112.247.109.102：以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=南瓜子 |图片=bkecw.jpg |药名拼音=Nán Guā Zǐ |别名=北瓜子、窝瓜子、南瓜仁、...”为内容创建页面

2014-01-25T17:53:37Z

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{{头部模板-中药材}}
{{简要信息-药品
|药名=南瓜子
|图片=bkecw.jpg
|药名拼音=N&#225;n Guā Zǐ
|别名=北瓜子、窝瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、倭瓜子
|英文名=Cushaw Seed, Pumpkin Seed
|始载于=现代实用中药
|毒性=
|药性={{显示-中药药性|温}}
|药味={{显示-中药药味|甘}}
|归经={{显示-中药归经|大肠}}
|功效作用=治[[绦虫]]，[[蛔虫]]，产后手足[[浮肿]]，[[百日咳]]，[[痔疮]]。}}
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物[[南瓜]]Cucurbitamoschata（Duch..）poiret的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于[[绦虫]]证。本品有杀虫之功，且甘平不伤[[正气]]，主要用于驱杀绦虫。用治[[绦虫病]]，每与[[槟榔]]同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服[[玄明粉]]15克，促使[[泻下]]，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治[[血吸虫病]]，但须较大剂量服用。　　
==基本信息==
{{百科小图片|bkecx.jpg|南瓜子}}Semen Cucurbitae

(英)Cushaw Seed

别名番撤、北瓜、[[金瓜]]。

北瓜和南瓜能一样

来源为葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata(Duch.)poiret的种子。

植物形态一年生蔓生草本。茎有短刚毛，[[卷须]]3～4裂。叶片稍柔软，宽卵形或卵圆形，5浅裂，两面密生粗糙毛，边缘有细齿。花雌雄同株，单生，黄色；[[雄花]]花萼裂片线形，花冠钟状，[[雄蕊]]3；雌花花萼裂片显著叶状，[[花柱]]短。果柄有棱和槽，[[瓜蒂]]扩大成喇叭状。果实常有数条纵沟，开头因品种而不同。花期7～8月，果期9～10月。

我国各地广泛种植。

采制采收老熟的果实，切开取其种子，晒干。{{百科小图片|bkecy.jpg|南瓜子}}性状种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。[[种皮]]较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄[[胚乳]]，内有两枚黄色肥厚[[子叶]]。气香，味微甘。

[[化学]]成分含[[南瓜子氨酸]]（cucurbitine）、[[脂肪油]]、[[蛋白质]]、[[维生素B1]]、C等。

[[性味]] 性平，味甘。

功能主治驱虫，[[消肿]]。用于治绦虫、[[蛔虫]]、产后手足浮肿、[[百日咳]]、[[痔疮]]。

【别名】北瓜子、窝瓜子

【来源】葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。

【性味归经】甘，温。

【功能主治】用于绦虫病，血吸虫病。

【用法用量】 2～4两。

【备注】（1）[[南瓜蒂]]、[[南瓜根]]、[[南瓜藤]]性味均甘平。南瓜蒂：[[清热]]，[[安胎]]，治[[先兆流产]]，[[乳头]]破裂或[[糜烂]]；用量南瓜蒂1个，焙焦研粉服。南瓜根：清热、渗湿、[[解毒]]，治黄疸，[[牙痛]]；用量0.5～1两。南瓜藤：清热，治[[肺结核]]低烧；用量0.5～1两。

【摘录】《全国[[中草药]]汇编》　　
==适宜人群==
一般人群均可食用

1. 适宜[[蛔虫病]]，[[蛲虫病]]，绦虫病，[[钩虫病]]患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜[[糖尿病]]人食用；适宜[[前列腺]]肥大之人食用；

