https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E4%BA%8C%E7%A1%AB%E9%94%AE 2026-04-17T20:16:10Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E4%BA%8C%E7%A1%AB%E9%94%AE&diff=94090&oldid=prev 2014-01-26T16:39:11Z

<p>以“{{百科小图片|bkar0.jpg|}} <a href="/%E4%BA%8C%E7%A1%AB%E9%94%AE" title="二硫键">二硫键</a> disulfide bond 又称S－S键。是2个SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键。在生物...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{百科小图片|bkar0.jpg|}}<br /> [[二硫键]] <br /> <br /> disulfide bond <br /> <br /> 又称S－S键。是2个SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键。在生物化学的领域中，通常系指在[[肽]]和[[蛋白质]][[分子]]中的[[半胱氨酸]][[残基]]中的键。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用。为了确定蛋白质的[[一级结构]]，首先必须将二硫键打开，使成为线状[[多肽]]链。为此，需要在2-巯-[[乙醇]]、二硫苏糖类、[[巯基]][[乙酸]]等的硫化合物与[[尿素]]那样的[[变性剂]]同时存在下使之发生作用，使还原成SH基（为了防止[[再氧化]]通常用适当的SH[[试剂]]将该基团烷基化）或是在过甲酸的氧化作用下衍生成-SO3H基或是采用在氧化剂共存下用亚硫酸的作用诱导成-S-SO3H基的方法。<br /> <br /> [[分类:生物化学]][[分类:化学]]</div>

112.247.109.102