温20更温和一些，吐温80的乳化性更强一些。

4.药用：

（1）可作某些药物的[[增溶剂]]。

（2）有[[溶血作用]]，以吐温-80作用最弱。

（3）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。

（4）在溶液中可干扰[[抑菌剂]]的作用。　　
==二、【双簧乐器==
吐温是黎族竖吹、双簧乐器，流行于海南保亭一带。它用一根长36厘米左右、直径约18毫米的竹管制成。上面开有6个音孔（前5后1），在管首塞有20毫米长的木塞，并留有一条很细的吹孔，木塞吹孔的一侧稍平，倒置着两个叠在一起的簧片。还在管首背面开有一个方形吹口。

吹奏时只用顶部吹孔。吐温有着圆润、轻柔的洞箫音色；如气流也从背面的方形吹口进入，振动两个倒置的簧片，则会发出和卷舌音相似的“吐吐”声，它常在时值较长的音上使用，音响诙谐风趣。

[[分类:化学试剂]][[分类:化工产品]][[分类:乳化剂]]

吐温 - 版本历史

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