2. [[胃热]]病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。　　
==南瓜子药理作用==
功效：[[前列腺炎]]为男性高发病，医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺[[疾病]]。这是由于前列腺分泌[[激素]]功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期[[症状]]恢复到初期，明显改善第三期病情，因为南瓜子之中的[[活性成分]]可消除前列腺初期的[[肿胀]]，同时还有预防[[前列腺癌]]的作用。　　
===1.驱虫作用===
[[蚯蚓]]实验法证明南瓜子[[乙醇]]提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。40%南瓜子粉煮液和30%[[瓜子]]提取物在体外对[[牛肉]]绦虫或[[猪肉]]绦虫的中段及后段都有[[麻痹]]作用，使之变薄变宽，节片中部凹陷（中段节片尤其明显），而对其头及来成熟节片则无此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸饲喂犬及小鼠，对犬包囊带虫、豆状带虫及小鼠短膜壳绦虫皆有效；体外实验证明，1∶500溶液使犬绦虫明显[[兴奋]]，甚至挛缩，并与[[氢溴酸槟榔碱]]有协同作用。　　
===2.抗日本[[血吸虫]]作用===
南瓜子有遏制[[日本血吸虫]]在动物体内向[[肝脏]]移行的作用。在小白鼠[[感染]]血吸虫尾拗的同时，给服南瓜子共28天，有预防作用；但对成虫无杀灭作用。[[接种]]血吸虫尾蚴的家猪，每天喂去壳去油南瓜子粉，预防效果与小鼠实验结果基本相仿。小鼠实验证明，口服南瓜子能抑制和杀灭体内日本血吸虫幼虫，对雌虫作用更强；但对血吸虫成虫无杀灭作用，只在服药1周后（每天3g），开始发生形态上的[[退行性变化]]。毛壳南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 预防作用大于光壳南瓜子 C. Moschatavar．Toonas。新鲜南瓜子与1年陈旧的南瓜子的预防效果相同。不同产地的南瓜子均能抑制血吸虫在小鼠体内的生长，但作用强弱有所不同，徐州所产的功效较为显著。南瓜子浆粉与生南瓜子仁同样有抑制和杀灭血吸虫幼虫的作用。改用发酵法制作的浆粉也有同样预防效果。用[[酒精]]沉淀等四种方法可以分离南瓜子仁的有效成分，防治血吸虫的有效成分为一种水溶性物质，即南瓜子氨酸。南瓜子对幼虫的抑制作用主要在性发育期前；在[[宿主]]肝内能杀灭部分幼虫，表现为炎性反应及虫体的[[退化]]性变化。南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体[[萎缩]]，[[生殖器]]官退化，和子宫内虫卵减少。　　
===3.其他作用===
小鼠以南瓜子浓缩制剂2-10g/kg灌胃，并无[[毒性]]，但口服4g，对肝、肺、肾等可产生暂时性[[病理损害]]，使肝内糖元减少和脂肪增加。南瓜子氨酸使[[肝细胞]]呈轻度萎缩，肝内有少量[[脂肪浸润]]，停药后则迅速恢复正常。感染血吸虫的兔喂服南瓜子后，清[[转氨酶]]和[[胆碱酯酶]]等有所变化，但3周后解剖[[兔肝]]病变极轻，体内虫数未减，可能因兔不爱食南瓜子，与[[饥饿]]有关'。以大量南瓜子氨酸给小鼠口服或腹腔注射，可使动物兴奋[[狂躁]]，而兔和猫则可能表现安静；但能使[[兔血]]压升高和[[呼吸]]加快；对离体兔肠有抑制作用。　　
==食疗价值==
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。{{百科小图片|bkecz.jpg|南瓜子}}[性能]味甘，性平。能补脾[[益气]]，下乳汁，[[润肺]]燥，驱虫。

[参考]含丰富的指肪油（为[[亚麻]]仁[[油酸]]、油酸等的[[甘油酯]]）、蛋白质、[[胡萝卜素]]、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来[[实验小鼠]]体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用于[[脾虚]][[营养不良]]，[[消瘦]][[乏力]]；[[脾虚水肿]]；产后缺乳；百日咳，[[咳嗽]][[咽干]]；绦虫、蛔虫和血吸虫病。

[用法]生嚼，炒食，研末，或煎汤。

[附方]

