https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F%2F%E5%B1%B1%E8%8D%AF 2026-04-19T11:51:32Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E5%B1%B1%E8%8D%AF&diff=83216&oldid=prev 2014-01-26T12:06:00Z

<p>以“{{Hierarchy header}} 【基原】为<a href="/%E8%96%AF%E8%93%A3" title="薯蓣">薯蓣</a>科植物薯蓣的<a href="/%E5%9D%97%E8%8C%8E" title="块茎">块茎</a>。 【<a href="/%E5%BC%82%E5%90%8D" title="异名">异名</a>】薯药、土薯。 【<a href="/%E6%80%A7%E5%91%B3" title="性味">性味</a>归经】甘，平。入肺、脾、...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> 【基原】为[[薯蓣]]科植物薯蓣的[[块茎]]。<br /> <br /> 【[[异名]]】薯药、土薯。<br /> <br /> 【[[性味]]归经】甘，平。入肺、脾、肾经。<br /> <br /> 【功效】[[健脾]]，补肺，止渴，益精[[固肾]]。<br /> <br /> 【应用】<br /> <br /> 1．虚劳[[咳嗽]]：山药捣烂半碗，加入[[甘蔗]]汁半碗，和匀，[[温热]]饮之，能起辅助治疗作用。<br /> <br /> 2．小便多，滑数不禁：[[白茯苓]](去黑皮)，干山药(去皮，[[白矾]]水内湛过，慢火焙干用之)，上两味各等份，为细末，稀米饮调服。(《儒门事亲》)<br /> <br /> 3．[[消渴]]：鲜山药蒸熟，每次饭前先吃山药90～120g。(《河北中医验方选》)<br /> <br /> 【现代研究】<br /> <br /> 山药除含[[蛋白质]]、碳水化合物、钙、磷、铁、[[胡萝卜素]]及[[维生素]]等多种营养成分外，尚含[[淀粉酶]]、[[胆碱]]、粘液汁酶及[[薯蓣皂苷]]等。其中的淀粉酶又叫[[消化]]素，能分解[[淀粉]]等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。<br /> <br /> 【按语】<br /> <br /> 山药在我国各地均有出产，而以河南新乡地区，古怀庆产的[[怀山药]]为最佳，质地坚实，粉足洁白。性味甘平入脾、肺、肾三经。补而不腻，香而不燥。历代[[医家]]盛赞山药为“理虚之要药”。山药食用，烹可为肴，碾粉蒸可为糕，多做甜食；既可以切片煎汁当茶饮，又可以轧细煮粥喝。<br /> <br /> 【参考文献】<br /> <br /> l．《[[神农本草经]]》：“味甘、温。主伤中补虚，除[[寒热]][[邪气]]，[[补中益气]]力，[[长肌]]肉，久服耳目聪明。”<br /> <br /> 2．《食疗本草》：“治[[头痛]]，助阴力。”<br /> <br /> 3．《日华子本草》：“助[[五脏]]，强筋骨，长志[[安神]]，主泄精[[健忘]]。”<br /> ==参看==<br /> *[[薯蓣]]<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{中医饮食营养学图书专题}}</div>

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