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	<title>中医饮食/西红柿 - 版本历史</title>
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	<updated>2026-04-20T04:01:49Z</updated>
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		<title>112.247.109.102：以“{{Hierarchy header}} 【基原】为茄科植物西红柿的果实。  【异名】又叫西红柿、六月柿、洋柿子、西红柿等。  【性味...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-01-26T12:03:53Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{Hierarchy header}} 【基原】为茄科植物西红柿的果实。  【&lt;a href=&quot;/%E5%BC%82%E5%90%8D&quot; title=&quot;异名&quot;&gt;异名&lt;/a&gt;】又叫西红柿、六月柿、洋&lt;a href=&quot;/%E6%9F%BF%E5%AD%90&quot; title=&quot;柿子&quot;&gt;柿子&lt;/a&gt;、西红柿等。  【&lt;a href=&quot;/%E6%80%A7%E5%91%B3&quot; title=&quot;性味&quot;&gt;性味&lt;/a&gt;...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Hierarchy header}}&lt;br /&gt;
【基原】为茄科植物西红柿的果实。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【[[异名]]】又叫西红柿、六月柿、洋[[柿子]]、西红柿等。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【[[性味]]归经】甘酸，微寒。入肝、脾、胃经。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【功 效】[[生津]]止渴，[[凉血]][[平肝]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【应用】&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
1．[[热病]][[口渴]]：凉拌西红柿或直接食用。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
2．[[高血压]]，[[眼底出血]]（[[动脉硬化]]造成）：每日晨起[[空腹]]生吃一个。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【现代研究】&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的[[葡萄糖]]、[[果糖]]、有机酸，能降低[[血压]]和[[毛细血管]]通透性，有一定抗炎、利尿作用，常食对[[肾病]]患者有益。西红柿中94%为水分，故有[[清热解毒]]、生津利尿作用。有机酸含量多，但[[维生素C]]含量并不高。且维生素C因与[[果胶]]在一起不易被破坏，即使加热也不易被吸收。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
【按语】&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
番茄外形美观，色泽鲜艳，汁多肉厚，酸甜可口，既是[[蔬菜]]又可做果品，食用价值、药用价值均很高，因其甘酸微寒，入肝、脾、胃经，故其具有清补之功。我国大部分地区有栽培，夏季采收，洗净鲜用。在明《群芳谱》有录，称番柿，至清代一直作为观赏植物，但现在已成为倍受喜爱的食物。&lt;br /&gt;
==参看==&lt;br /&gt;
*[[西红柿]]&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{中医饮食营养学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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