1，南瓜子汤：南瓜子20g，[[薏苡仁]]30g。加水煎服。

本方有[[健脾]][[利水]]，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。

2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚[[空腹]]各服1次。

本方用南瓜子[[生乳]]。用于产后缺乳（煮粥或炒食无效）。

3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用[[蜂蜜]]或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。

本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔[[配伍]]，驱除绦虫的效果更好。　　
==南瓜子的化学成分==
种子含油16.4%[1]，其中主要脂肪酸为[[亚油酸]]（linoleicacid)，油酸（oleicacid)，[[棕榈]]酸（palmiticacid)及[[硬脂酸]]（stearicacid)[1-3]，还有[[亚麻酸]]（linolenicacid)，[[肉豆蔻酸]]（myristicacid)[2]。还含类脂成分，内有三酰甘油（triglyceride)，三酰甘油（diglyceride)，单酰[[胆碱]]（pholphatidylcholine)，磷酯酰已醇胺（phosphatidylethanolamine)，[[磷脂酰丝氨酸]]（phos-phatidylsetine)，[[脑苷脂]]（cetebroside)[1-3]等。[[脱脂]]的种中分得有效成分：南瓜子氨酸（cerebroside)　　
==南瓜子的特殊功效==
南瓜子在欧洲及世界各国应用在医药治疗摄护腺肥大已有许久历史，中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载：药用南瓜子(Cucurbita pepo)可作为[[尿失禁]]治疗、敏感性[[膀胱]]症和摄护腺肥大问题。

然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，则效果不大，又因为[[保健食品]]中，南瓜子几乎都是属于「[[油溶性]]」-南瓜子油，保存不当容易产生氧化腐败，且有效成分尚不明确。因此选择南瓜子产品时您需注意：品种来源的选择、专利技术萃取，有国际[[临床经验]]较有保障。高浓缩萃取的水溶性南瓜子锭预料将成为未来男女泌尿问题市场的主流。国际知名的学术期刊「Natural Medicine」提到「萃取出药用南瓜子（Cucurbita pepo）中特殊亲水性的成份EFLA&reg; 940（水溶性南瓜子），其「有效活性」、「稳定性」及「吸收性」对男性摄护腺肥大及[[女性尿失禁]]预防治疗有着不错的成绩。　　
==南瓜子-选方==
南瓜子

①驱除绦虫:

一新鲜南瓜子仁一至二两，研烂，加水制成[[乳剂]]，加[[冰糖]]或蜂蜜空腹[[顿服]]；或以种子压油取服十五至三十滴。(《[[中药]]的药理与应用》)

二南瓜子、[[石榴根]]皮各一两，日服三次，连服二日。(《四川中药志》)

②治蛔虫:南瓜R(去壳留仁)一至二两。研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服。(《闽东本草》)

③治血吸虫病:南瓜子，炒黄、碾细末。每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。以十五日为一疗程。(《验方选集》)

④治百日咳:南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。赤[[砂糖]]汤调服少许，一日数回。(《江西中医药》(8):20，1953)

⑤治小儿[[咽喉痛]]:南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。每天服二、三钱。(《国医导报》3(1):53，1941)

⑥治营养不良，[[面色萎黄]]:南瓜子、花生仁、[[胡桃仁]]同服。(《四川中药志》)

⑦治[[内痔]]:南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，连熏数天。(《岭南草药志》)　　
==万圣节的南瓜子==
可能这是在西方传统万圣节中，唯一不甜的零食。咸咸的口感，略带坚果的味道，西方人常喜欢用美国的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带水果的香气，充盈在[[鼻尖]]，但当它进入口中，香气又会变化成[[桃子]]、[[杏仁]]的味道。更有意思的是，出产这款葡萄酒的哈德逊河谷（Hudson Valley）就在美国著名的“无头谷”（Sleepy Hollow）和著名的“无头养马人”附近。

[[分类:中草药]][[分类:抗寄生虫药]]
==参看==
*[[中医饮食/南瓜子|《中医饮食营养学》- 南瓜子]]
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南瓜子 - 版本历史

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